菜食は精神障害や雄牛につながる可能性があります。こんにちは健康

菜食を採用する人々には、食事を採用する独自の動機と理由があります。いくつかの理由は、動物性タンパク質が好きではない、より健康になりたい、または動物を傷つけたくないので動物性タンパク質食品を食べたくないという理由です。しかし、菜食をする人のほとんどは、この食事は動物性タンパク質源からの食品を食べるよりも健康的であると信じています。

さまざまな研究により、野菜、果物、繊維質の食品を多く食べることは、肉をたくさん食べるよりも健康に良い影響を与えることが証明されています。しかし、菜食はあなたが思っているほど健康的ではないかもしれないことを知っていましたか？

菜食は精神障害を引き起こすリスクがあります

菜食の習慣とメンタルヘルスの関係を調べた研究によると、このダイエットはメンタルヘルスに悪いと述べています。この調査はドイツで実施され、4,181人の回答者が参加しました。その後、2段階の調査を実施しました。第1段階では、回答者にライフスタイル、食品の選択、一般的な身体検査に関するアンケートを実施し、第2段階では、経験した回答者にメンタルヘルスのサプリメントを提供しました。ステージ1。回答者の平均年齢は18歳から79歳でした。

実施されるメンタルヘルスチェックは、以下のような精神障害があるかどうかを確認することです。

うつ病性障害つまり、急性うつ病の形での精神障害。
不安障害、過度のパニックを抱えているか、何かを非常に恐れています。
身体表現性障害、現実的ではない苦情や身体的症状をしばしば述べる人の精神障害。
摂食障害つまり、神経性過食症や食欲不振などの食習慣障害です。

この研究から、回答者はいくつかのグループに分けられました。つまり、菜食をまったく適用しなかったグループ（非菜食主義者）、動物性タンパク質源の消費を制限したがそれを避けなかったグループ、およびベジタリアングループ。次に、この研究の結果は、菜食を少なくとも2か月間適用したグループでは、平均して急性うつ病を経験したことを発見しました。身体表現性障害 , 不安障害優勢なグループと非菜食主義のグループと比較して。

菜食主義者は脳が必要とする栄養素のいくつかを欠いています

菜食を採用することで、彼は毎日、動物からのものを除いて、野菜、果物、および他のさまざまな食料源のみを消費することを意味します。一方、一部の動物性食品には、メンタルヘルスを含む体の健康に良いさまざまなビタミンやその他の栄養素があります。さまざまな研究により、菜食を適用する方が健康的であることが証明されていますが、一方で、脳は栄養素の摂取を必要とします。これは主に動物性食品から得られます。十分に高く、動物性食品に含まれる栄養素のいくつかは次のとおりです。

ビタミンB12

ビタミンB12は、体が必要とし、神経細胞を維持するために不可欠な8種類のビタミンB群の1つです。それとは別に、ビタミンB12は遺伝子内のDNAとRNAの生成にも関与しています。一方、このビタミンはさまざまな動物性食品にのみ含まれており、野菜には含まれていません。したがって、菜食主義の人々はビタミンB12欠乏症になりやすいです。慢性的な欠乏症がある場合、それは神経細胞に損傷を与え、精神的な混乱を引き起こす可能性があります。

亜鉛

亜鉛または亜鉛体内の細胞のほぼすべての部分に存在する微量栄養素です。亜鉛は成長と発達にとって重要であるだけでなく、成人や高齢者にも必要です。亜鉛は、メンタルヘルスを維持し、子供の認知発達を促進するだけでなく、神経細胞間のコミュニケーションにおいても役割を果たします。亜鉛を含む食品には、牛肉、牛レバー、甲殻類などがあります。亜鉛はいくつかの種類の野菜や果物にも含まれていますが、その吸収品質は動物性食品でより優れています。

鉄

体内では、鉄が酸素に結合し、体内のさまざまな細胞が必要とする食物やその他の生物学的ニーズを分配します。鉄はまた、神経血管鞘（ミエリン）とさまざまな神経伝達物質または神経細胞間のコミュニケーションに必要な物質を合成するように機能するため、メンタルヘルスにおいて重要な役割を果たします。鉄欠乏症は致命的である可能性があり、現れる影響の1つは、認知機能の低下、記憶力の低下、およびその他のさまざまな精神的健康障害です。これらのミネラルは、動物性および植物性のソース食品に含まれています。ただし、亜鉛と同様に、動物性食品は体で消化されやすいため、最良の供給源です。

オメガ-3脂肪酸

この脂肪酸は他の脂肪酸ほど危険ではなく、血管の閉塞を引き起こさず、蓄積して心臓病を引き起こしません。これらの脂肪酸は、体内で生成できない必須脂肪酸であり、マグロ、オヒョウ、サーモンなど、いくつかの種類の海水魚に含まれています。オメガ3脂肪酸の不足は、うつ病、過度の不安、記憶喪失、気分のむら、および倦怠感の症状を引き起こす可能性があります。

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