健康のための貝の利点：貧血を克服するために筋肉を構築する

エビやイカなどのシーフードをよく食べたことがあるかもしれません。しかし、貝はどうですか？間違いなく、この1つのシーフードには多くの健康上の利点があります。さらに、独特で風味豊かな味は、多くの人々を中毒にする可能性があります。さあ、次の貝の栄養素と利点は何ですかを詳しく見てみましょう。

甲殻類の栄養成分

インドネシアで広く入手できる貝にはいくつかの種類があります。それらのいくつかは、アサリとムール貝です。新鮮な貝を選ぶ限り、どちらも同じように栄養価が高いです。以下は、約85グラムの貝から得られる栄養成分です。

タンパク質：11グラムまたは1日の栄養的妥当性率（RDA）の22パーセント
太い：1グラムまたはRDAの1パーセント
オメガ3脂肪酸：168ミリグラム
ベスi：12ミリグラムまたはRDAの66パーセント
ビタミンA。：10マイクログラムまたはRDAの9パーセント
ビタミンB12：42マイクログラムまたはRDAの700パーセント
ビタミンC：11.1ミリグラムまたはRDAの18パーセント
カルシウム：78.2ミリグラムまたはRDAの7パーセント
カリウム：533.8ミリグラムまたはRDAの15パーセント
マンガン：0.4ミリグラムまたはRDAの21パーセント
セレン：20.7マイクログラムまたはRDAの30パーセント
炭水化物：2グラムまたはRDAの1パーセント
カロリー：63 kcal

貝の健康へのメリット

貝類にはさまざまな利点があり、それを見逃すのは残念です。貝を食べてみませんか？ここに利点があります。

1.貧血の克服

アサリは鉄分が豊富です。鉄自体はヘモグロビンを形成するために必要です。ヘモグロビンは、体全体の血液中の酸素を運ぶ役割を担う特別なタンパク質です。血液中にヘモグロビンがないと、酸素が不足しているために臓器が適切に機能しません。

さて、貝を食べることは血中のヘモグロビンを増やすのを助けることができます。そうすれば、鉄欠乏性貧血を患っている人は、ヘモグロビンを形成するのに十分な鉄摂取量を得ることができます。

2.心臓の健康を維持する

新鮮な貝の1食分でオメガ3脂肪酸を大量に摂取することができます。オメガ3脂肪酸自体は、高すぎるトリグリセリドレベルを下げる可能性があります。高トリグリセリドレベルは、動脈硬化や心臓発作などのさまざまな心臓の問題を引き起こすリスクがあります。

ただし、貝を食べ過ぎないでください。その理由は、貝にはコレステロールが含まれているからです。コレステロール値が高すぎると、心臓の健康にもリスクがあります。

3.筋肉を構築してケアする

タンパク質は、筋肉量を増やすだけでなく、組織や細胞の損傷から筋肉量を治療するのに重要な役割を果たす栄養素です。筋肉痛を頻繁に経験する人にとって、タンパク質はまた、硬くて痛い筋肉の回復プロセスをスピードアップすることができます。

他のシーフードと同様に、貝もタンパク質が豊富です。甲殻類は、脂肪とカロリーが少ないため、牛肉や鶏肉よりも健康的なタンパク質源です。

4.神経系の機能を維持します

その任務を適切に遂行するために、あなたの体の神経系はビタミンB複合体を必要とします。それらの1つはビタミンB12です。ビタミンB12の不足は、脳機能の低下に神経損傷を引き起こすリスクがあります。
したがって、ビタミンB12を多く含む甲殻類の利点を見逃すことは残念です。貝を食べることは、特に脳の神経系の機能を維持するのに役立ちます。