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炎症は多くの筋骨格系障害の原因です。早期治療がなければ、これは慢性炎症を引き起こす可能性があります。ただし、炎症のレベルを減らすのに役立つ実用的な手順があります。あなたの食事療法から始めて、炎症を減らすために栄養士によって推薦された7つの食品があります。
炎症とは何ですか？
炎症は、健康な細胞に対する体の免疫応答が損なわれる現象です。炎症には、発赤、こわばりを引き起こす可能性のある関節の腫れ、痛みなどがあります。抗炎症と呼ばれる、炎症を軽減できる化学物質があります。これらの化学物質のいくつかは私たちの食事に含まれています。
炎症と戦うための食品
1.魚
科学者たちは、魚は炎症性疾患に予期せぬ利益をもたらすと指摘しています。サーモンは正しい選択の1つです。さまざまなおいしいレシピでサーモンを食事に加えると、オメガ3脂肪酸を増やすことができます。魚が苦手な場合は、魚油サプリメントに置き換えることができます。あなたに適した投与量を推奨するためにあなたの医者または薬剤師に相談してください。
2.果物
タルトチェリー、ラズベリー、ブルーベリーなどのアントシアニンが豊富な果物は、体が炎症と戦うのに役立ちます。また、感染のリスクを減らすために、大量のポリフェノール（抗酸化化合物）が含まれています。研究者によると、タルトチェリージュースは炎症を最大50％軽減することができ、これは抗炎症薬をあまり服用せずにアスリートのパフォーマンスを改善するとも言われています。
3.ナッツ
ナッツは、炎症と効果的に戦うのに役立つ健康的な脂肪の優れた供給源です。アーモンドはビタミンE、カルシウム、食物繊維が豊富です。クルミは、オメガ-3酸性植物ベースの酸の最高濃度を持っています。ヒマワリの種やヘーゼルナッツのような他のナッツは、オメガ3酸が多いため、代替の供給源になる可能性があります。地中海では、ナッツ、魚、緑の野菜、全粒穀物を取り入れた毎日の食事が人気です。この食品の組み合わせは、少なくとも6週間は炎症を防ぐのに役立つことが証明されています。
4.お茶
緑茶または紅茶の小さなグラスを飲むことはまたあなたの体に抗酸化物質を加えることによって抗炎症効果をもたらします。緑茶は最良の選択と考えられています。 2015年5月、International Journal of Rheumatic Diseasesは、紅茶と比較した場合の緑茶の優れた抗炎症効果を報告しました。研究によると、緑茶は関節炎の痛みを軽減するだけでなく、心臓病や癌のリスクを軽減するのに役立ちます。
5.にんにく
にんにくは食べた後口臭を引き起こしますが、多くの薬効があります。インパルス抗炎症特性とは別に、ニンニクは免疫システムを強化するのにも役立ちます。ニンニクは、NSAID鎮痛薬（イブプロフェンなど）と同じ機能を持つサプリメントと見なされます。
6.生姜
生姜は医学で広く使われています。生姜はまた、重要な健康上の利点を持つスパイスです。ショウガの優れた抗炎症作用は、変形性関節症や関節リウマチなどの慢性炎症状態によって引き起こされる関節痛を軽減するのに役立ちます。その抗炎症作用は、運動後のアスリートに炎症を防ぐために使用されます。
7.濃い緑色の野菜
いくつかの研究によると、ビタミンEはサイトカインと呼ばれる炎症性分子から体を保護する上で重要な役割を果たしています。ビタミンEは、ケール、ほうれん草、ブロッコリー、わさび、コラードグリーンなどの濃い緑色の野菜に含まれています。この野菜、特にケールには、炎症を取り除くのに役立つ硫黄が豊富に含まれています。暗い野菜には、カルシウム、鉄、病気と戦う植物化学物質などの高濃度のビタミンやミネラルも含まれています。
上記で推奨されている栄養素のいくつかを追加することにより、炎症と戦うことはそれほど難しくありません。あなたは健康的な食事のためにあなたの食べ物を混ぜることを試みることができます。ただし、これらの食品は、過剰ではなく適度に食べる必要があります。最良のアドバイスを医師に依頼してください。
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