膵炎（膵臓の炎症）のために賢く食べ物を選ぶ

膵炎は、膵臓が炎症を起こしたときに発生する病気です。膵臓が炎症を起こしたときは、病気の症状が悪化しないように適切な食事に注意を払う必要があります。膵炎に適した食品は何ですか？こちらでチェックしてください。

膵臓は食物と何の関係がありますか？

膵臓は消化器系と非常に密接な機能を持っています。膵臓に問題がある場合は、体内の消化過程を妨げる必要があります。健康な膵臓には、体内に入る食物を消化するのに必要な酵素とホルモンを生成する役割があります。膵臓からのホルモンと酵素の存在により、栄養素は適切に吸収されます。

膵臓が炎症を起こした場合、この器官はこれらの酵素とホルモンを生成するためにさらに一生懸命働かなければなりません。したがって、生成される酵素やホルモンは適切に機能しません。したがって、膵臓の炎症を患っている人は、膵臓の負担を軽減できるように適切な食品を手配することを強くお勧めします。

膵炎にはどのような食品が推奨されますか？

炎症を起こした膵臓の負担を軽減するために、本質的には、タンパク質が豊富で脂肪が少ない食品、および抗酸化物質が多い食品を食べることをお勧めします。

例：

皮のない肉（そして脂肪部分を取り除く）。
ナッツ。
ほうれん草のような緑の野菜だけでなく、トマト、ニンジン、ナスなどの抗酸化物質が豊富な鮮やかな色の野菜でそれを補完します。野菜は透明なスープと一緒に出されるべきです。
ブルーベリー、イチゴ、ブドウ、マンゴー、ザクロなどの抗酸化物質を多く含む果物。
低脂肪ミルクまたはアーモンドや豆乳などの代替ミルク。

これらの食品は膵臓の働きを軽くします。抗酸化物質が豊富な野菜や果物は、体細胞に損傷を与える可能性のあるフリーラジカルから消化器系を保護するのにも役立ちます。

膵炎の患者が甘い欲求を持っている場合は、砂糖を加えた食品の代わりに新鮮な果物を選択してください。これは、膵炎の人は糖尿病を発症するリスクが高いためです。

どのような食品を避けるべきですか？

脂肪の多い赤身の肉
イナーズ
揚げ物
マヨネーズ
マーガリンとバター
高脂肪乳製品
砂糖を加えた飲み物や食べ物

これらの食品は、発生する炎症を悪化させないように膵臓の負担を軽減するために避ける必要があります。なぜなら、これらの食品には十分に高い脂肪が含まれているからです。脂肪が多いほど、それを分解するために必要な酵素が多くなりますが、膵臓の状態では、健康なときのように酵素を生成することができません。

また、避けるべき膵炎の食品は、キャンディーやアイスクリームなど、糖分を多く含む食品です。体内に大量に添加される糖分は、血糖値を維持するために膵臓が産生するインスリンホルモンを必要とします。しかし、人々が膵炎を患うと、ホルモンのインスリンの産生が妨げられます。したがって、甘い飲み物や砂糖を加えた食品は、膵炎の食品としてはお勧めできません。

膵炎の食事を調整するためのヒント

少しずつ食べる 膵臓の回復を助けるために1日6〜8回も。少量の頻繁な食事を食べることは、1日に2〜3回の大部分を食べるよりも消化しやすいです。
一度に食物繊維を食べすぎないようにしてください これは消化を遅くする可能性があるためです。さらに、すべての栄養素が最適に吸収されるように、繊維の摂取量は十分な量の消化酵素とバランスを取る必要があります。ただし、膵臓に炎症があると、放出される酵素の量が制限され、効果が低下します。したがって、高繊維食品は、膵臓が酵素を生成するための休憩を提供するために、少しずつ食べる必要があります。
消費マルチビタミンサプリメント あなたが必要な栄養素を手に入れるように。特に慢性膵炎の人に。カルシウム、鉄、葉酸、ビタミンE、ビタミンA、ビタミンD、およびビタミンB12が不足するリスクがあります。そのため、栄養素が不足していないか、特別なサプリメントが必要かどうかを定期的にチェックする必要があります。
水分をたっぷりと たくさん飲むことによって体内で。体液を大量に浪費する可能性のあるアルコールやカフェインは避けてください。