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バターを使用したコーヒーは、砂糖と雄牛を使用するよりも健康的です。こんにちは健康

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Anonim

健康食品のトレンドはたくさんありますが、これは少し奇妙かもしれません。砂糖やクリーマーの代わりにバターと一緒にコーヒーを飲むことです。

しかし、ちょっと待ってください。

バターは使用しないでください

コーヒーはバター、別名を使用しています バターコーヒー 、テクノロジービジネスマンのDaveAspreyによって作成されました。彼は使用されるバターの種類はでなければならないと強調した 有機草で育てられた無塩バター、 別名有機バターと無添加の塩は、草だけを与えられた牛に由来します。おっと!そして、朝のコーヒーカップに加えるのはバターだけではありません。作る バターコーヒー 防弾コーヒーの愛称で呼ばれるアスプレイの続きですが、ココナッツとパーム油の抽出物から作られた少量のMCTオイル(中鎖トリグリセリド)も追加する必要があります。

通常のコーヒーに含まれるカフェインは、最初のエネルギーショックを与えるだけで、すぐに落ちます。朝の一杯のコーヒーの後、昼食が近づく前でさえ、あなたが眠くて無気力のままであることは不思議ではありません。一方、 バターコーヒー 彼女はエネルギーをより良く増やし、管理することができます。 MCTバターとオイルの組み合わせは、健康的な脂肪酸の供給を提供し、より長い時間生産性を維持するだけでなく、減量などの他のさまざまな利点も提供します。

トレンドもそうです コーヒーバター 告知されたように本当に無数の健康上の利点を保存しますか?

一杯のブラックコーヒーに含まれるバターの栄養価

草を食べる特殊な牛の有機バター製品には、微量栄養素が多く、従来の飼料牛よりもオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の比率がはるかに高く、油性魚に含まれる脂肪酸とほぼ同じです。私たちは体が適切に機能するために脂肪、特に必須脂肪酸(多価不飽和脂肪)を消費する必要があります。さらに、牧草飼育牛に由来するバターは、太りすぎの人の体脂肪量を減らし、抗炎症作用があると報告されています。

一方、MCTはココナッツオイルの派生製品であり、他の種類のオイルと比較して体内で消化しやすい独特の脂肪の形をしています。 「MCTオイルを定期的に摂取すると、たとえ効果が穏やかであっても、長期的には脂肪燃焼を刺激できるという科学的証拠がいくつかあります」と、セントのニューヨーク肥満栄養研究センターの准教授であるクリストファー・オクナー博士は述べています。 。ピーターズバーグ。 Luke's-Roosevelt Hospital、Women'sHealthから報告されました。オクナーが続けているMCTは、血中のコレステロール値を調節し、体の代謝を高めるのにも役立ちます。

理論的には、バター入りのコーヒーは、通常のブラックコーヒーを飲む場合に通常経験するカフェインの変動効果よりも、長時間の満腹感とより強力なエネルギーブーストを生み出します。この利点は、朝食時に炭水化物の代わりに脂肪を代謝する際のインスリン反応の低下によるものです。脂肪は消化を遅くし、それが血流へのカフェインの吸収を遅くします。脂肪は他の栄養素よりも満ちているので、朝のコーヒーにバターを加えると、満腹感が長くなることがあります。多くの人にとって、インスリンを遅くすると、完全な炭水化物の朝食をとる場合と比較して血糖値がより安定するため、より注意深く、注意深く、集中し、活力を感じるようになります。

という意味ではない コーヒーバター 健康的な飲み物です

「コーヒーやお茶などのカフェイン入り飲料には、抗酸化物質、認知機能の改善、精神的鋭敏さ、さらには死亡リスクの低減など、健康上の利点があることが示されていますが、ラベルを付けるのは困難です。 バターコーヒー それは「健康的な」飲み物です」と、スポーツ栄養士であり、Shapeから引用した「Energyto Burn:The Ultimate Food&Nutrition Guide to Fuel YourActiveLifestyle」の著者であるJennaA.Bell博士は述べています。

バターとMCTオイルは、飽和脂肪が非常に多い2つの成分です。このユニークなコーヒーブレンドは、より長く満腹感を保ちますが、大さじ1杯のバターとスプーン1杯のMCTオイルは、飽和脂肪の推奨される1日摂取量の100%以上を追加することに注意してください。飽和脂肪が多すぎると、悪玉コレステロール、LDLのレベルが上昇する可能性があります。一部の健康専門家は、LDLが心臓病や脳卒中のリスクを高める可能性があると警告しています。

さらに、バター入りのコーヒーもカロリーが高いです。ブラックコーヒーのカロリーよりも1カップあたり約200〜300カロリー余分です。定期的に飲むなら バターコーヒー 1日1杯、一年中、つまり1年でさらに9〜14ポンドの体重が増えます。そして、 コーヒーバター 運動をしないダイエットのトリックとして、より多くのカロリーを食べて体重を減らすことはほとんど不可能です。

しかし、あなたが普通のブラックコーヒーの味にうんざりしていて、少し変化が欲しいなら。ぜひお試しください。ここでは、自宅で混ぜることができるコーヒーバターのレシピを紹介します。

バターコーヒーのレシピ

あなたが必要なもの:

  • 水240ml
  • お好みの挽いたブラックコーヒー大さじ21/2
  • 小さじ1のMCTオイルまたはココナッツオイル(ココナッツオイルには天然のMCTが含まれています)
  • 大さじ1杯の草で育てられた無塩バター

作り方:

  • いつものようにコーヒーを淹れるか、コーヒーフィルターマシンをお持ちの場合はろ過してください。
  • コーヒーが泡立ち(プルコーヒーのように)、表面に油やバターの痕跡がなくなるまで、すべての材料をブレンダーに20秒間入れます。すぐに召し上がれ。

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