目次:
- 重症度に基づくやけど
- やけどダイエットとは何ですか?
- 火傷を負った人が火傷ダイエットをする必要があるのはなぜですか?
- やけどの食事療法で必須の食品は何ですか?
- タンパク質
- 炭水化物
- 太い
- ビタミンとミネラル
火傷は、皮膚を火傷し、傷跡を残す何か熱いものによって引き起こされる皮膚の痛みです。世界では、火傷は公衆衛生上の問題です。火傷により26万5000人もの人々が亡くなったと推定されているからです。世界保健機関によると、火傷を最も頻繁に経験するグループは子供です。火傷は、1〜9歳の子供の高い死亡率の11番目の原因であり、子供の障害または身体障害の5番目の原因でもあります。
重症度に基づくやけど
火傷は、火傷の程度として知られている、体への熱の影響の深さに基づいて分類されます。
学位Iすなわち、皮膚の外面または皮膚の表皮に発生し、血管の拡張を伴う火傷の程度であり、その結果、火傷は赤みがかった、乾燥したように見え、痛みまたは火傷を引き起こす。例としては、太陽への長時間露光による火傷があります。
学位IIつまり、表皮と皮膚の真皮に発生し、皮膚の下の血管を蓄積して硬化させる火傷です。グレードIIでは、火傷は液体で満たされた赤く、痛みを伴い、腫れているように見えます。
学位IIIこの3度の火傷では、熱が真皮のより深い表面、つまり皮下組織に火傷します。三度の火傷を負った場合、その人はすべての皮膚や筋肉細胞、そして血栓を経験している血管に損傷を与えると言うことができます。
グレードIV、火傷は悪化し、筋肉、腱、さらには骨などの体組織にますます損傷を与えます。この段階で損傷が神経細胞に到達しているため、患者は味を感じることはありません。
やけどダイエットとは何ですか?
食べ物や飲み物は、火傷のように、病気の治療を間接的にサポートする薬です。熱傷患者は、治癒と回復を助けるために、食物源の選択と適切な食事の取り決めが必要です。実際、治療過程では食品が主な薬であると言えます。基本的に、火傷を負った人は多くのエネルギーを失っています。したがって、彼らに与えられる食物はエネルギーとカロリーが高いに違いありません。したがって、火傷の患者が1日に少なくとも2500カロリーを食べなければならない場合でも驚かないでください。
火傷を負った人が火傷ダイエットをする必要があるのはなぜですか?
適切な食品を選択することで、火傷患者から失われたエネルギーを回復するだけでなく、発生した組織の損傷を修復するのにも役立ちます。良い食事がないと、火傷患者はますます重大になり、エネルギーが不足し、結果として生じる組織の損傷が悪化します。食物の供給と組成は、受けた火傷の程度にも依存します。火傷の程度が高いほど、栄養素の必要性が高くなります。
やけどの食事療法で必須の食品は何ですか?
以下は、火傷患者の一般的な栄養要件です。
タンパク質
火傷のある患者は、損傷した組織の修復を助けるために十分な量のタンパク質を渇望します。組織の損傷により、体内で多くのタンパク質が失われます。さらに、火傷患者も多くのエネルギーを失い、これにより体が主要なエネルギー源としてタンパク質を生成するため、火傷患者の体内のタンパク質は非常に低くなります。インドネシア栄養士協会によると、火傷患者が1日に必要とするタンパク質は総カロリー必要量の約20〜25%です。タンパク質の必要性が満たされない場合、それは免疫システムの低下を引き起こし、多くの筋肉量を失い、そして治癒過程を遅くします。
炭水化物
炭水化物は、体が主なエネルギー源として使用する砂糖の源です。火傷を癒すプロセスは大量のエネルギーを必要とするため、これをサポートするために体から十分な量のエネルギーが必要です。エネルギー源は炭水化物から来るので、火傷患者は1日の総カロリーの50から60パーセントもの炭水化物を必要とします。火傷患者のニーズが2500カロリーの場合、1日に消費しなければならない炭水化物の量は312〜375グラムです。炭水化物が満たされない場合、生成されるエネルギーが減少するか、体はタンパク質の供給源を取ります-炭水化物の代わりに、エネルギー源として組織修復を実行する必要があります。
太い
火傷患者の脂肪必要量は、タンパク質や炭水化物ほど高くありません。脂肪は、治癒過程のために、そして代謝過程を増加させるための余分なエネルギーの蓄えとして、体によって必要とされます。しかし、脂肪を食べすぎると、実際には健康に悪影響を及ぼします。脂肪が多すぎると、体に炎症が起こり、免疫システムが低下し、治癒がより困難になります。 1日に必要な脂肪の量は総カロリーの15〜20%です。良い脂肪源、つまりナッツ、アボカド、オリーブオイル、魚などの不飽和脂肪を多く含む食品を食べる方がよいでしょう。
ビタミンとミネラル
マクロ栄養素が必要なだけでなく、治癒プロセスをスピードアップするためにさまざまな微量栄養素も必要です。火傷の患者には、大量のビタミンA、B、C、およびDを与えることを強くお勧めします。また、十分な量が必要なミネラルは、鉄、亜鉛、ナトリウム、カリウム、リン、マグネシウムです。牛肉、牛レバー、皮なし鶏肉などの食品は、ビタミンA、鉄、亜鉛の優れた供給源です。一方、ビタミンCはさまざまな果物から得ることができます。
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