目次:
プリンが好きではない人は誰ですか？プリンは、すべての年齢層のお気に入りのデザートの1つです。味が良いだけでなく、特に天然素材を使った料理はヘルシーです。プリンを作る主な成分は、体が必要とするマクロ栄養素を含むことが知られているミルクから主に来ています。ヘルシーなプリンのレシピを作りたい場合は、以下のレシピをいくつか試してみてください。
ヘルシーなだけでなく美味しいプリンレシピの様々な創作
1.ベリープディングのレシピ
各サービングには、152カロリー、37グラムの炭水化物、2グラムのタンパク質が含まれています。
材料：
- コップ4杯の水
- ブルーベリー2杯
- インスタントオートミールの¾グラス
- グラニュー糖の3/4グラス
- レモンジュース大さじ2
- ⅛小さじ塩
作り方：
- 水とブルーベリーを中型の鍋に入れ、中火で調理し、鍋に蓋をして約15分間煮ます。
- 果肉なしで熟したブルーベリーを濾します。これにより、3〜3½カップのブルーベリージュースが得られます。
- 小麦、砂糖、レモンジュース、塩の混合物を弱火から中火で調理し、混合物がわずかに膨張し始めるまで2〜4分間攪拌します。
- 火を止めて鍋を持ち上げ、15分間置いて冷まします。
- 以前にミキサーで調理した2つの混合物を混合し、低速で1分間叩きます。テクスチャがマシュマロのようになるまで、8〜10分間ゆっくりと速度を上げます。
- 冷えるまで約2時間冷蔵庫に入れます。ブルーベリーを甘味料として加えることができます。
- ベリープディングは準備ができています。
2.小麦ベリープリンのレシピ
出典：Real Food Real Deals
各サービングには、179カロリー、35グラムの炭水化物、1グラムの脂肪、7グラムのタンパク質が含まれています。
材料：
- オートミールとベリー1杯
- 低脂肪ミルク3杯
- シナモンの小枝1本
- 小さじ1/2の塩
- 好みに応じてシロップ1/2カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 小さじ1/2の挽いたシナモン
- ½カップの低脂肪ヨーグルト（味による）
作り方：
- 小麦を選別し、形を整え、汚れを取り除き、よく洗います。次に、オーツ麦を大きな鍋に入れ、水を加えて小麦を覆います。
- オーツ麦を沸騰させ、必要に応じて水を加えます。小麦が柔らかくなるまで1時間調理します。次に、排水します。
- オーツ麦と大さじ2杯の低脂肪ミルクをグラスに入れます。
- シナモン、塩、残りの小麦、残りのミルクの混合物を大きな鍋で沸騰するまで調理します。濃くなるまでできるだけ頻繁にかき混ぜます。
- 生地の混合物が調理された後、シナモンを取り除き、次にシロップとバニラを加えます。
- 好みに応じて温かいものと冷たいものがあります。
3.チョコレートプディングのレシピ
材料：
- 卵白2個
- 無糖ココアパウダーの⅔グラス
- コーンスターチ大さじ2
- 2¼グラスの無脂肪または低脂肪ミルク
- 砂糖½カップ
- ⅛小さじ塩
- バニラエッセンス小さじ1
- 付け合わせに新鮮なイチゴ
- 装飾用のミントの葉
- 付け合わせ用の無糖ココアパウダー
作り方：
- 小さなボウルで卵白をたたき、大きなボウルに入れてココアとコーンスターチと混ぜます。
- 3/4グラスのミルクと塩を入れ、よく混ざるまで振る。
- 生地の混合物全体を大きな鍋に入れ、沸騰して水気がなくなるまで調理します。
- ココアとコーンスターチの混合物を沸騰した鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら2分間調理するまで調理します。
- 火を止めて鍋から水気を切る。
- 残りの卵白を叩き、調理したココアの混合物と混ぜます。次に、中火から強火で調理し、生地が沸騰して水気を切る前に火を止めます。
- バニラを鍋に入れ、均一にかき混ぜ、室温まで1時間冷まします。
- 冷めたら、新鮮なイチゴ、ミントの葉、ココアケーキを飾ります。
- チョコレートプディングをお召し上がりいただけます。
バツ
