6スパイス

あなたは体がほんの少しの塩を必要とすることを知っていましたか？気づかないうちに、毎日食べる食べ物は塩分が多すぎます。ほとんどの塩を食べると、高血圧、脳卒中、さらには心臓病などの病気につながる可能性があります。実際、過剰なナトリウム摂取量を塩の代わりに他のスパイスに置き換えることができます。スパイスは何ですか？

塩の代わりに料理に使えるスパイス

1.ミントの葉

この一枚の葉は多くの典型的な西洋料理に見られます。このミントの葉の味は塩の代わりになります。さわやかで甘い味わいで、塩以外の味に代わる葉を試すことができます。

秘訣は、最初に葉をきれいにすることで、新鮮なミントの葉を使用することができます。調理したい料理に直接混ぜることができます。通常、ミントの葉はニンジン、エンドウ豆と混ぜると素晴らしい味がします、またはあなたはそれらを使ってドレッシングあなたが作るサラダ。

2.玉ねぎとにんにく.

インドネシア料理では、これらのタマネギの兄弟姉妹を使わない料理はほとんどありません。玉ねぎとにんにくは独特の味と香りがあり、食べ物の味を引き立てます。塩の代わりになるだけでなく、玉ねぎとにんにくは伝統医学の成分としても使用できます。

3.チリ

目を作るのに十分な味の果物読み書きができるこれは、価格が高騰したときにインドネシア人を混乱させることがよくあります。唐辛子の辛い味は、塩の塩辛い味に取って代わることができます。通常、唐辛子は粉末の形で、または調理の全体の形で使用されます。インドのカレーミックスを調理する場合は、クミン、コリアンダー、ターメリックと組み合わせてみてください。

4.シナモン

シナモンは古くから使用されてきた世界最古のスパイスであるため、この塩の代替品は、いくつかの料理レシピで使用されるのは見知らぬ人ではありません。シナモン、別名シナモンは、ケーキや飲み物を作る過程でもよく使用されます。挽いたシナモンや小さな棒をまっすぐに使って、食品に風味を加えることができます。

5.生姜

インドネシアは、生姜をさまざまな方法で使用するのが好きな国の1つです。薬、飲み物、ボディウォーマーから始めて、食べ物の味を強化します。生姜のディダウラットの味と香りは、料理の塩の代わりになります。生姜を使うことで、香りが強く、ほんのり甘みがあり、少し辛い料理になります。調理に混ぜる前に、叩いたり、すりおろしたり、グリルしたりして使用します。