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お腹が空いたら食べ物を見るのは自然な本能で、きっと欲望や食欲が一気に高まります。体は、空腹がこの空腹に応答するために体の機能に関連するさまざまなことも行うときを含め、外部刺激を受けるとさまざまな機能と応答を実行します。では、どうすればその飢餓が発生するのでしょうか。空腹を感じることが多い人もいますが、めったに空腹にならない人もいますが、違いは何ですか？
食欲は、食欲が増加または減少したときに応答するために一緒に働く脳とホルモンによって制御されます。空腹信号は、エネルギー、つまりさまざまな活動を行うためのエネルギーとして使用された結果、体内の血糖値が低下したときに表示されます。信号が脳によく受け取られると、すぐに食べ物を食べたいという欲求と欲求が現れます。脳は食欲を制御するだけでなく、インスリン、グルカゴン、グレリン、レプチンなどのさまざまなホルモンもこれに関与しています。
視床下部、食欲を調節する脳の部分
脳には、エネルギーの出入りを調整する独自の設定があります。このバランスを維持するために、脳は食欲を増減させます。生成されたエネルギーが実行される活動をサポートするのに十分でない場合、脳、特に視床下部は自動的に食欲を増進させ、より多くの食物を摂取してエネルギーに変換します。視床下部は、食欲に影響を与えるホルモンを含むさまざまなホルモンを産生することにより、体のさまざまな機能を実行する役割を担う脳の一部です。視床下部は、空腹と食欲への反応の鍵であり中心であり、刺激に反応してさまざまな身体機能を解放します。
メラノコトリン
メラノコトリン3および4は、視床下部の受容体またはメッセージ受信者です。この物質は、体をいっぱいにするために食べるべき部分を調節します。したがって、これらの受容体に干渉または損傷がある場合、部分調節は無秩序になり、人が食べ過ぎて肥満を引き起こす原因になります。
これは、肥満マウスで行われた実験で証明されています。これらのマウスは、メラノコトリン3とメラノコトリン4のレベルが低いことが知られているため、食事のあるべき部分を調節するものはありません。さらに、メロノコトリンはまた、1日に行われるべき食事の頻度を調節します。メラノコトリンの量が減少すると、食事の頻度が過剰になり、体重増加を引き起こす可能性があります。
中脳辺縁系
中脳辺縁系は、行動、動機付け、快楽、およびホルモンドーパミンを放出する何かについての陶酔感を調節する脳の部分です。あなたがとてもおいしいものを食べたり飲んだりすると、中脳辺縁系はそのおいしい食べ物を味わうことによって喜びと幸福の信号を受け取ります。次に、中脳辺縁系はドーパミンホルモンを分泌し、それが幸福感と喜びを生み出します。
ホルモンレプチン
レプチンは脂肪細胞によって形成されるホルモンであり、体内の食欲と空腹感の調節にも関与しています。視床下部には、体内のレプチンレベルが高すぎると活性化するレプチン信号を受け取る受容体または特殊な物質があります。レプチンは胃がいっぱいになると増加し、これらの受容体に信号を送ります。視床下部の特別な受容体は、胃がいっぱいであるというメッセージを受け取り、空腹感と食欲を減らします。レプチンホルモンが体内で低すぎると、食べると食べ過ぎになる可能性があります。
ホルモンのグレリン
レプチンとは異なり、グレリンはあなたが食べたくなり、空腹感を高めるホルモンです。グレリンは視床下部によって産生され、血糖値が低下したり、胃が空になったり、おいしい食べ物やさわやかな飲み物を見たりするなど、いくつかの条件が発生したときに現れます。視覚と嗅覚からの信号は、脳、特に視床下部に直接送信されます。次に、視床下部は体にグレリンを放出するように指示します。
体内のグレリンの量が増えると、胃は自動的に空になり、入ってくる食物を収容するために拡張します。さらに、グレリンは唾液腺を刺激して唾液をより多く生成し、口の中で食物を消化するプロセスを助けます。
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