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海藻には見逃せないメリットがたくさんあります。カロリーと脂肪が少ないため、健康的なダイエットスナックから始めて、傷の治癒を促進し、骨と歯を強化します。海藻はおかずやその他の健康的なスナックに簡単に加工できることをご存知ですか？海藻の作成のための次のレシピを見てください。
ヘルシーで美味しい海苔レシピ作り
梅雨の時期に温かい海苔スープを楽しむのは正しい選択です。海苔スープは体を温めるだけでなく、栄養素も豊富なので健康にも良いです。こちらがご家庭でお試しいただける海藻レシピです。
1.海苔スープ
材料：
- 500mlのビーフブロス
- 赤身の牛肉500グラム
- にんにく6片、細かく刻んだ
- 玉ねぎ50グラム、大まかにみじん切り
- 塩大さじ1/2（味による）
- 挽いたコショウ大さじ1/2（味わうため）
- 薄くスライスした100グラムのボタンマッシュルーム
- ごま油大さじ1/2
- アラメ海苔200グラムをお湯に5分ほど浸します。
- ねぎ1個、細かく切る
- 細かく刻んだセロリの葉小さじ1（味わうため）
作り方：
- フライパンを用意し、ごま油を熱します。次に、にんにくと玉ねぎを香りが出るまで炒めます。
- スープ、牛肉、ボタンマッシュルーム、塩、挽いたコショウを加えます。よくかき混ぜ。次に、沸騰するまで調理します。
- 海苔を加え、海苔が柔らかくなるまで煮ます。次に、取り出してボウルに入れます。
- みじん切りにしたねぎとセロリを加えます。温かくお召し上がりください。この海苔スープはご飯と一緒に食べられます。
2.きゅうりと海苔のサラダ
材料：
- 中きゅうり2個
- 植物油80mL
- 大さじ3米酢
- コリアンダーのみじん切り大さじ3
- 砂糖小さじ2
- 小さじ1杯の大きな赤唐辛子、みじん切り
- 干し海苔1枚
- 白ごま小さじ2と黒ごま
作り方：
- きゅうりを縦半分に切る。スプーンを使って種をこすり落とし、捨てます。スライスを斜めに、それぞれ3.5cmずつ切ります。
- 大きなボウルに油を酢、コリアンダー、砂糖、赤唐辛子のスライスと混ぜる
- 海藻シートを1インチ（2.5 cm）の薄いストリップにスライスし、ボウルに追加します。
- きゅうりとごまを加えてよく混ぜる
- 5分間そのままにしてからお召し上がりください。
3.海苔豆腐を炒める
材料：
- 350グラムの豆腐、立方体にカット、約2 x 2 cm
- にんにく3片、細かく刻んだ
- 赤唐辛子1個、種を取り除き、細かくスライスします（唐辛子の量は好みに応じて調整できます）
- しいたけ100グラム、4つに分けて
- わかめ200グラム、お湯に5分ほど浸します（柔らかくなるまで）
- 塩味醤油
- 塩大さじ1/2（味による）
- コショウ大さじ1/2（味による）
- オリーブオイル大さじ1
作り方：
- 豆腐、にんにく、小さじ1杯のオリーブオイル、唐辛子を含むスパイスを浸すための容器を準備します。次に、すべてが混ざるまでよくかき混ぜ、吸収されるまで約5分間放置します。
- フライパンを弱火で熱します。
- 浸したキノコとスパイスを鍋に入れます。次に、両面が香り高く茶色の豆腐になるまでよくかき混ぜます。
- 次に、わかめ、醤油、塩、こしょう、水を少し加えます。
- よくかき混ぜて、火が通るまで火を通します。
- 海苔豆腐の炒め物をご用意しております。
海藻を食べ過ぎないでください
海藻は体にさまざまな健康上の利点をもたらしますが、特に甲状腺機能亢進症（甲状腺機能亢進症）のある人には、これらの食品を適度に食べる必要があります。その理由は、海藻のヨウ素含有量が高いと、体内の甲状腺がさらに刺激されるためです。
それだけでなく、海藻は海のあらゆる種類のミネラルを吸収します。これらの植物は、海で汚染されたヒ素や化学廃棄物を吸収する可能性があります。そのため、過剰に摂取すると体の健康に良くありません。
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