高果糖コーンシロップ、砂糖よりも健康的ですか？ &ブル;こんにちは健康

コーンシロップが含まれているかどうかにかかわらず、食べる食品の包装に関する栄養価情報表の栄養成分に注意を払うようにしてください。コーンシロップ？コーンシロップはとうもろこしから作られた甘味料であり、一般的にソフトドリンクやその他のパッケージドリンクに使用されます。はい、それはトウモロコシから作られていますが、多くの研究はこの甘味料があまり健康的でないことを示しています。高果糖コーンシロップについてより明確に知るためには、以下のレビューを検討する必要があります。

高果糖コーンシロップとは何ですか？

高果糖コーンシロップまたは私たちが精通しているもの高フルクトースコーンシロップ（HFCS）は英語で、トウモロコシを加工して作られた人工甘味料です。この高果糖コーンシロップは、加工食品やパッケージ飲料の人工甘味料として広く使用されています。しかし、他の多くの人工甘味料が登場していることを考えると、今日ではその使用はわずかに減少する可能性があります。

このコーンシロップには多くのブドウ糖が含まれており、ブドウ糖の一部は酵素の助けを借りて変換されて果糖を形成する可能性があります。コーンシロップの味は、ブドウ糖や果糖を含む通常の砂糖（ショ糖）とあまり変わらないことが意図されています。また、コーンシロップの甘みを出すことも目的としています。

コーンシロップは多くのプロセスで作られるため、果糖とブドウ糖の含有量が異なるコーンシロップにはさまざまなバリエーションがあります。最も一般的に使用されているコーンシロップの種類は、フルクトース比が55％、グルコースが42％のHFCS55タイプです。このタイプのコーンシロップは、通常の砂糖と内容が最も似ています。

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高果糖コーンシロップはより健康的ですか？

高果糖コーンシロップは非常によく加工されているため、通常の砂糖と同様の含有量が得られます。しかし、人工は（当然のことながら）すでに存在するものと一致することはできません。それは通常の砂糖に似ていますが、多くの専門家は、体が通常の砂糖を処理するのと同じように高果糖コーンシロップを処理できるかどうか疑問に思っています。

高果糖コーンシロップは他の種類の甘味料よりも健康的ではないことを示唆する多くの証拠があります。実際、研究によると、高フルクトースコーンシロップの大量摂取は肥満やその他の健康問題に関連していることも示されています。

高果糖コーンシロップを含む食べ物や飲み物は、体に追加のカロリーを与える可能性があるため、体重が増える可能性があります。さらに、2型糖尿病、メタボリックシンドローム、または心臓病に苦しむ可能性があります。

包装された食べ物や飲み物を食べても気付かないかもしれませんが、得られるカロリーの多くは、ビスケットやソフトドリンクのグラスにすぎません。さらに、パッケージでソフトドリンクや甘い飲み物を頻繁に消費する場合は、もちろん、それらに含まれる液糖を介して体内に入るカロリー数に気づきません。さわやかですが、必ずしも健康的ではありません。

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ノースカロライナ大学のバリーポプキン博士が行った調査に基づくと、飲み物は毎日のカロリー増加に大きく貢献していることがわかりました。ポプキンによれば、1日のカロリーの450以上は飲み物から、40％はソフトドリンクやフルーツジュースからのものです。

によって公開された研究 American Journal of Clinical Nutrition それはまたあなたの体があなたが消費するソフトドリンクを通してあなたの体に液体の形でカロリーのいくらかが入ることに気づいていないことを示しています。固形食を食べると違います。これにより、飲酒から体内に多くのカロリーが入った後、体が満腹にならないようになり、その結果、再び食べたり飲んだりすることになります。もちろん、継続的に行うと、体重が増加します。

したがって、ソーダに含まれる高果糖コーンシロップは体重を増やすだけでなく、他の人工甘味料の含有量も体重を増やす可能性があります。

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