鶏の卵とウズラの卵、どちらがより健康的で栄養価が高いですか？

ほとんどの人が卵、特に鶏の卵とウズラの卵を食べるのが好きです。加工しやすいだけでなく、この楕円形の食品成分には、体にとって重要な栄養素がたくさん含まれています。しかし、最も健康的で栄養価の高い鶏の卵とウズラの卵はどちらですか？さあ、このレビューの答えを覗いてみてください。

鶏卵とウズラ卵の栄養価

見た目から判断すると、2種類の卵を簡単に見分けることができます。はい、鶏の卵は茶色がかった殻の色をしていますが、ウズラの卵は白い傾向があり、殻に黒い斑点があります。

それで、栄養価の観点から、どちらがより健康的ですか？さあ、一つずつ説明します。

Very Well Fitからの報告によると、50グラムまたは約1個の大きな鶏卵ごとに6グラムのタンパク質と78カロリーが含まれています。一方、ウズラの卵の1サービング（5個の卵）には、6グラムのタンパク質と71カロリーが含まれています。

ウズラの卵を1サービング食べると、鶏の卵を食べるときと同じタンパク質摂取量が得られます。カロリー量はわずか7カロリーなので、それほど違いはありません。

カロリー数が似ているだけでなく、これら2種類の卵のビタミンとミネラルの含有量も同じになる傾向があります。

ウズラの卵はコレステロールを上昇させると言われているので、食べないようにしたかもしれません。その結果、コレステロール含有量がより安全な鶏卵のみを食べることを選択します。しかし、それは本当にそうですか？

実際、5個の卵ごとに、別名ウズラの卵のサービングには、1.6グラムの飽和脂肪からなる5グラムの総脂肪が含まれています。一方、大きな鶏卵（50グラム）には、総脂肪が5グラム、飽和脂肪が1.5グラム含まれています。

違いはわずかに見えますが、ウズラの卵の飽和脂肪含有量はまだ鶏の卵よりも高いです。注意してください、飽和脂肪はあなたの体の悪玉コレステロール値を増加させる可能性があります。

5個の卵が足りない場合は、通常、各家庭料理にウズラの卵を追加します。たとえば、卵のシチューや卵のサテを作るとき。

サイズが小さいため、1日にウズラの卵をたくさん食べていることに気付かないかもしれません。まあ、これは、部分がすぐに制御されない場合、高コレステロールを引き起こす可能性があるものです。

基本的に、これらの2つの卵は両方とも健康に有益です。しかし、脂肪分から見ると、鶏卵はウズラ卵よりも健康的である傾向があります。

特にコレステロールが高い人は、ウズラの卵をたまにしか食べないように制限する必要があります。また、ウズラの卵はサイズが小さいため、ウズラの卵を大量に食べても気付かないことがよくあります。

しかし、これはあなたがたくさんの鶏卵を自由に食べることができるという意味ではありませんね。過小評価してはならない飽和脂肪含有量がまだあることを忘れないでください。

より安全で健康的なものにするために、卵を茹でるか、油やマーガリンをあまり必要としない他の方法で卵を処理します。

バツ