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揚げ物を食べていると、トマトソースやチリソースがないと不完全になります。これらの2種類のソースは、さまざまな種類の食品に独特の風味を加えることができます。
ソースは確かに天然成分、すなわちトマトと唐辛子から作られています。しかし、それは両方が健康であり、可能な限り消費できることを意味するものではありません。気づかないうちに、たれをよく食べると隠れた危険があります。
詳細については、以下のトマトソースとチリソースのさまざまな利点と危険性を考慮してください。
トマトソースとチリソースのメリット
実際、新鮮なトマトと唐辛子を食べることは健康に良いです。ただし、パッケージソースからトマトとピーマンのさまざまな利点を得ることができます。これがメリットです。
ビタミンAとCが豊富です。
トマトと唐辛子はビタミンAとCが豊富です。これらの2種類のビタミンは体内で生成できないため、両方とも食物から摂取する必要があります。あなたの体では、ビタミンAは健康な目、皮膚、骨、歯を維持するように機能します。一方、ビタミンCは病気と戦うために免疫系によって必要とされます。
抗酸化物質が含まれています
トマトや赤唐辛子のような真っ赤な果物には、リコピンと呼ばれる特別なカロテノイドが含まれています。リコピン自体は、フリーラジカルを防ぎ、細胞の損傷を防ぎ、損傷した細胞を修復する抗酸化剤として機能します。このコンテンツは、体内のガン細胞の増殖を防ぐことができることでも知られています。
脂肪とカロリーが少ない
マヨネーズやサウザンアイランドなどの他のソースと比較すると、チリソースとトマトは確かに脂肪とカロリーが低くなっています。だから、カロリーをかけすぎずにチリソースとトマトで食事をすることができます。
トマトソースとチリソースを食べすぎる危険性
トマトソースとチリソースは実際には非常に健康的な選択肢ですが、あまりにも頻繁に摂取すると健康上のリスクもあります。はい、次のことに注意してください。
塩分が多い
気づかずに、トマトソースとパッケージチリソースはナトリウムの高い供給源です。その理由は、パッケージソースにナトリウムを含む塩が多く含まれているためです。英国の食品規制機関である食品基準庁(FSA)によると、塩分を多く含む食品には、100グラムあたり0.5〜0.6グラムのナトリウムが含まれています。一方、ボトル入りソースには、100グラムあたり最大1.2グラムのナトリウムが含まれています。
これは、パッケージソースの塩分が非常に多いことを意味します。塩自体の消費のほとんどは、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。それらの中には、高血圧、心臓病、脳卒中があります。
砂糖が多い
トマトソースと唐辛子は塩分が多いだけでなく、砂糖も多く含まれています。ボトル入りソース大さじ1杯で、最大4グラムの砂糖を摂取できます。 1回の食事でも、大さじ5杯までのチリソースを使用できます。これは砂糖20グラムを意味します。一方、保健省によると、1日に50グラムを超える砂糖を摂取するべきではありません。
フライドポテトや豆腐粉のディップとしてチリソースとソースを使用するかどうかは言うまでもありません。食品自体の糖度は、ボトル入りソースから砂糖を加えなくても十分に高いです。だから、味にソースの消費を制限するのが最善です。
バツ