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ミートボールやチキンスープを一杯食べるとき、チリソースをスプーン数杯加えないと完成しません。はい、一部の人々にとって、チリソースはすべての食事に欠かせない補足です。一方、辛いものが苦手な人は、チリソースを少しだけ食べると舌が熱くて焦げてしまうことがあります。食べすぎるとお腹が痛くなることもありますが、チリソースには見逃せないメリットがあります！
健康のためのチリソースのさまざまな利点
サンバルは、砕いた唐辛子とトマトから作られた食品の補足です。一部の人にとっては胃の痛みの原因となることもありますが、チリソースには無数の健康上の利点があります。
チリソースのさまざまな健康上の利点は次のとおりです。
1.ビタミンAとビタミンCが豊富
出典：Livestrong
世界には何千種類もの唐辛子があります。それらは異なるタイプを持っていますが、一般的に、唐辛子は同様の栄養価を持っています、例えば、青唐辛子。
約115グラムの青唐辛子には、少量のカロリー、砂糖、炭水化物、脂肪が含まれています。興味深いことに、青唐辛子にはコレステロールが含まれていないため、血中脂肪レベルに対して安全です。
さらに、チリソースに唐辛子とトマトを組み合わせたものには、高レベルのビタミンCとビタミンAが含まれています。どちらのタイプのビタミンも、体だけでは生成できないため、両方とも食物から摂取する必要があります。そのうちの一つはチリソースです。
ビタミンCの含有量に関して、チリソースには多くの利点があります。チリソースに含まれるビタミンCは、体内の代謝プロセスを促進し、創傷治癒を促進し、鉄の吸収を最大化することができます。
それだけではありません。ビタミンCは、体内に入るフリーラジカルを防ぐことができる抗酸化物質です。食品からのビタミンCは、健康な皮膚、歯、骨を維持するためにも必要です。
トマトや赤唐辛子などの赤い果実には、体に良いカロテノイドやビタミンAも含まれています。ビタミンAには、DNAを健康に保つことができる抗炎症作用と抗老化作用があります。実際、低血圧、別名低血圧の人にとって、チリソースを食べることは血圧を上げるのに役立ちます、あなたは知っています！
2.痛みを和らげる
チリソースの利点の1つが体の痛みを和らげるのに役立つとは思わないかもしれません。このチリソースの利点は、実際には唐辛子のカプサイシン含有量にあります。
カプサイシンは唐辛子の活性化合物で、辛くてスパイシーな感覚を与えます。しかし、間違いなく、唐辛子のカプサイシンには、体の痛みを和らげるのに役立つ鎮痛作用もあります。
3.体重を減らす
驚くべきことではないチリソースの利点は、それがあなたが体重を減らすのを助けることができるということです。これは、2010年にロサンゼルスのUCLA人間栄養センターの研究者によって実施された研究によって証明されています。
専門家は、28日間低カロリーの液体食品を消費するために約34人を巻き込みます。その後、参加者の何人かは、ジヒドロカプシエート（DCT）と呼ばれるカプサイシン化合物を含むサプリメントにランダムに割り当てられましたが、他の参加者にはプラセボピルのみが与えられました。
専門家は、サプリメントのDCT含有量が、体内の脂肪の酸化プロセスを最大2倍まで増加させる可能性があることを発見しました。脂肪の酸化プロセスが速いほど、体はより多くの脂肪を燃焼します。そのため、参加者の体重が早く減っても驚かないでください。
それとは別に、辛い食べ物はあなたの食欲を食べ過ぎないようにすることもできます。脂っこい食べ物、塩辛い食べ物、甘い食べ物を控えやすくなり、体重をコントロールしやすくなります。
4.癌を予防する
チリソースのカプサイシン含有量は、癌細胞を追い払うのにプラスの影響を及ぼします。プロセスは明確ではありませんが、専門家は、カプサイシンがアポトーシスを増加させる可能性があると信じています。これは、癌細胞を含む、体に必要のない細胞を殺すプロセスです。
さらに、唐辛子の抗酸化物質の含有量は、フリーラジカルを中和するだけでなく、体内の癌細胞の成長を防ぎます。ただし、専門家はそれを証明するためにさらに調査と分析が必要です。
ほとんどのチリソースを食べることも健康に良くありません
チリソースにはたくさんのメリットがありますが、好きなように食べられるわけではありません。体に栄養を与える代わりに、チリソースを食べすぎると、自分の健康のためにブーメランを起こす可能性があります。
チリソースを食べすぎると、舌が他の味を味わう能力が低下する可能性があります。特に潰瘍をお持ちの方は、チリソースを食べると胃酸が増え、胃が痛くて熱くなります。
たまにチリソースを食べることもありますが、その部分に気を配り、自分の体の能力を理解してください。お腹が熱くて痛くなり始めたら、しばらくチリソースを減らしてください。胃の痛みが治まらない場合は、すぐに医師の診察を受けてください。
バツ
