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食品包装の栄養価情報の表に注意を払ったことがある場合は、「RDAの割合は2000kcalのエネルギー需要に基づいています。あなたのエネルギー需要はもっと高いかもしれませんし、もっと低いかもしれません。」これは、多くの要因があなたのカロリーニーズに影響を与える可能性があるため、1日あたりのカロリーニーズは他のものと同じではないことを意味します。実際、あなたはどのようにあなたの毎日のカロリー必要量を計算しますか?
カロリーとは何ですか?
あなたのカロリーが何であるかを知る前に、カロリーが何であるかを知ることは良い考えです。カロリーは、食品のエネルギー量を表すための測定単位です。私たちが食べたり飲んだりするとき、私たちは私たちの体にエネルギー(カロリー)を提供します。そして、体はこのエネルギーを私たちのさまざまな活動の燃料として使用します。私たちが行う活動が多ければ多いほど、私たちが使用するエネルギーやカロリーも多くなります。
食品のカロリー数は通常、「キロカロリー」または「kcal」の単位で書かれています。たとえば、500カロリーは500kcalと表記されます。 kcalに加えて、カロリーは「キロジュール」または「kJ」の単位で書くこともできます。 1kJは0.239カロリーに相当します。
一人一人の毎日のカロリーの必要性は異なります
性別、年齢、身長と体重、体組成、活動、それぞれの体調に基づいて計算されるため、各人の必要カロリーを計算する方法は異なります。男性が必要とするカロリーは、同じ年齢層であっても女性とは異なります。 2人の双子でさえ、体調や日常生活に応じて、必要なカロリーが異なります。
1日あたりの標準的なカロリー摂取量は国によって異なります。アメリカでは、男性は1日あたり2,700カロリー、女性は1日あたり2200カロリーを消費することをお勧めします。一方、英国の国民保健サービスに基づいて、男性は2500カロリー、女性は2000カロリーを消費するようにアドバイスされています。対照的に、FAOは、平均的な成人が1日あたり最低1800カロリーを消費することを推奨しています。
インドネシアには、栄養の十分性率を示す表があります。この表は、各年齢層が必要とするカロリー数に関する推奨事項を示しています。例として:
- 体重9kg、身長71 cmの7〜11か月の乳児は、1日あたり725kcalのエネルギーを必要とします。
- 体重60kg、身長168cmの19〜29歳の男性は、1日あたり2725kcalのエネルギーを必要とします。
- 19〜29歳、体重54 kg、身長159 cmの女性は、1日あたり2250kcalのエネルギーを必要とします。
- 80歳以上の男性は1525kcalのエネルギーを必要とし、同じ年齢の女性は1日あたり1425kcalのエネルギーを必要とします。
- 妊娠中の女性の場合、妊娠のトリメスターに応じて、1日あたり180〜300kcalの追加エネルギーが必要です。母乳育児中の母親と同様に、最初の6か月で、最大330 kcalの追加エネルギーが必要になり、次の6か月で追加の400kcalが必要になります。
毎日のカロリー必要量を計算するさまざまな方法
あなたのカロリーの必要性を計算するいくつかの方法があります、すなわち:
- ハリス-ベネディクト式: このフォーミュラには、栄養士がよく使用するフォーミュラが含まれています。ハリス-ベネディクト式では、年齢、性別、体重、身長、身体活動のレベルが考慮されます。
- 男性のエネルギー需要を計算する式は、= 66.5 + 13.8 x(キログラム単位の体重)+ 5 x(cm単位の高さ)を6.8x年齢で割ったものです。
- 一方、女性の場合= 655.1 + 9.6 x(キログラム単位の体重)+ 1.9 x(cm単位の高さ)を4.7x年齢で割った値。
- 次に、この計算の結果に身体活動係数を掛けます。身体活動が少ない場合は、1.2を掛けます。中程度の身体活動の場合は1.3を掛けます。その間、激しい身体活動は1.4倍になります。
- フォーミュラWHO(世界保健機関): ハリス-ベネディクト式とは異なり、この式はより単純で、高さを考慮していません。 WHOの公式は、年齢カテゴリに応じて分類されています。たとえば、18〜29歳の女性のエネルギー需要を見つけるには、式14.7 x(キログラム単位の体重)+ 496が使用されます。一方、18〜29歳の男性のエネルギー需要を見つけるには、式15.3 x(体重)が使用されます。キログラム単位)+679。次に、結果に身体活動係数が掛けられます。
カロリー要件計算機
体重、身長、年齢、活動レベルに応じて、毎日のカロリー必要量を簡単に計算できるように、HelloSehatが提供しています。 カロリー要件計算機 下の画像をクリックすると使用できます。
カロリー必要量と健康の関係
食品包装には、2000 kcalのエネルギー要件に基づいた栄養的妥当性の割合が記載されていることがよくありますが、今では、誰もが1日あたり2000kcalのエネルギーを必要としているわけではありません。あなたのエネルギー需要はあなたの性別、年齢、体重、身長、体調、そしてあなたの毎日の活動に依存します。 1日に必要なエネルギー量を知ることは、毎日のエネルギーバランスに影響を与える可能性があるため、健康を維持するのに役立ちます。
必要以上のカロリーを消費すると、将来的に体重が増加するだけでなく、さまざまな病気、特に変性疾患にかかるリスクが高まる可能性があるため、エネルギー需要を満たす原則は単純です。つまり、バランスです。しかし、必要なカロリーよりも少ないカロリーを消費すると、必要な摂取量が得られないため、体重が減少するだけでなく、体内の臓器の機能が低下します。
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