3つの健康的なホタテのレシピをのぞいて、舌を振ってください

魚やエビを除けば、このシーフードは間違いなくレストランで提供されるために取り残されていません シーフード。 特に貝じゃないなら。見つけやすい貝の一種 , つまりホタテ。シーフードレストランに行く必要はありません。自宅で次のおいしいホタテのレシピをコピーできます。

ホタテの栄養と利点

ホタテは親指を立てるだけでなく、あなたの栄養ニーズを満たすために非常に栄養価が高いです。ホタテに含まれるタンパク質、アミノ酸、セレン、リン、ナトリウム、コリン、ビタミンB12などのさまざまな栄養素。

これらの栄養素はすべて、実際には次のような体にメリットがあります。

• 健康な筋肉と神経細胞を維持する
• 新陳代謝を高める
• 細胞膜とDNAの形成を助けます
• 甲状腺ホルモン、赤血球、精子の生成をサポートします

ヘルシーで食欲をそそるホタテのレシピ

貝類には多くの栄養素が含まれていますが、不適切な調理方法はその栄養素含有量を減らす可能性があります。完全な栄養なしでこのシーフードを楽しむなら、それは残念ではありませんか？

さて、ホタテの作り方に注意を払わなければならないのはそのためです。そのために、おいしいだけでなく健康的な次のホタテのレシピを見てみましょう。

1.ホタテのレモン焼き

出典：Inspired Taste

あさりの肉は柔らかくて歯ごたえがあります。ただし、加熱すると肉が少し硬くなります。ホタテを口の中で柔らかく保つには、グリルが最も適切な調理方法です。

ホタテを焼くと、肉の外側が熟すか乾きます。さて、ホタテのレモン焼きのレシピです。

必要な材料

• 貝殻から取り除いたホタテの肉の一部
• フレッシュレモンジュース大さじ1
• 黒コショウ小さじ1/2
• バター大さじ6
• にんにくのみじん切り3片
• 新鮮なパセリ大さじ2
• すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ

あさりのレモン焼きメニューの作り方

• オーブンを中温、約180℃に予熱します。
• ホタテを洗い、軽く油を塗ったグリルの上に置きます。
• レモン汁、塩、こしょう、にんにく、こしょう、チーズ、パセリを別の容器に入れます。次に、よく混ぜます。
• 鍋にホタテをスパイスミックスでコーティングします。次に、焼きます。
• あさりの肉が大きい場合、通常25分程度かかります。ただし、サイズが中小の場合、わずか15〜20分で、ホタテはすぐに食べられます。

2.シキシホタテ

出典：レシピプラス

これは伝統的な中国のホタテのレシピです。 「sixi」という言葉は、4種類の素材を使った4つの喜びを意味します。

4つの材料には、インゲンまたは野菜、ニンジン、ピーマン、そしてもちろんホタテが含まれます。この野菜とシーフードのミックスには、タンパク質、ビタミン、繊維が豊富に含まれています。

メニューをお楽しみいただけます シキシホタテ 家族とのランチに。作り方 シキシホタテ 次のレシピでとても簡単です。

必要な材料

• 殻から分離された400グラムの殻
• にんじん1本、味に合わせてスライス
• みじん切りにした黄色と赤のピーマン1個
• さやいんげんなどの野菜8個を味わう
• にんにく1片、細かく刻んだ
• 生姜1切れと細かく挽いた
• 1つまたは2つのみじん切り唐辛子
• チキンストック1/2カップ
• 塩小さじ3
• コーンフラワー大さじ2
• 白胡椒小さじ1/2
• オリーブオイル大さじ1

作り方 シキシホタテ

• オリーブオイル大さじ1を中火にかけます。次に、にんにくと唐辛子を香りが出るまで炒めます。
• にんじんといんげん（または他の緑の野菜）を加え、1分間放置します。
• パプリカを入れて30秒間炒める。次に、鶏肉と水を加えます。
• アサリを加え、火が通るまでかき混ぜ続けます。次に、コーンスターチを追加し、しばらく放置します。
• シキシホタテは熟しており、すぐに召し上がれます。

3.ホタテのスープ

出典：食品とワイン

ソテーやグリルの他に、ホタテをスープに作ることもできます。このホタテのスープレシピは、気分が悪いときや寒いときに食べるとさらに美味しくなります。

これらの食品はあなたの体を暖かくすることができます。このメニューを作成するには、以下の手順に従ってください。

必要な材料

• 貝200グラム
• オリーブオイルとバター大さじ1
• 塩こしょう大さじ1
• ヒラタケのスライス（好みに応じた量）
• みじん切りにんにく1片
• 小さな刻んだネギ
• 中生姜2個、皮をむいて挽いた
• 粗挽きコリアンダー大さじ1
• チキンスープ
• 十分な春雨

ホタテのスープメニューの作り方

• 斧の殻を横にスライスします。
• 次に、アサリを天板に置き、バターを塗ってから、塩こしょうを少し振りかけます。
• アサリをオーブンで200℃で30秒から1分焼きます。取り出してボウルに入れます。
• オリーブオイルを中火にかけます。玉ねぎ、こしょう、塩を香りが出るまで入れます。次にねぎと生姜を加え、しおれるまでかき混ぜます。
• 水を加え、チキンストックに注ぎます。次に、春雨を追加します。沸騰させます。
• スープが調理されたら、ホタテを入れたボウルに注ぎます。スープを楽しむ準備ができています。

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