寿司を食べるのは健康ですか？

あなたは寿司を食べるのが好きな人ですか？日本の名物料理の中で、寿司は間違いなく最も人気があります。これは、さまざまな種類の日本食からモールや他のショッピングセンターで簡単に見つけることができる寿司屋の急増によって証明されています。「彼が言った」にはたくさんの栄養素と栄養素が含まれているので、生の魚から作られた食品はインドネシア人の間で人気のある食品の1つです。

寿司を食べるのは本当に健康ですか？

寿司は、生の魚、野菜、海苔を巻いたご飯、または一般に海苔で構成されています。ですから、全体として、寿司は確かに健康的な食べ物であるとしても驚かないでください。魚、エビ、カニ、野菜、海苔に含まれるタンパク質、ユディウム、ビタミン、ミネラル、オメガ3脂肪の含有量は、脳と体が最適に機能するために必要であるため、実際には非常に健康に良いです。

しかし、寿司作りの革新の進展とともに、寿司のさまざまな味やメニューは、体への利益のためにもう一度検討する必要があるようです。だから寿司が好きな人は気をつけないといけない。野菜や海藻は低カロリー食品として記録されていますが、揚げ寿司を出し、クリーム、チーズ、マヨネーズを混ぜて1本の巻き寿司を作る方法は500〜600カロリーで脂肪が多いです。

また、サイズが小さいので、まだ満腹感がない場合でも何度でも食べられます。そのため、種類によっては、寿司はもはや健康食品ではありません。

寿司を食べるときに考慮すべきリスクのいくつか

寿司を食べ過ぎたり、注意深く食べなかったりすると、寿司を食べることでリスクが生じる可能性のあるものがいくつかあります。

1.高塩分

寿司の主な欠点の1つは、ナトリウム含有量が比較的高いことです。寿司の栄養価は、実際に食べる寿司の種類によって異なります。その理由は、ナトリウムを多く含む寿司にはいくつかの種類があるからです。

通常、あなたの塩分摂取量は1日あたり2,300mgでなければなりません。これは、人が毎日小さじ1杯の塩を消費できることを意味します。しかし、鮭、マグロ、エビが入った握り寿司を食べると、塩分は1/4グラム、カリフォルニアロールは1/2グラム近くになります。

カリフォルニアロール4つと握り寿司4つを食べると、すでに1日の塩分必要量の1/2を消費しています。醤油と醤油のどちらを加えるかは言うまでもありません。過剰な塩分摂取は、高血圧を発症するリスクが高くなります。

2.砂糖を加えて使う

寿司の主な材料は白米です。なぜ寿司飯が美味しいのか疑問に思ったことはありませんか？寿司の白米は一般的に多くの加工が施されていることが判明しているため、ビタミン、ミネラル、繊維のレベルが低下している可能性があります。

寿司飯には、ご飯1杯あたり大さじ1杯の砂糖を加え、酢、砂糖、塩を混ぜて美味しくします。さて、すべての巻き寿司には白米が約1カップ含まれています。つまり、1ロールの寿司に240カロリー含まれています。そのため、ご飯が入った巻き寿司をたくさん食べると、体内の血糖値が上がる可能性があります。

3.高水銀含有量

寿司に広く使われている鮭やマグロなど、数種類の魚は水銀含有量が高く、健康に害があります。海水魚の推奨摂取量は、1週間あたり150グラムを超えないようにする必要があります。したがって、特に妊婦の場合、生の魚での寿司の消費量を制限してください

健康的な寿司の食べ方は？

寿司を食べることは、その成分のためにいくつかの健康上のリスクを伴うという事実にもかかわらず、あなたはまだより健康的な方法で寿司を楽しむことができます。試すことができるいくつかのヒントは次のとおりです。

刺身は、寿司を食べるためのより健康的で低カロリーの選択肢です。生のマグロとサーモンは、タンパク質、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富で、複雑な処理の対象にはなりません。栄養がまだオリジナルであるように。
醤油、味噌ソース、チリパウダーなどの寿司ディップの材料は、調味料としてのみ使用してください。その理由は、これらの成分が体内に過剰なナトリウム摂取を引き起こす可能性があるためです。
マヨネーズ、チーズ、天ぷら、さらには揚げ寿司など、脂肪とカロリーが高いトッピングの寿司は避けてください。本当にヘルシーな寿司を食べたいのなら、このトッピングは避けましょう。
寿司を食べるのに清潔で健康的であることが知られている評判の良い日本食レストランを探す必要があります。この評判の良いレストランは、魚が食品安全基準を満たしているレストランです。だからあなたはあなたが食べる魚が良質であることを確認することができます。
寿司は、定期的に食べるのではなく、娯楽用の食べ物としても使用する必要があります。月に1回または週に1回に制限してください。