体のためのビタミンKの利点、そして最高の食料源

ミネラルとビタミンを毎日適切に摂取することで、健康な体を維持することができます。体にとって重要であるが見過ごされがちなビタミンの一種はビタミンKです。実際、十分なビタミンKがないと、血液が凝固しにくくなるため、あざや出血が起こりやすくなります。それだけでなく、この記事でビタミンKの他のさまざまな利点をチェックしてください。

体の健康のためのビタミンKのさまざまな利点

ビタミンKの最も重要な利点は、血液凝固をサポートすることです。国立衛生研究所（NIH）によると、血液凝固以外のビタミンKの他の利点をサポートするのに十分な科学的証拠は実際にはありません。

しかし、いくつかの既存の研究は、ビタミンKが他の健康問題を予防し克服するのを助けることができることを示しました。例えば：

• 骨の健康。 いくつかの研究は、ビタミンKが骨の強度を維持し、骨密度を高め、骨折のリスクを減らすのに役立つことを示しています。
• 脳の認知機能。 ビタミンKの血中濃度の上昇は、高齢者の認知機能の改善に関連しており、老年期の老化を防ぐのに役立つ可能性があります。
• 心臓の健康。 ビタミンKは、心臓病の主要な危険因子である血管壁のミネラルの形成を防ぐことにより、血圧を低く保つのに役立ちます。さらに、適切なビタミンK摂取は、脳卒中のリスクを減らすことも示されています。

体が必要とするビタミンKの理想的な量はどれくらいですか？

一人一人のビタミンKの必要量は、年齢、性別、活動によって異なります。ただし、インドネシア保健省の栄養適切率（RDA）によると、一般に、成人の理想的なビタミンK要件は1日あたり55〜65mcgの範囲です。

ビタミンKを過剰摂取しても有害な副作用はありません。しかし、あなたは本当にそれを毎日食べる必要はありません。サプリメントや毎日の食事からの過剰なビタミンKは、後日予備として肝臓（肝臓）に保存されます。

人がビタミンKが不足しているとどうなりますか

十分なビタミンKがないと、血液凝固や骨代謝に機能する特別なタンパク質であるプロトロンビンを体が生成できません。これが起こった場合、それがほんの小さな怪我であっても、あなたはより簡単に打撲傷を負います。ビタミンKが不足していると、出血しやすくなり、小さな切り傷であっても治癒が困難になります。その理由は、あなたの体が十分なプロトロンビンを持っていないとき、あなたの血液は凝固を困難にするからです。

まれではありませんが、特に怪我が十分に深刻な場合、治癒しない出血は深刻な結果をもたらす可能性があります。

ビタミンK欠乏症になりやすい人々のグループ

多くの場合、健康な成人がビタミンK欠乏症に苦しむことはめったにありません。これは、体が必要なときに使用するために、以前の食事摂取量からのビタミンKを保存できるためです。

それでも、ビタミンK欠乏症は、新生児や、セリアック病、細菌感染症、回虫症（腸内寄生虫）、急性膵炎などの特定の栄養素の吸収に問題がある人々によく見られます。

次の人々の中には、ビタミンK欠乏症を経験する可能性が高い人もいます。

• 凝固防止の過剰な血液があります。
• 胆管疾患がある。
• 肝硬変やゴーシェ病などの肝疾患がある。
• アルコールの頻繁な消費。
• 副作用が体内のビタミンKの吸収を阻害する薬を服用する。

生鮮食品やサプリメントから、ビタミンKの必要量を十分に摂取してください

たくさん摂取する必要はありませんが、ビタミンKの摂取量が不足しているわけではありません。ビタミンKは、緑の葉野菜（ブロッコリー、ほうれん草、マスタードグリーン、ネギ、カリフラワー、キャベツ、キュウリ、アスパラガス、レタス）、ナッツ（枝豆、大豆、ピーナッツ）、植物油、牛乳などの生鮮食品から入手できます。加工品（チーズ、牛乳、ヨーグルト、バター）から肉や卵まで。

また、サプリメントを摂取することでビタミンKの利点を得ることができます。ただし、最初に医師に相談して、正確な投与量を確認する必要があります。

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