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人間はその甘くて健康的な味のために養蜂からの蜂蜜を非常に長い間使用してきました。しかし、ハニカムまたはハニカムも消費できることをご存知ですか?蜂蜜ほど人気はありませんが、ハニカムの利点は健康にとって、特に持久力を維持する上でそれほど重要ではないことがわかりました。
ハニカムとは何ですか?蜂蜜とどう違うのですか?
ハニカムは、六角形のセルパターンを持つ断面形状のハニカムの一部です。ハニカムはミツバチが蜂蜜の樹液を使って作っています。一般的な蜂蜜とは対照的に、水分が非常に少ないため、見た目が濃く、樹液が多く含まれています。ハニカムはまた、各セルに純粋な蜂蜜を含んでおり、蜂蜜を摂取して処理するときに人間の介入によって触れられることはありません。
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蜂蜜は甘味料としてのみ使用されますが、ハニカムは甘い味の食品になり得ますが、口腔の健康には安全である傾向があります。蜂の巣の蜂蜜の樹液には、肌に良いビタミンAとCも含まれているため、クリームや石鹸の成分として使用できます。
ハニカムの栄養成分
ハニカムには100グラムあたり約391カロリーが含まれており、健康に良い不飽和脂肪が含まれています。ハニカムの最大の栄養成分はナトリウム(563ミリグラム)とカリウム(115ミリグラム)などのミネラルで、総炭水化物は約89グラムです。さらに、ハニカムには少量の食物繊維とタンパク質も含まれており、それぞれが3グラムです。
蜂蜜と一緒に消費されますが、基本的にハニカムは栄養価の量と種類が少なくなっています。蜂蜜と蜂蜜の樹液は、カロリー、砂糖、ビタミン、カルシウムや鉄などのミネラルが多く含まれていますが、蜂蜜に比べてナトリウムが少なくなっています。蜂蜜とハニカムの両方に飽和脂肪とトランス脂肪がないため、脂肪からのカロリーはありません。
ハニカムの健康上の利点
ハニカムを消費するときに得られる利点のいくつかを次に示します。
- 創傷治癒をスピードアップ -ハニカムに含まれる純粋な蜂蜜は、損傷した細胞を修復し、治癒を促進するのに役立つビタミンとミネラルのカリウムが豊富です。さらに、蜂蜜は、損傷した組織の細菌感染を防ぐのに役立つ天然の抗菌特性を持っています。
- 気道抵抗を強化します -傷の細菌感染を防ぐだけでなく、噛むことによるハニカムの消費は、感染を防ぎ、副鼻腔と鼻の周りの気道を強化することができます。インフルエンザの治療に使用する場合、ハニカムは1日に数回摂取するか、インフルエンザの症状が治まるまで、または約4〜6時間口の中で数時間噛むことができます。
- 口腔の健康を維持する -ハニカムに含まれる抗菌物質は、歯や歯茎の感染症の洗浄や治癒にも役立ちます。さらに、独特のハニカムテクスチャーとその中の蜂蜜の樹液は、歯の歯垢を取り除き、歯茎を強化するのに役立ちます。
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- コレステロールのバランスをとるのに役立ちます -不飽和脂肪の供給源として、ハニカムはHDLレベルを上げるのに役立ちます。 2004年のある臨床研究(Livestrong.comによって報告された)は、ハニカムからの脂肪がLDLの割合を約21-29%減らすことができることを示しました。
- グルコース代謝を助けます -人体の重要な栄養素として、ブドウ糖はエネルギーの主成分として使用されます。ハニカムとそれに含まれる蜂蜜の樹液には、糖尿病などのインスリン抵抗性の状態にある個人の過剰なインスリンレベルを減らすことによって糖代謝を助けることができるユニークなアルコール化合物が含まれています。
ハニカムを食べすぎることの危険性に注意してください
ハニカムとハチミツの樹液は消化が困難な傾向があり、消費しすぎると消化不良を引き起こす可能性があります。 2009年には、2か月間の定期的なハニカム消費による胃閉塞が1例ありました。その結果、蜂蜜と蜂の巣の樹液が胃に蓄積し、腸への消化管の閉塞と閉塞を引き起こし、それを解決するために手術が必要になる可能性があります。
ハニカムを消費するための安全な限界はまだ正確にはわかっていませんが、消化器系の破壊を困難にする樹液と水分が非常に少ないハニカム成分の性質を知る必要があります。したがって、ハニカムの消費量は、1日のカロリー必要量の5分の1(391カロリー)を満たすことができるため、1回の食事で約100グラムに制限してください。毎日、または週に3回の制限でそれを消費しないようにしてください。
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