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移動中の忙しさは、多くの場合、ファーストフードを食べたり、栄養にあまり注意を払わなかったりする傾向があります。これらの食品は、健康に良くないことに加えて、継続的に使用されている脳の健康をあまりサポートしていません。では、脳の健康のために摂取するのに良い食品はありますか？
健康な脳と最適に機能するためのさまざまな食べ物や飲み物
脳の健康を維持するために摂取する必要のあるいくつかの種類の食品には、次のものがあります。
1.サーモン
鮭は脳の栄養に良い食品のひとつです。実際、このタイプの魚は、脳の健康に良い食品のトップランクに含まれることさえあります。その理由は、サーモンにはオメガ-3脂肪酸が含まれているからです。
基本的に、人間の脳の約60％は脂肪で構成されており、その一部はオメガ3脂肪酸です。これらの脂肪酸は脳や神経細胞の形成に役立つので、脳の健康に良いです。
それだけでなく、オメガ3脂肪酸は、特に学習過程で情報を吸収する能力を高め、より良い記憶を得るのに役立つためにも重要です。
次に、オメガ3脂肪酸は、加齢とともに影響を受けやすくなるさまざまな精神的健康問題を遅らせるのにも役立ちます。鮭の栄養成分もアルツハイマー病を予防することができます。
逆に、オメガ3脂肪酸が不足していると、学習障害やうつ病のリスクも高まります。したがって、オメガ-3脂肪酸が豊富な魚を食べることの重要性を過小評価しないでください。鮭だけでなく、これらの栄養素が豊富なマスやイワシも食べられます。
2.ベリー科の果実
ベリーには、脳の健康を含む多くの健康上の利点があります。どうして？その理由は、ベリーにはアントシアニンが含まれているためです。アントシアニンは、摂取すると抗炎症作用と抗酸化作用を発揮する物質であり、脳に良い食品と呼ばれています。
抗酸化物質が豊富な食品を食べると、酸化ストレスを軽減したり、体内のフリーラジカルが多すぎたり、炎症を抑えたりするため、健康に非常に役立ちます。これらの両方をチェックしないままにすると、脳細胞の老化やさまざまな神経変性疾患の可能性が高まります。
一方、ベリーに含まれる抗酸化物質は、記憶力の強化や短期記憶喪失の予防など、脳機能を改善する可能性があります。
3. ダークチョコレート
あなたは知らないかもしれません ダークチョコレート カカオパウダーには、フラボノイド、カフェイン、抗酸化物質など、脳の健康に良い栄養素が豊富に含まれています。
チョコレートに含まれるフラボノイドは、思考力と記憶力を向上させることができます。実際、 レビュー Neuroscience and Biobehavioral Reviewsに書かれているように、これらの栄養素は加齢に伴う精神的健康問題の進行を遅らせる可能性があります。
4.脳の食物としてのアボカド
アボカドは、オレイン酸と呼ばれる脂肪酸が豊富な脳の食べ物です。この果物は、ミエリンとして知られている脳の周りに鞘を作ることによってあなたの脳を後押しするのを助けることができます。ミエリンは、時速約300kmの速度で情報を処理するのに役立ちます。
ミエリンがないと、あなたの体はあなたの脳力を遅くする可能性があります。それだけでなく、アボカドフルーツは、血流を増加させ、脳に情報を運ぶ神経を助けることができる不飽和脂肪酸を含んでいるため、脳にとっても良い食べ物です。
これらの成分とは別に、アボカドには、葉酸、ビタミンC、ビタミンEなど、脳の健康に良い他の栄養素も含まれています。
5.脳の食物としてのほうれん草
ほうれん草は、脳の機能とパフォーマンスを向上させることができる脳の食べ物です。その理由は、ほうれん草は葉酸含有量が高く、脳にとって栄養素が重要なビタミンKを含んでいるためです。
葉酸としても知られている葉酸は、神経を損傷から保護するのに役立つビタミンB群です。これにより、メッセージが脳に送信されるときの遅延が防止されます。
一方、ビタミンKは記憶力と脳活動の改善に関連していることが示されています。これにより、年齢要因に基づく認知機能低下のプロセスが遅くなり、アルツハイマー病を予防できます。
6.コーヒー
コーヒーが実際に脳にとって良い食べ物であることを知らない人もいるかもしれません。コーヒーには、脳の機能を改善するのに役立つカフェインと抗酸化物質が含まれています。
コーヒーの主成分であるカフェインは、集中力を高めるなど、脳にプラスの効果をもたらします。カフェインは、眠くなりやすい化学物質であるアデノシンをブロックすることで、集中力を維持するのに役立ちます。
それだけでなく、カフェインは気分を改善することもできます。これは、この含有量が脳内のホルモンセロトニンなどの神経伝達物質の数を増やす可能性があるためです。カフェインは集中力を高めるのにも役立ちます。したがって、コーヒーはあなたの脳の健康のために消費することができます。
7.水
私たちの体の70パーセントが水で構成されていることをご存知ですか？ 1日に少なくとも2リットルの水を飲むようにという多くの推奨事項がありますが、誰もがそれをしているわけではありません。すべての身体機能は、適切に機能するために水に依存しています。体内の水はエンジンのオイルのように機能します。
失われた水分を補給するのに十分な水がない場合、脳はその結果に苦しむでしょう。飲料水の不足は、倦怠感や頭痛を引き起こす可能性があります。代わりに、明確な心で働き、生産性を維持できるように、水をたくさん飲むようにしてください。
