ハンバーガーvsフライドチキン：どちらが健康的ですか？ &ブル;こんにちは健康

ファーストフード店でのハンバーガーとフライドチキンの栄養価の比較
ファーストフードハンバーガーの栄養成分
フライドチキンの栄養価
ハンバーガーとハンバーガーの間でどちらが健康的ですか フライドチキン?
ハンバーガーを作って フライドチキン より健康的

ファーストフードは健康に悪いことはすでに知っていますが、予算はレストランで食べるのに十分ですファストフード？あなた一人じゃありません。これは多くの人が直面するジレンマです。健康的なファーストフードメニューを見つけることは非常に困難です。通常、ハンバーガーとハンバーガーの間には2つの充填オプションしかありませんフライドチキン。この2つの食品のうち、栄養成分について考えたことはありますか？ハンバーガーとハンバーガーのどちらが健康的ですかフライドチキン ?

ファーストフード店でのハンバーガーとフライドチキンの栄養価の比較

一見、どちらも具合が悪い。ハンバーガーとフレンドチキンはどちらも飽和脂肪が多いため、食べすぎると心臓病や肥満のリスクが高まる可能性があります。しかし、それらの両方はあなたが考慮すべき異なる栄養成分をまだ持っています。

ファーストフードハンバーガーの栄養成分

平均的なファーストフードビーフバーガーの1サービングあたりに含まれるもの：

カロリー：267 kcal
脂肪：10グラム
タンパク質：11グラム
炭水化物：33グラム

フライドチキンの栄養価

フライドチキンレストランの1サービングあたり、平均的なファーストフードには次のものが含まれます。

カロリー：298 kcal
脂肪：16.8グラム
タンパク質：34.2グラム
炭水化物：0.1グラム

栄養価から、フライドチキンハンバーガーよりも多くのカロリーと脂肪が含まれています。これは、焼き方や揚げ方にも影響されます。

ハンバーガーとハンバーガーの間でどちらが健康的ですかフライドチキン ?

鶏肉を揚げたり、ハンバーガーを焼いたりするときの熱により、肉の水分とタンパク質の含有量がなくなり、植物油のトランス脂肪に置き換わります。この吸収された脂肪により、カロリーが低かった食品のカロリーが高くなります。実際、発生するカロリーの増加は、以前のカロリーの64％に達する可能性があることが知られています。

この調理技術から得られる余分なカロリーは、皮膚の細かい小麦粉生地から追加された炭水化物を考慮していませんフライドチキンとハンバーガーのカップ。さらに、ほとんどの人はハンバーガーやフライドチキン追加のフライドポテトやご飯はありません。これらの2つのおかずは、炭水化物の過剰供給を増やす役割も果たします。

あなたが食べる炭水化物が多ければ多いほど、体内に入り脂肪沈着物として貯蔵されるカロリーが多くなります。体脂肪が多いほど、太りすぎ、太りすぎ（肥満）、糖尿病のリスクが高くなります。

では、ハンバーガーとフライドチキンのどちらが健康的ですか？クリーブランドクリニックの栄養士であるクリスティンカークパトリックによると、 閉じ込められた場合 野菜をトッピングしたチーズバーガーのサービング（フライドポテトを追加せずに、はい！）はまだより良いですフライドチキン。それでも、子宮についての懸念があります多環芳香族炭化水素（PAH）は、ローストまたはグリルした肉にガンを引き起こす可能性があります。

ハンバーガーを作ってフライドチキンより健康的

ハンバーガーの1サービングは、一般的にフライドチキンよりも健康的です。しかし、あなたが本当にジャンクフードを切望しているなら、あなたはより健康的な方法でそれを自分で作る方が良いです。さあ、以下の簡単な方法に従ってください。

皮膚を分離します。カリカリの皮は食べるのに最適な部分です。ただし、皮を分離して脂肪とカロリーのレベルを下げる方が良いでしょうフライドチキンあなた自身の。
鶏肉をで覆うバターミルク。どうして？これは、肉のタンパク質を分解して、調理時に柔らかくすることを目的としているためです。これはまたあなたがより多くの吸収性を加えるスパイスを作ることができます。
メソッドを避ける揚げる。より健康的なもののために、あなたはオーブンを使うことができます。 Eits、間違いありません。このオーブンの使用もまだ作ることができますフライドチキンあなたは美味しくてカリカリです、あなたは知っています！最初にオーブンを摂氏200度に予熱し、鶏肉を入れてオーブンを始動します。

さて、ハンバーガー自体については、次の方法で健康的なハンバーガーを作ることもできます。