日付、無数の健康上の利点を持っている預言者の果実

ほとんどのインドネシア人はおそらく日付に精通しています。この甘くてねばねばした果物は、特に断食月の間、非常に求められています。それで、あなたはすでにアラビア半島からの果物の良さを知っていますか？体の健康のための日付のさまざまな利点を見つけるために読んでください。

ナツメヤシの栄養成分

日付は一年中いつでも育つことができる果物の一種です。しかし、一般的に、この果実は母国の秋または初冬に収穫されることがよくあります。その理由は、冬にはこの果物が最も新鮮な状態にあるからです。

預言者の果実とも呼ばれる果実は、実際には有益な栄養素が豊富です。一般的に、この果物の主な内容は単純な炭水化物（特にショ糖や果糖などの糖）です。ナツメヤシの約70％は炭水化物で構成されています。日付には、次のような他のいくつかの栄養源も含まれています。

• 7グラムの繊維
• 2グラムのタンパク質
• 毎日のカリウム必要量の20％
• 毎日のマグネシウム必要量の14％
• 18％の銅の要件
• マンガンの15％の要件
• 毎日の鉄の必要量の5％
• 毎日のビタミンB6必要量の12％

それだけでなく。日付には、カルシウム、鉄、ビタミンK、葉酸、およびカロチン、フェノール、アバノイド、アントシアニンなどの抗酸化物質も豊富に含まれています。

熟度のレベルとは異なり、この果実の栄養価は互いに異なる可能性があります。たとえば、新鮮なナツメヤシは、乾燥したナツメヤシよりもカロリーと砂糖が少なくなっています。乾燥ナツメヤシ100グラムあたり284カロリーと76グラムの炭水化物が含まれています。

同じ量の新鮮な果物には、約142カロリーと37グラムの炭水化物しか含まれていません。一方、新鮮なナツメヤシには、乾燥したものよりもはるかに多くの水、繊維、タンパク質が含まれています。

さまざまな種類の日付が最も一般的です

実際、この世界には何千ものナツメヤシの品種があります。ただし、一般的には、ソフト、セミソフト、ドライの3つの主要なカテゴリに分類されます。これらのカテゴリーの違いは、木で収穫された時間の長さに基づいています。ナツメヤシの成長は、通常、芽が最初に現れてから完全に熟するまで約7か月かかります。

さて、あなたがラマダンで見ているしわの寄った茶色のナツメヤシは乾いたバージョンです。他のドライフルーツのように意図的に天日干ししているからではなく、ドライと呼ばれています。

日付は実際には熟していて収穫の準備ができていますが、最後の収穫のために木に残される傾向があるため、水分が少なくなります。一方、ソフトとセミソフトは、通常、時期が来たらすぐに収穫され、すぐに選別されて包装されます。

明確にするために、ここに世界で最も有名なタイプの日付のいくつかがあります：

1.バーリ

Barhi（Barhee）のナツメヤシは中くらいの大きさで、皮が薄く、肉が柔らかくなります。

完璧に調理されたバーヒーは、キャラメルプディングの食感と味わいがあると言われています。この果物は半分熟して食べることさえできます。食感と味はリンゴに似ており、カリカリで少し酸味があります。

バーリは、通常は新鮮に食べられる柔らかいタイプです。めったに販売されていない乾燥しわ。

2.デグレットヌール

デグレットヌールは、セミソフトカテゴリーの代表的な例です。

チュニジアのデグレットヌールは、柔らかく柔らかな肌の質感と歯ごたえのある肌を持ち、ほとんど透明な黄金色です。はちみつのようにやわらかい味がします。その独自性により、これらの日付は一般に「ロイヤルデート」および「すべての日付の女王」とも呼ばれます。

3.ハラウィ

ハラウィは「甘い」という意味です。果実は小から中型で、皮は薄茶色です。肉は濃厚で柔らかく、キャラメルキャンディーややわらかい肉のような甘みがあります。収穫直後に食べるのが一番美味しいです。

ハラウィは通常、シーズンの途中で収穫されるため、セミソフト種です。そのため、彼の肌の外観はわずかにしわが寄っています。

4. Khadrawy

KhadrawyタイプはHalawyに似ていますが、ソフトタイプが含まれています。果実の味は甘すぎず、柔らかくコクがあります。これらの日付は、シーズンの途中で収穫されることがよくあります。

カドローのナツメヤシの味と食感は、最高に新鮮だと考えられています。それらの貯蔵寿命も耐久性がありません。したがって、カドローの味と食感を最高の状態で味わうには、収穫後すぐに食べる必要があります。

5. Medjool

Medjoolという名前はおそらく私たちの耳に最もよく知られています。 Medjoolの別名はキャデラックの日付です。この果実の色は、熟して乾燥すると赤褐色になる傾向があります。

果実は最も大きく、肉は他のものよりも厚いです。でも厚みはあるものの、肉の食感は柔らかく、枕のように柔らかく、噛むと少し繊維質になります。味も合法で甘すぎない。

6. Thoory

ナツメヤシはアルジェリアに由来します。トーリーは、歯ごたえのある肌でしっかりとした肌触りのドライデートの一種です。

ケーキのような歯ごたえのある肉の食感から、ナツメヤシは「パンのナツメヤシ」とも呼ばれます。このドライフルーツの味は甘すぎないが、ナッツのようにベタベタして香ばしい傾向がある。

7.ザヒディ

ザヒディはソフトタイプのイラン出身です。この果実は「ロイヤルデート」とも呼ばれます。

特徴として、この果実は大きな種子とカリカリの繊維状の果肉を持っています。ザヒディは、淡い色と繊細な味わいから「ナツメヤシ」としても知られています。

ザヒディはピーナッツバターのような甘くて粘り気のある味わいで、アプリコットを思わせるやや酸っぱい香りがすることもあります。

このタイプのフルーツは、ケーキミックス、スイーツ、さらには甘味料への加工にもよく使用されます。

健康のための日付のさまざまな利点

この甘い果物はあなたにとって多くの利点があります。ナツメヤシの健康上の利点のいくつかは次のとおりです。

1.消化器系の健康を維持する

この果物は食物繊維の良い供給源です。品種や成熟段階にもよりますが、ナツメヤシの含有量の約6.4％から11.5％が繊維、特に不溶性タイプで構成されています。

不溶性繊維が豊富な食品は、便を固め、消化を改善するのに役立ちます。言い換えれば、繊維質の食品を毎日（約25-30グラム/日）食べることで、下痢や便秘を防ぐことができます。

一方、この果物の高いフェノール含有量は、腸を浄化するのに役立ち、したがって、結腸癌を発症するリスクを潜在的に低下させます。

2.糖尿病のリスクを防ぐ

甘い味がしますが、この果物を食べても必ずしも糖尿病を発症するリスクが高まるわけではありません。

実際、この預言者の果実の繊維含有量は、糖尿病のリスクを減らすのに役立ちます。不溶性繊維は胃の中でゆっくりと消化され、体が血糖値をよりよく制御するのに役立ちます。

2011年にNutritionJournalに発表された研究でも、この果物のグリセミック指数は低いことが示されています。このアラビアの果物は、食べた後すぐに血糖値を上げることはありません。

3.骨の健康を改善する

この果物には、健康な骨を維持するために必要なセレン、マンガン、銅、マグネシウムが含まれています。これらの栄養素はすべて、骨粗鬆症を予防する可能性について研究されています。

4.貧血を予防する

簡単に疲れて青白い肌は、鉄欠乏症、別名貧血の2つの主な症状です。幸いなことに、この預言者の果実には高鉄分が含まれているため、貧血を予防するための食料源として適しています。

5.心臓の健康を改善します

ナツメヤシには、心臓の健康を改善するのに役立つ多くのビタミンやミネラルが含まれています。

たとえば、マグネシウムとカリウム。どちらも血圧をより健康的なレベルに下げるのに役立ちます。さらに、この預言者の果実の繊維含有量は、体内の悪玉コレステロール値を下げるのにも役立ちます。

この果物には、抗炎症作用でよく知られている抗酸化フェノール酸も含まれていることがわかりました。フェノール酸は、高血圧、心臓病、脳卒中を発症するリスクを下げるのに役立つと考えられています。

専門家はあなたの心臓の健康を維持するために少なくとも週に2回この果物を食べることを勧めます。

6.フリーラジカルを防ぐ

この果物は、体内のフリーラジカルの影響を減らすことができる抗酸化物質が豊富です。抗酸化物質は、病気のさまざまなリスクを引き起こすストレスや慢性炎症から細胞や体組織を保護する働きをします。

フラボノイド、カロテノイド、およびフェノール酸は、いくつかの種類の癌のリスクを減らすのに役立ついくつかの種類の抗酸化剤です。カロテノイドは、黄斑変性症などの加齢性眼疾患のリスクを軽減することもできます。

7.脳の健康を維持する

Neural Degeneration Researchの2016年の研究では、この果物が脳内のインターロイキン6（IL-6）と呼ばれる炎症誘発タンパク質の産生を阻害する可能性があることがわかりました。脳内の高レベルのIL-6は、アルツハイマー病などの神経変性疾患のリスクと関連していることがよくあります。

さらに、動物実験では、この果実が脳内にプラークを形成する可能性のあるベータアミロイドタンパク質の活性を低下させるのにも有益であることが示されています。

プラークが脳内に蓄積すると、脳細胞間のコミュニケーションを妨げる可能性があり、最終的には脳細胞死につながる可能性があります。脳細胞死は、アルツハイマー病と認知症の原因の1つです。

マウスに関する他の研究も、記憶を研ぐための果物の良さを証明しています。より良い学習能力と記憶保持能力を示すことは別として、日付を与えられたマウスはまたより穏やかに行動しました。

脳の健康のためのナツメヤシの利点は、脳の炎症を軽減するための抗酸化フラボノイドに関連しています。しかし、人間の脳の健康に対するこのアラビアの果実の潜在的な役割を確認するには、さらに研究が必要です。

8.体重を減らすのに役立ちます

乾燥ナツメヤシ100グラムあたり284カロリーと76グラムの炭水化物が含まれています。これは実際にナツメヤシを高カロリーの食べ物にします。しかし一方で、この果物は繊維と不溶性タイプのタンパク質も豊富です。

これらの2種類の不溶性栄養素の含有量が多いと、より長く満腹感を感じるのに役立ちます。だからこそ、毎日の食事中にフルーツスナックとしてナツメヤシを作ることができます。

しかし、覚えておいてください、それを食べ過ぎて満足しないでください。それは良いことです、あなたは健康的な食事と運動ルーチンに固執するので、減量の努力はそれ以上の問題なしに成功します。

9.液体のニーズを満たすのに役立ちます

断食をするための食べ物としてなぜデートが好まれるのか疑問に思っているかもしれません。

この果物は糖分が多いので、7〜8時間食べなかった後に低下した血糖値を上げるのに役立ちます。しかし、この果物には、日中に失われた体液を回復するのに役立つ水分もたくさん含まれています。

あなたは主に若くて新鮮な緑色または黄色の果物を食べることからこの利益を得ることができます。古い果物は一般的にそれほど多くの水を含んでいません。

10.スムーズな労働

預言者の果実を食べることは、子宮収縮を加速し、誘発することなく自然に陣痛を促進すると考えられています。妊娠中の女性は、妊娠後期または妊娠後期にこの預言者の果実を食べることをお勧めします。

この理論に同意するジャーナルがいくつかあります。それらの1つは、Journal of Obstetrics andGynecologyに掲載された研究です。この研究では、HPLの前に4週間連続して1日6回ナツメヤシを食べた女性は、より広い膣開口部を経験したと報告されています。

さらに、預言者の果物を熱心に食べた妊婦の時間の長さは、食べなかった妊婦よりも7時間早いと報告されました。食べない人は、収縮が長続きし、より多くの痛みを感じることが知られています。

一部の研究者は、この預言者の果実には、ホルモンのオキシトシンの生成をさらに誘発する可能性のある特定の活性物質が含まれていると言います。ホルモンのオキシトシンは子宮の感受性を高め、収縮を開始することができます。

さらに、Iranian Journal of Nursing and Midwifery Researchの調査によると、このアラビアの果物には、痛みを伴わずに収縮を滑らかにするのに役立つタンニンが含まれています。

一部の専門家はまた、追加のエネルギー摂取を得るためにこの果物を食べるように年配の妊婦にアドバイスします。ナツメヤシは、疲れ果てた労働過程でエネルギーを増やすために、天然の糖分とカロリーが豊富です。

しかし、妊娠中の女性の利益のための日付の利益はまださらなる研究が必要です。それでも、出産準備中にどのような食べ物を食べることができるかを知るために、最初に医師に相談する必要があります。

それでは、若いナツメヤシはあなたをすぐに妊娠させるという神話は本当ですか？

多くの人は、若いナツメヤシは女性の生殖能力を高め、すぐに妊娠できると信じています。残念ながら、これまで、妊娠プログラムの成功のための若い日付の利点の主張を首尾よく証明した有効な医学研究はありませんでした。

しかし、100グラムの若い果物にはまだ十分な栄養が含まれており、妊娠の準備をするために体が必要とします。とりわけ、1.8グラムのタンパク質、1グラムの脂肪、37グラムの炭水化物、3.5グラムの繊維などがあります。日付はまた、赤ちゃんの脳と脊髄の発達に重要な葉酸と鉄分が豊富です。

バツ