5体内のカルシウムの吸収を妨げる可能性のある食品

カルシウムは体に欠かせないミネラルのひとつです。健康な骨や歯をサポートするだけでなく、血液凝固を助け、筋肉をリラックスさせ、神経機能をサポートします。あなたが食べる食物があなたが必要とするカルシウムを満たさないとき、あなたの体はあなたの骨にあるカルシウムを吸収します。徐々に、あなたの骨はカルシウムが不足するようになり、骨疾患を発症するリスクが高まります。

カルシウム欠乏症を防ぐために、あなたが食べる食べ物に注意を払ってください。一部の食品はカルシウムが豊富ですが、その逆も同様です。カルシウムを吸収する際に体に干渉します。体内のカルシウムの吸収を妨げる可能性のある食品は何ですか？さあ、以下のリストと説明を参照してください。

カルシウムの吸収を妨げる可能性のあるさまざまな食品

毎日、カルシウムはあなたの骨の成長をサポートするために必要です。 19〜80歳以上の男性と女性の場合、カルシウムは100〜1,000ミリグラムも必要です。あなたのカルシウムが満たされる必要があるために、あなたはカルシウムを多く含む食品からカルシウムを得ることができ、またビタミンDとカルシウムの組み合わせを補うことができます。

また、何を食べるかにも注意を払う必要があります。なぜなら、食品中のカルシウムの吸収プロセスを阻害する可能性のある食品がいくつかあるからです。これがリストです。

1.シュウ酸塩を多く含む食品

シュウ酸は果物や野菜に豊富に含まれている酸です。この酸は、カルシウムを吸収する体の能力に影響を与える可能性があります。たとえばほうれん草の場合、この野菜はカルシウムが多く、シュウ酸塩のレベルも高くなっています。

シュウ酸はカルシウムと結合する可能性があるため、カルシウムが体内に大量に吸収されることはありません。ほうれん草とは別に、濃い緑色の野菜にもシュウ酸が含まれています。ほうれん草を食べると、カルシウムの吸収が不十分になります。その一部のみ。

ほうれん草や緑の野菜からカルシウムを最大限に活用するには、柑橘系の果物などから追加のビタミンCが必要です。このビタミンは、体がカルシウムをよりよく吸収するのを助けます。だから、ほうれん草をたくさん食べ続けることを恐れないでくださいね！

2.カフェイン入りドリンク

カフェインは、コーヒー、お茶、チョコレートの植物の葉、根、果実に含まれる物質です。これは、体内のカフェイン摂取量が、コーヒーだけでなく、お茶やチョコレートからもレベルを上げる可能性があることを意味します。これらの3つの植物は、たとえば飲み物や食べ物に加工されることがよくあります。ケーキ .

小規模な研究では、カフェインが骨密度を低下させ、骨折のリスクを高める可能性があることが示されています。ただし、この効果はカルシウム摂取量が少ない人に発生します。この研究は小規模でしか実施されていませんが、カルシウムに対するカフェインの影響は確かに発生する可能性があります。

バークレーウェルネス博士からの報告。クレイトン大学の骨粗鬆症の専門家であるRobertHeaneyは、食べ物と飲み物の両方からのカフェイン摂取量をゆっくりと減らすことを推奨しています。カルシウムが豊富なミルクを追加して、失われたカルシウムを交換することもできます。

3.食物繊維を多く含む食品

食物繊維は消化器系に非常に良いですが、体内のカルシウムの吸収を妨げる可能性もあります。小麦、リンゴ、またはナッツは繊維質が多く、他の食品からのカルシウムの吸収を妨げる可能性があります。それでも、あなたはまだ健康的な食事をしなければならず、同時にあなたのカルシウムの必要性を満たしています。

同時に食べない限り、両方のメリットを享受できますので、ご安心ください。たとえば、最初にミルクを飲み、数時間後に全粒粉パン、パスタ、またはリンゴを食べます。

4.フィチン酸塩を含む食品

シュウ酸とは別に、体がカルシウムを吸収するのを阻害する可能性のある他の物質はフィチン酸塩です。この物質は腸内のカルシウムに結合するため、血流に入りません。オーツ麦、トウモロコシ、ライ麦、ジャガイモ、ブロッコリー、イチゴなどの食品にはフィチン酸塩が含まれています。

ただし、これらの食品を事前に調理しておくと、フィチン酸塩のレベルが低下し、カルシウムの遮断のリスクが低くなる可能性があります。だから、事前に茹でたジャガイモや醸造または調理されたオーツ麦体内のカルシウムの吸収プロセスにとってより安全です。

5.たんぱく質とリンを多く含む食品

タンパク質は、損傷した体細胞の修復をサポートするために確かに重要です。しかし、タンパク質はまた、カルシウムがより早く尿中に排泄される原因にもなります。 American Journal of Clinical Nutritionに発表された研究によると、タンパク質とリンを多く含む食品を食べると、カルシウムが枯渇する可能性があります。その結果、高カルシウム尿症が起こり、骨が薄くなり、骨折や骨粗鬆症にかかりやすくなります。