カボチャの利点：スキンケアからガンの予防まで

インドネシアの黄色いカボチャは、断食月にコンポートに加工されることがよくあります。海外では、カボチャが彫られ、ハロウィーンの不気味な装飾として使われることがよくあります。このオレンジ色の丸い果物は、ビタミンやミネラルが豊富であるため、体の健康に無数の利点があることがわかりました。カボチャの健康上の利点に興味がありますか？詳細については、以下をお読みください。

カボチャの栄養成分

黄色いカボチャは、カリウム、抗酸化物質、ビタミンなどの栄養素が豊富です。塩を含まない茹でたカボチャ1カップの栄養素には、49カロリー、1.76グラムのタンパク質、0.17グラムの脂肪、12グラムの炭水化物、2.7グラムの繊維、5.1グラムの砂糖が含まれます。

カボチャを1カップ食べると、100％以上のビタミンA、20％のビタミンC、ビタミンE、リボフラビン、カリウム、銅、マンガンの最大10％、タミン、B6、葉酸、パントテン酸の5％のニーズを満たすことができます。ナイアシン、鉄、マグネシウム、リン。

もちろん、カボチャを調理することでそのような大きなメリットが得られるのであれば、新鮮なカボチャはより多くのメリットをもたらします。缶詰のカボチャも非常に栄養価が高いですが、砂糖をあまり含まないものを選択する必要があります。

健康のためのカボチャの利点

ここにあなたが知っておくべきカボチャのいくつかの健康上の利点があります：

1.カロリーが低く、食物繊維が多い

あなたが体重を減らそうとしているなら、カボチャはダイエット食品として素晴らしい選択になることができます。サツマイモに似たそのおいしい味とは別に、カボチャはカロリーと炭水化物が少ないので体重を減らすのにも役立ちます。

それだけでなく、カボチャを食べると、より長く満腹感を感じるようになります。これは、カボチャの繊維含有量が十分に高いため、消化プロセスが遅くなるためです。満腹感を長持ちさせることで、太るおやつを避けることができます。

2.視力を研ぎ澄ます

カボチャに含まれるベータカロチンは、この果物にビタミンAを豊富に含んでいます。体内でビタミンAに変換されるベータカロチンは、網膜が光を吸収して処理するのを助ける働きをします。これは、網膜機能の低下が適切に治療されない場合、失明につながる可能性があるためです。

さらに、カボチャには、白内障を予防し、黄斑変性症の進行を遅らせるのに役立つ2つの抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンも含まれています。

3.肌を美しくする

カボチャのもう一つの利点は、肌の美しさをケアすることです。黄色いカボチャは、体が健康で若く保つために必要なさまざまなビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質が豊富です。それ以上に、この果物は肌をしなやかで柔らかく保つこともできます。

カボチャのベータカロチン含有量は、フリーラジカルを防ぎ、紫外線からの放射線を防ぐのに良い抗酸化物質を生成します。そのため、ベータカロチンが豊富な食品を食べると、若さを保つことができます。

4.免疫システムを高めます

カボチャを食べることは、免疫システムを改善してさまざまな病気を防ぐ方法です。ビタミンAの豊富な含有量は、体が感染症、ウイルス、感染症と戦うのを助けることができます。

パンプキンオイルは、さまざまな細菌や真菌の感染症と戦うのにも役立ちます。それだけでなく、カボチャには推奨される1日量のビタミンCの約20％が含まれているため、風邪からの回復を早めるのに役立ちます。そのため、インフルエンザ、風邪、咳などの病気にかかるのを防ぐために、寒い梅雨の時期にカボチャのスープを食べるのは非常に適しています。

5.癌を予防する

目と皮膚に加えてカボチャの高いベータカロチン含有量もまた、癌と戦うのを助けることがわかります。研究によると、ベータカロチンが豊富な食事をとっている人は、いくつかの種類の癌、特に前立腺癌と肺癌のリスクが低いことが示されています。

さらに、カボチャに含まれるビタミンAとCの抗酸化物質は、ガンの原因となるフリーラジカルに対する体内の保護細胞として機能します。

6.心臓の健康を維持する

カボチャの葉酸、カロテノイド、マグネシウムの含有量は、心臓の健康に非常に良いものになっています。マグネシウムは血管弛緩薬として働き、血圧を下げ、脳卒中や心臓発作を防ぎます。さらに、カボチャは、内壁に脂肪が蓄積することで動脈壁が硬化する状態であるアテローム性動脈硬化症を予防することもできます。

7.血圧を下げる

黄色いカボチャはカリウムが非常に豊富です。カリウムを含む食品を食べることは、ナトリウム摂取量を減らして血圧を下げるのと同じくらい重要です。体内にカリウムを摂取すると、脳卒中、腎臓結石の形成、骨密度の維持の可能性も低くなります。カボチャとは別に、カリウムを多く含む他の食品は、パイナップル、トマト、オレンジ、ほうれん草、バナナです。