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誰もが毎日少なくとも1種類の果物を食べることが奨励されています。甘酸っぱい味の組み合わせが好きな人には、パイナップルが選択肢になります。この有益な果物は、直接食べるのがおいしいだけでなく、独特の風味を持つ他の料理に加工することもできます。奇妙な？ここにあなたが試すことができる様々な加工されたパイナップルレシピがあります。
パイナップルの内容と利点
パイナップルは、ビタミン、繊維、およびいくつかの種類のミネラルが非常に豊富な果物です。あなたが消費する100グラムの新鮮なパイナップルは、次のようにさまざまな栄養素に貢献します：
- エネルギー：40 kCal
- タンパク質：0.6グラム
- 脂肪：0.3グラム
- 炭水化物：9.9グラム
- 繊維：0.6グラム
- ベータカロチン：90マイクログラム
- ビタミンB-1：0.02ミリグラム
- ビタミンC：22ミリグラム
- ナトリウム：18ミリグラム
- カリウム：111ミリグラム
- 鉄：0.9ミリグラム
これらのさまざまな成分により、パイナップルフルーツは、慢性疾患の原因となるフリーラジカルとの戦いを助け、消化を助け、免疫系のパフォーマンスを改善し、関節炎の症状を和らげ、さらには癌を予防するなど、多くの健康上の利点があります。
試してみることができる様々な加工パイナップルフルーツ
新鮮な果物やジュースにうんざりしていませんか？次のさまざまなパイナップルの準備を試して、今日のダイニングテーブルを着色してください。
1.パイナップルチャーハン
出典：デリッシュ
あなたはあなたの活動の前に朝食に伴うために以下のパイナップルの準備をすることができます。
材料：
- 400グラムのご飯、できれば前日から
- 熟したパイナップル1個、さいの目に切った
- 赤ピーマン1個、さいの目に切った
- エンドウ豆50グラム
- カシューナッツ25グラム
- 中玉ねぎ1個、大まかにみじん切り
- にんにく3片、細かく刻んだ
- 卵2個、よく叩く
- 大さじ2オイル
- 大さじ2の甘い醤油
- ライム1個、ジュースを取る
- 細かくスライスしたネギ2個
作り方：
- フライパンで油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、パイナップルを加えます。
- 野菜が柔らかくなり、パイナップルがカラメルになるまで5分間調理し、にんにくとカシューナッツを加えます。香りが出るまで調理します。
- ご飯とエンドウ豆を入れ、よく混ぜます。次に、ライムジュースと醤油を加えます。ご飯のすべての部分が茶色になるまですべてを混ぜます。
- すべての材料が混合された後、火から下ろします。刻んだネギをふりかけてお召し上がりください。
2.パイナップルローストチキン
このパイナップルフルーツを加工したものは、週末の家族とのランチに最適です。
材料：
- 1ポンドの骨なし鶏胸肉
- 熟したパイナップル1個、横に切って半分に分ける
- みじん切り生姜大さじ1
- にんにく2片、みじん切り
- 砂糖を含まないパイナップルジュース150mL
- 醤油60mL
- トマトソース100mL
- 植物油大さじ1、ロースト用に追加
- 60グラム 黒砂糖
- リーキをスライスして味わう
作り方：
- パイナップルジュース、トマトソース、醤油、 黒砂糖 、にんにく、生姜をまんべんなくみじん切りにします。
- スパイスを鶏肉に広げ、両方をラップに入れます。冷蔵庫に2時間以上、1泊以上放置します。
- 鶏肉をグリルする準備ができたら、グリルを強火に予熱します。鶏肉をマリネで磨いてから、両面を約8分間焼きます。
- パイナップルを油で磨いてから、両側で2分間焼きます。
- ローストチキンとパイナップルを並べ、ねぎをふりかけてお召し上がりください。
3.パフェパイナップルとヨーグルト
出典：Shutterstock
さまざまなおいしい料理を食べた後、次のパイナップルの準備はあなたの舌を甘やかします。
材料：
- 450mLのヨーグルト 平野 （味なし）
- はちみつ大さじ2
- バニラエッセンス小さじ1/2
- パイナップル、マンゴー、メロン、熟したイチゴ（または好きな果物）
- グラノーラ
作り方：
- ヨーグルト、ハチミツ、バニラをボウルに入れます。
- パイナップル、マンゴー、メロン、ストロベリー、グラノーラを好みに合わせてグラスに並べます。フルーツとグラノーラの層の間にヨーグルトを置きます。
- パフェの上に蜂蜜をのせて召し上がれ。
他の入手可能な材料を使って、他のさまざまなパイナップルの準備をすることもできます。パイナップルは、デザートの主成分であるだけでなく、香ばしい料理の追加成分として、さわやかな酸味を加えることができます。
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