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ほとんどの人は、野菜は食物繊維とビタミンが豊富であると信じていますが、タンパク質はほとんどまたはまったく含まれていませんか？もちろん、野菜は実際にタンパク質を食べ、しばしば大量にさえも食べるので、この仮定は常に正しいとは限りません。これはあなたがすぐにあなたの食事療法に加えるべきである野菜のリストです。
高タンパク野菜とは何ですか？
たんぱく質の適正率は、体重1キログラムあたり0.8gのたんぱく質です。この量は野菜が入りやすいほど多くはありません。
1.レンズ豆
レンズ豆はタンパク質の最大の供給源の1つです。調理されたレンズ豆の各カップには18グラムのタンパク質が含まれており、230カロリーの摂取量を提供します。さらに、レンズ豆は、鉄、リン、チアミン、葉酸などの繊維やミネラルの優れた供給源です。
2.ライマメ
ライマメは、この野菜100gごとに6.84gのタンパク質が含まれているため、栄養素が豊富です。それとは別に、ライマメはカリウム、繊維、鉄の良い供給源でもあります。
3.エンドウ豆
エンドウ豆のカップには9gのタンパク質が含まれています。この野菜は、ビタミンA、B、C、鉄、葉酸の優れた供給源でもあります。これらの栄養素はすべて、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
4.ブロッコリー
ブロッコリーは1カップあたり2.8gのタンパク質を提供します。さらに、ブロッコリーにはビタミンCとKが豊富に含まれているため、ガンのリスクを減らすことができます。
5.アスパラガス
アスパラガス100gごとに2.4gのタンパク質が提供されます。アスパラガスは、ビタミンK、抗酸化物質、カリウムも豊富に含んでいます。これらの野菜は、蒸し焼き、焼き方、焼き方に関係なく美味しく召し上がれます。
6.スイートコーン
スイートコーン100gには3.3タンパク質が含まれ、片方の耳には4.68gのタンパク質が含まれています。このスイートコーンは、新鮮な野菜または冷凍野菜の形で入手できます。
7.きのこ
きのこはピザなど多くの料理で美味しく召し上がれます。さらに、きのこはタンパク質、カリウム、その他の病気と闘う栄養素が豊富です。
8.じゃがいも
ジャガイモはタンパク質、ビタミンC、B6が豊富です。皮付きの各中型ジャガイモには5gのタンパク質が含まれています。
こんにちは健康グループ 医学的アドバイス、診断または治療を提供しません。
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