牛乳の代替としてのライスミルクは、それほど健康的ではありません

最近、多くの人が牛乳の代わりに植物性ミルクを飲み始めています。理由は、菜食主義者になろうとすること、乳糖不耐症を持っていることから、低脂肪のミルクの選択肢を探すことまでさまざまです。現在広く消費されている牛乳の代替植物乳の1つは、ライスミルクまたはライスミルク。ライスミルクは一般的に玄米から作られ、砂糖なしでアラカダルニャを提供します。しかし、多くの人はサトウキビジュースで甘くしたり、バニラやチョコレートのような風味を与えたりします。実際、ライスミルクの利点は何ですか？

ライスミルクのメリット

1.低アレルゲン

アーモンドミルクや豆乳と比較して、ライスミルクは牛乳の代わりとなる植物性ミルクであり、アレルギーを引き起こすリスクが最小限に抑えられています。したがって、このミルクは、乳糖不耐症の人とピーナッツアレルギーの人の両方が摂取することができます。

2.不飽和脂肪とコレステロールが少ない

自家製ライスミルクには、トランス脂肪とコレステロールがほとんど含まれていません。一部の完成品では、脂肪とコレステロールのレベルが、香料や添加糖と同様に、製造プロセスの副産物として存在する場合があります。それでも、その増加はそれほど劇的ではありませんでした。ライスミルク製品の平均不飽和脂肪含有量は、1カップあたりわずか1グラムです。

これは、ライスミルクのトランス脂肪含有量が牛乳のすべての植物性ミルク代替品と比較して最小量であることを意味します。したがって、ライスミルクは低コレステロールと低脂肪の食事をしたい人に適しています。脂肪とコレステロールが少ないので、この植物性ミルクを飲むことは心臓にとっても健康になります。さらに、ライスミルクのマグネシウム含有量は、血圧を制御するためにも栄養価があります。

3.カルシウムとリンが豊富

ミルク1杯は、体が必要とするカルシウムの30％とリンの1日の摂取量の15％を満たすことができます。両方のミネラルは、強い骨と歯を維持するために必要です。さらに、カルシウムは正常な血圧を維持し、筋肉機能をサポートし、細胞膜を維持するのに役立ちます。リンはすべての細胞膜の成分であり、ビタミンBを活性化するために必要ですが。

4.ビタミンが豊富

牛乳の代わりとなるこの植物性ミルクには、4％のビタミンA、10％のビタミンD、25％のビタミンB12が豊富に含まれており、体の日常のニーズに対応します。ビタミンAは免疫システムの機能と健康な視力に必要です。ビタミンDは、免疫システム、骨、歯を強く保つ働きをします。さらに、ビタミンDは、特定の種類の癌を発症するリスクを減らすのにも役立ちます。ビタミンB12自体が神経系をサポートし、赤血球を生成するのに役立ちます。