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葉酸はビタミンのBグループの一部であり、正確にはB9です。葉酸は、さまざまな身体機能をサポートする上で重要な役割を果たしています。葉酸はまた、妊娠を計画している女性や妊娠している女性の先天性欠損症のリスクを防ぐために非常に重要です。それで、葉酸を大量に含む食品は何ですか?この記事のすべての答えを見つけてください。
葉酸の概要
葉酸は、新しい細胞の成長と再生、赤血球の形成、体の発達を形成し、癌を引き起こすDNAの変化を防ぐのに役立ちます。
妊娠を計画している、または妊娠している女性にとって、葉酸は二分脊椎や無脳症などの脳や脊椎に直接影響を与える先天性欠損症の予防に役立ちます。研究者らは、適切な用量で葉酸を摂取することで、妊娠障害のリスクを72%減らすことができると述べました。
葉酸の不足は巨赤芽球性貧血につながる可能性があります。巨赤芽球性貧血は、本来よりも大きい赤血球の変形です。これらの大きな赤血球は分裂せず、完全には発達しません。これにより、赤血球の数が減少します。
葉酸を含む食品のリスト
人体は葉酸を生成することはできません。したがって、あなたは健康的な食物源からのこれらの栄養素のあなたの毎日の摂取量を満たす必要があります。葉酸を含むさまざまな種類の食品は次のとおりです。
- 鶏レバー、牛レバー、鶏肉などの動物性食品。
- ほうれん草、アスパラガス、セロリ、ブロッコリー、インゲン、カブの葉野菜、にんじん、ひも豆、レタスなどの緑の野菜。
- アボカド、柑橘系の果物(ライム、レモン、グレープフルーツなど)、ビート、バナナ、トマト、マスクメロンまたはオレンジメロンなどの果物。
- ヒマワリの種(車好多)、小麦などの小麦製品(パスタ)、とうもろこしなどの穀物。
- レンズ豆、無地の黒豆、大豆、インゲン豆、インゲン、エンドウ豆などのマメ科植物。
- 葉酸または葉酸で強化されたシリアル。
- 卵黄。
あなたは一日にどのくらいの葉酸を満たすべきですか?
すべての人にとっての葉酸の必要性は、子供、大人、そして高齢者の両方で異なります。しかし、一般的に、一人当たりの葉酸の量は400マイクログラム(mcg)です。
一方、妊娠中の女性の場合、葉酸の摂取量は通常、1日あたり400mcgから600mcgの範囲で増加します。この摂取量は、妊娠年齢と医師の推奨に合わせて調整されます。
すでに葉酸を含む食品を食べているが、追加の葉酸サプリメントを摂取する必要があると感じている場合は、栄養士に相談することを躊躇しないでください。特に妊娠中または妊娠を計画している方に。
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