元がんサバイバーと雄牛のための健康的な食事。こんにちは健康

彼らが抱える最大の懸念の1つは、行われた治療の再発または副作用です。したがって、癌から解放された人々の食事とライフスタイルもまた、再発のリスクを引き起こさないように維持され、考慮されなければならず、回復を加速し、生活の質を改善し、そして治療中に生じる身体機能障害を改善しなければならない。

米国の癌患者の68％は、ライフスタイルや食べ物や飲み物の選択の変化により、4〜5年長生きできると推定されています。 1997年、世界がん研究基金治療に成功したがライフスタイルを維持しなければならない元がん患者のために、栄養と身体活動に関連する推奨事項を発行しました。では、再発を防ぐためにはどのような食べ物が必要なのでしょうか。おいしいものを食べても大丈夫ですか？

元がんサバイバーに適した食品は何ですか？

健康的な食事をとることで、元がん患者の再発を防ぐことが示されています癌を克服した人。多くの研究は、定期的に多くの果物や野菜を食べる人々は、より多くの赤身の肉を食べるよりも健康を維持することを示しています。

これは、元乳がん患者のグループで実施された研究によって証明されています。この研究では、果物、野菜、全粒穀物、鶏肉、魚をたくさん食べると、赤身の肉をたくさん食べる場合と比較して、再発のリスクを15％も減らすことができます。、甘い食べ物、脂肪の多い食べ物、そして高速foo d 。一方、元結腸がん患者を対象とした研究では、治療を受けた後、赤身の肉や飽和脂肪を頻繁に摂取するなどの西洋式の食事を採用したグループは、グループよりも早く再発と死亡のリスクが高いことが証明されました野菜や果物をたくさん食べた人。

他の研究でも同じことが述べられています。つまり、魚、トマト、および不飽和脂肪を含むさまざまな食品をより多く食べることで、元前立腺がん患者の再発リスクを減らすことができます。一方、元卵子がんや卵巣がんの患者さんでは、毎日たくさんの野菜を食べることで、卵巣がんの再発を防ぐことができます。

赤身の肉を食べることと高脂肪のさまざまな食品と癌の発生率との関係は明らかではありませんが、いくつかの研究は、赤身の肉の摂取が体組織の炎症を増加させる可能性があることを示唆しています。この炎症は癌の成長を引き起こすと考えられています。野菜や果物には、ベータカロチン、リコピン、ビタミンA、C、Eなどの抗酸化物質が含まれています。これらの抗酸化物質は、正常細胞に損傷を与え、さまざまな病気を引き起こす体内の物質の形成であるフリーラジカルから体細胞を保護します。

ダイエットガイドサバイバー癌

アメリカ癌協会そして世界がん研究基金元がん生存者に次のことを奨励する：

1日に少なくとも2.5杯の野菜と果物を食べるか、1日に少なくとも5サービングを消費します。これは、400グラムに相当します。
魚の皮、肉の脂肪、さまざまなパッケージ食品などのトランス脂肪または飽和脂肪を含む食品と比較して、魚のオメガ3脂肪などの健康的な脂肪を含む食品を食べます。
食べるタンパク質を選ぶときは、魚、皮なし鶏、卵、ナッツなど、脂肪の少ないタンパク質を選ぶようにしてください。
炭水化物源を玄米、全粒小麦、または高繊維の全粒穀物に置き換えることをお勧めします。
1週間で500グラム未満の肉である赤身の肉を食べることを制限し、加工食品を消費しない。
食品での塩の使用を制限し、1日6グラムの塩（2.4グラムのナトリウム）のみを消費します。
甘すぎて砂糖のカロリーが高い食べ物や飲み物は避けてください。

元ガン患者は、実際には健康をサポートするためにあらゆる種類の栄養素を必要とする健康な人々と同じです。ただし、考慮しなければならないのは食品の組成です。医学研究所によると、元癌患者はさまざまな心臓病にかかりやすいため、食事の構成は次のように規制する必要があります。

脂肪の必要量は総エネルギーの20％から35％です
炭水化物の必要量は総エネルギーの45％から65％です
タンパク質の必要量。これは、1日の総エネルギーの10％から35％です。

栄養素や体内に入る食品から得られる栄養素を調節することで、健康状態を維持し、化学療法や放射線治療によって発生する可能性のあるさまざまな悪影響を防ぐことができます。

体重を維持することの重要性

癌治療を受けている患者のほとんどは、体重の減少または増加を経験します。したがって、治療を終えて回復しているときは、さまざまな合併症が発生するのを防ぐために、通常の体重に戻すことをお勧めします。過剰な体重は、乳がん、喉がん、結腸がん、直腸がん、肝臓がん、膀胱がん、前立腺がん、膵臓がんなどのいくつかのがんの発生率の増加と関連していることが示されています。

太りすぎの元がん患者は、徐々に体重を減らし、健康的な食事をとる必要があります。理想的には、1週間で1 kgの体重が減り、それを超えるのは良くありません。一方、栄養失調や肥満度指数が通常より低い人は、栄養士や医師に相談して体重を正常に増やしてください。

また読む