カロリーフリーの人工甘味料であるスクラロースを知る

クッキーのような甘い食べ物は、時には非常に魅力的です。しかし、糖尿病患者にとって、甘い食べ物を食べたいとき、これは確かに拷問ですが、彼らはそれに耐えなければなりません。甘さを抑えたケーキをお楽しみください。もちろん楽しみは減ります。実際、彼がケーキを楽しんでいるとは言えません。

体内に入る糖分の摂取量を維持することは、特に糖尿病患者にとって考慮しなければならない主なことです。それで、糖尿病の人はケーキや他の甘い食べ物を食べることができないのでしょうか？

幸いなことに、人工甘味料は今では見つけやすく、日常生活で一般的に使用されています。通常の砂糖によってもたらされる悪影響を含まずに砂糖の役割を置き換えるその能力は、この食品添加物を日常生活でしばしば使用されるようにします。食品や飲料製品にも一般的に使用されている人工甘味料の1つはスクラロースです。

スクラロースとは何ですか？

スクラロースは、通常の砂糖の600倍の甘味レベルを持つ人工甘味料です。この甘さは、人工甘味料の仲間であるアスパルテームをはるかに上回っています。非常に高い甘味度、つまりアスパルテームと同様に、この甘味料を少量だけ食べ物や飲み物に加えるだけで、目的の甘味を生み出すことができます。

この人工甘味料は、カロリーフリーの甘味料でもあります。体内に入ったスクラロースは、消化されずに体内を通過することで作用するため、血糖値や体内のカロリー摂取量に影響を与えません。そのカロリーフリーの性質は、過度の砂糖消費による体重増加からあなたを解放すると言われています。この材料を糖尿病患者の消費に対して安全にするさまざまな特性。

この人工甘味料とアスパルテームの違いは、高温に対する耐性にあります。スクラロースは耐熱性があるため、調理工程でよく使用されます。毎日の調理プロセスでこの追加の成分を使用しても、焙煎する場合でも、物質の形態が変わることはないため、安全に消費できます。

この人工甘味料は広く使用されており、さまざまな食品や飲料製品に含まれています。チューインガム、ゼラチンから冷凍包装食品まで、食品添加物として使用されています。

他の合成甘味料とは異なり、スクラロースは非常に高い甘味を持っていても、舌に苦味を残しません。この甘味料は一般にスプレンダとして知られています。その使用は、1999年以来、米国FDA、食品医薬品局（FDA）によって食品用の安全な人工甘味料として承認されています。

スクラロースが糖尿病患者に影響を与えないというのは本当ですか？

カロリーを含まず、血糖値に影響を与えない人工甘味料であると言われていますが、実際にはスクラロースは体に影響を与えます。結果として生じる影響は、この資料に対応する各個人によって異なります。

発生する可能性のある副作用は、血糖値とインスリンレベルの上昇です。 Healthlineのページに記載されているようにアメリカで実施された研究に基づくと、体内の血糖値とインスリンレベルに対するスクラロースの影響は、人工甘味料（スクラロースだけでなく）を摂取する各個人の習慣に依存すると言われています。

人工甘味料を摂取している、または摂取することに慣れている人は、体内の血糖値やインスリンレベルの変化を経験することはありません。スクラロースの使用に関連する血糖値とインスリンレベルの上昇は、通常、人工甘味料の摂取に慣れていない人に見られます。