ヒマラヤの塩を飲みすぎると潜む危険

ヒマラヤソルトやピンク色のヒマラヤソルトが最近人気を博しています。実際、ヒマラヤの塩分は食卓塩とほぼ同じです。ヒマラヤの塩には多くの利点がありますが、危険も含まれています。通常の食塩と同じように、過剰に摂取した場合。以下のレビューをチェックしてください。

ヒマラヤ塩と食塩の違いは何ですか？

ヒマラヤ塩は、パキスタンのケウラ岩塩鉱山と呼ばれる世界最大の岩塩鉱山から収穫されたヒマラヤ山脈の岩塩鉱床です。塩は、馬が塩をなめた紀元前320年に最初に発見されました。やがて、塩はムガル帝国政府によって使用され、世界で人気を博しました。

ヒマラヤの塩のピンク色は、少量の酸化鉄に由来します。ハーバード大学公衆衛生学部のウェブサイトから引用されたヒマラヤの塩は、加工や精製が不十分な海塩に似ています。そのため、ヒマラヤの塩の結晶が大きく見えます。さらに、このピンクの塩には、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルも少量含まれています。

より詳細には、マギル大学のウェブサイトに掲載された記事によると、ヒマラヤの塩分は87％の塩化ナトリウムと13％の他のミネラルで構成されています。

一方、食卓塩は通常、地下の塩鉱床から採掘されます。この塩は主にミネラルを取り除くために処理され、通常は凝集を防ぐための添加物が含まれています。ほとんどの塩は、甲状腺の健康を維持するのに役立つ重要な栄養素であるヨウ素を加えています。

塩は塩化ナトリウム（NaCl）としても知られています。このバインダーとして使用される食品香料は、40％のナトリウムと60％の塩化物で構成されています。バクテリアは高塩分では繁殖できないため、塩は食品保存料としても機能します。

ヒマラヤの塩を飲みすぎることの危険性は何ですか？

クイーンズランドヘルスのウェブサイトには、ヒマラヤを含む塩は依然として危険であると記載されています。ヒマラヤの塩の摂取量を増やしてミネラルの利点を取り除くと、危険にさらされます。

ヒマラヤの塩を過剰に摂取した場合、あなたと一緒に潜んでいる可能性のある危険性は次のとおりです。

1.病気のリスク

ヒマラヤの塩を含む塩の消費量が多すぎると、細胞内のナトリウムの量が増え、水分のバランスが崩れる危険があります。血液量の増加は、心臓の働きを困難にすることを意味します。

時間が経つにつれて、余分な仕事と圧力が血管を硬くする可能性があり、それは次のような病気につながる可能性があります：

• 高血圧
• 心臓発作
• 脳卒中

ハーバード大学公衆衛生学部は、ヒマラヤの塩を含む塩を過剰に摂取することは、心臓の健康、血管、腎臓に危険を及ぼすことを報告する十分な証拠があると述べています。塩は骨の健康にも悪いかもしれません。

2.体に悪い放射能が含まれています

ヒマラヤの塩にはたくさんのミネラルが含まれていますが、ごく少量です。それらは体に有益なミネラルを含んでいますが、ヒマラヤ塩のミネラルも危険な場合があります。

有毒で放射性のものを含むヒマラヤの塩に含まれるミネラルのいくつかは、実際には役に立たず、潜在的に有害です。ヒマラヤの塩には、水銀、ヒ素、鉛、タリウムなどの悪い栄養素が含まれています。ラジウム、ウラン、ポロニウム、プルトニウムなどの放射性元素も存在します。

よく知られているように、放射線は少量でも癌を引き起こす可能性があります。しかし、ヒマラヤの塩の場合、ミネラルとその中の放射能の危険性についてさらなる研究が必要です。

3.食卓塩よりも高価

ヒマラヤ塩のさらなる危険性は、おそらくあなたの健康に直接影響を与えることはありません。ただし、通常の食卓塩と大差ない追加費用が発生する場合があります。

健康のために塩を消費するためのガイドラインは何ですか？

以下は、塩の消費に関する世界保健機関の推奨事項です。

• 大人用：1日あたり5グラム（小さじ1杯）未満の塩を消費します
• 子供のための： 子供の塩分消費量は、エネルギー需要に基づいて、2〜15歳の子供の最大塩分摂取量に調整されます。
• ヒマラヤの塩であろうとなかろうと、消費されるすべての塩は、ヨウ素でヨウ素化または「強化」する必要があります。これは、胎児や幼児の健康な脳の発達、および一般的な精神機能の最大化に不可欠です。

ヒマラヤの塩や食卓塩に含まれるナトリウム含有量は健康に悪い可能性があり、その1つが血圧の上昇です。

あなたができるヒマラヤの塩を含む塩の消費を減らすためのいくつかのヒントは次のとおりです。

• 加工食品は避けてください。瞬時に「迅速かつ簡単」と表示されているものはすべてナトリウムを含むことができます。
• より多くの果物と野菜を食べなさい。冷凍果物や野菜を購入するときは、塩やソースを加えていないものを選んでください。
• レストランで食事をする場合は、別の塩を頼んでください。味付け食品に塩を加えてはいけません。
• 常にラベルを読んでください。ハンバーガーミートやホットドッグなどの加工食品はナトリウムが入っているので、包装には注意が必要です。
• 無塩スナックを購入します。塩分を含まないおやつを食べることをお勧めします。
• 塩ではなく、スパイスを食品に加えます。これは、ヒマラヤ塩または他の塩のいずれかの塩含有量に与える悪影響を回避するためです。ハーブは血圧を上げず、多くの抗炎症効果があります。
• あなたの料理に風味を加えるために他の塩の代用品を探してください。特定の代替塩には、ナトリウムよりも多くのカリウムが含まれています。
• 特定の代替塩は、腎臓病の人には適さない場合があります。したがって、常にあなたに適した塩の代替品について医師と話し合ってください。

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