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リンゴは、世界中で最も人気のある果物の1つです。さまざまな研究が、リンゴには体に良い多くの驚くべき利点があることに同意しています。実際、この果物には多くの健康上の利点があるため、リンゴはさまざまな病気からあなたを守ると言われています。その結果、あなたは医者で頻繁な健康診断を受ける必要はありません。
しかし、それは本当に本当ですか？さあ、次のレビューでリンゴの完全な利点をチェックしてください。
リンゴの栄養成分
リンゴの木は東ヨーロッパと南西アジアに自生しています。数世紀後、リンゴの植物は世界中に広がり、伝統的な市場とスーパーマーケットの両方で簡単に見つかるさまざまな変種を生み出しました。
必ずしも赤ではありませんが、リンゴも緑または黄色がかっています。この果物から提供される味も異なります。蜂蜜のように甘いものもあれば、熟していても滑らかなものもあります。色や味がどうであれ、リンゴにはまだあなたの体に良い高栄養素が含まれています。
はい、リンゴは実際には繊維、ビタミンC、そして多種多様な抗酸化物質が豊富です。 1つのリンゴには95カロリーが含まれていることが知られており、そのほとんどは炭水化物の含有量に由来します。リンゴはカロリーが高いですが、脂肪、ナトリウム、コレステロールは含まれていません。リンゴの含有量の86％が水であるため、この果物も水分が豊富です。
リンゴの健康上の利点
リンゴを毎日摂取すると、繊維、ビタミン、植物栄養素、抗酸化物質が含まれているため、健康を改善するのに役立ちます。リンゴの栄養成分は、さまざまな病気を予防することもできます。もちろん、病気のために医者に行く必要もありません。
一般的に、リンゴの健康上の利点は次のとおりです。
1.癌を予防する
ほとんどの種類のリンゴを支配する赤い色には、利点がないわけではありません。この赤い色は、体に多くの健康上の利益をもたらすことができる植物栄養素（植物にのみ見られる独特の化合物）の一種であるアントシアニンの存在によるものです。
アントシアニンには、抗炎症作用と抗癌作用があります。いくつかの動物実験は、リンゴの植物栄養素が肺がんと結腸がんからの保護に役立つことを示しています。リンゴに含まれるフラボノールの1つは、膵臓がんの発症リスクを予防および軽減することもできます。
学術誌Annalsof Oncologyに掲載された別の研究では、1日に1つ以上のリンゴを摂取すると、結腸直腸がんと乳がんの発症リスクが20％減少することがわかりました。それでも、癌細胞との戦いにおけるリンゴの利点を確認するには、他の多くの研究が必要です。
アントシアニンはまた、健康な視力を維持する役割を果たし、老化によって引き起こされる神経機能の低下を防ぐのに役立ちます。
2.血糖値を管理する
1つの中程度の熟したリンゴには、約4グラムの繊維が含まれています。これは、推奨される1日あたりの繊維摂取量の約17パーセントです。リンゴに含まれる繊維は不溶性で可溶性です。
リンゴのペクチンと呼ばれる水溶性食物繊維は、体に多くの健康上の利点をもたらします。それらの1つは、血糖値の制御を支援することです。これは、ペクチンがリンゴの植物栄養素成分と一緒に作用して、脂肪レベルと血糖値を制御するためです。
食物繊維が多い食品はまた、より多くの充填物になる傾向があり、それは体重減少を助けることができます。健康的な消化、脂肪と血糖の制御されたレベル、そして理想的な体重を持つことで、将来の変性疾患を発症するリスクを減らすことができます。
3.フリーラジカルを打ち消す
抗酸化物質は、特にフリーラジカルの悪影響を防ぐ機能があるため、健康な体を維持する上で重要な役割を果たします。私たちは体内の代謝廃棄物から、また食品、空気、さらには日光に含まれるさまざまな汚染物質からフリーラジカルを得ることができます。
フリーラジカル自体は、電子の数が不安定な分子の形をしているため、非常に反応性が高く、周囲の健康な細胞に損傷を与えます。フリーラジカルの影響を受ける健康な細胞は自己破壊し、体に有害な病気を引き起こします。
さて、これは抗酸化剤の役割が必要とされるところです。酸化防止剤は、細胞の損傷を防ぐためにフリーラジカルの反応性を中和する電子供与体として機能します。
ニューヨーク州イサカの食品科学毒物学部で行われた研究によると、1つのリンゴに含まれる抗酸化物質は1500mgのビタミンCに含まれる抗酸化物質と同等です。リンゴに含まれる抗酸化物質のほとんどは肌。
4.良いビタミンがたくさん含まれています
リンゴはビタミンC、ビタミンB6、ビタミンB1が豊富です。 1つの中型リンゴ（約180グラム）には、8.4mgのビタミンCが含まれています。
ビタミンCは、腱、靭帯、血管、皮膚に含まれる重要な成分であるコラーゲンの合成を助けます。さらに、ビタミンCは損傷した組織、特に骨や歯の組織を修復する働きをします。ビタミンCは、フリーラジカルの悪影響を打ち消すことができる抗酸化剤としても機能します。
体内のビタミンB6は、体が神経伝達物質を形成するのを助けるように機能しますが、神経間で信号を伝達する役割を担う化合物です。ビタミンB6は、ホルモンのセロトニンとノルエピネフリンの形成にも必要です。これらの2つのホルモンは、体内時計を維持する役割を果たします。ビタミンB6がないと、私たちの体はビタミンB12を吸収するのが難しくなり、体が免疫細胞や赤血球を適切に生成できなくなる可能性があります。
最後に、ビタミンB1またはチアミンとしても知られているビタミンB1は、免疫系の働きを最大化し、ストレスに対処する際の体の機能を改善する機能があるため、抗ストレスビタミンとして知られています。ビタミンB1は代謝反応にも関与し、体のエネルギー源であるATPの生成を助けます。
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