果物のリスト

果物は、体の繊維、ビタミン、ミネラルの供給源です。食物繊維、ビタミン、ミネラルの必要量が満たされるので、1日にたくさんの果物を摂取するのは確かにとても良いことです。しかし、あなたが食べる果物が高農薬を含んでいるために実際に健康に悪影響を与える場合はどうなりますか？健康のための果物に対する高農薬の副作用は何ですか？

高農薬を含む果物の種類

実際、農薬は、害虫、菌類、昆虫から作物を保護するために使用される化学物質です。通常はガスの形である農薬が植物に噴霧されるので、植物のすべての部分が果物を含む農薬にさらされます。

以下は、環境ワーキンググループ2017の調査に基づいて、農薬で汚染され、高農薬を含む可能性のある果物の種類です。

• 苺
• 林檎
• 桃
• 葡萄
• チェリー
• 梨

米国農務省によると、このタイプの果物は残留農薬に非常に敏感なタイプの果物です。したがって、これらの果物に残留農薬が多く含まれていても驚かないでください。

健康のための果物に対する高農薬レベルの副作用は何ですか？

それらは害虫や菌類が植物に定着するのを防ぐことができますが、果物の農薬は人間に中毒を引き起こす可能性があります。以下は、あなたが食べる果物に高農薬が含まれている場合に発生する可能性のある長期的な副作用です。

• 神経系障害。
• 乳がんを含むさまざまながんのリスクを高めます。
• 胎児の異常を引き起こします。
• 血液障害を引き起こします。

食品を通じて農薬にさらされた場合に発生する症状

食べる果物に誤って農薬を使用した場合、発生する可能性のある短期的な症状は次のとおりです。

• 吐き気がする、嘔吐したい
• めまいがする
• 胃痛
• 呼吸困難、および過敏反応を引き起こす可能性があります
• 発作がある（重症の場合）

果物の高農薬を減らす方法は？

これは、農薬の影響を受けやすい果物を避けたり、食べたりしないようにする必要があるという意味ではありません。果物の農薬レベルを低下させたり、消失させたりする可能性のあるいくつかのことを行うことで、これを回避することができます。

果物の残留農薬を除去する手順は次のとおりです。

• 果物の細菌汚染を避けるために、事前に、手が清潔で石鹸で洗われていることを確認してください。
• 購入する果物を入れるのに十分な大きさの容器を用意してください。次に、容器に水を入れます。
• 水を入れた容器にスプーン一杯の塩を入れ、ゆっくりとかき混ぜます。
• 購入した果物を塩水を入れた容器に入れます。
• 一度に1つの果物を取り、次に手で果物の表面をこすります。このスクラビング方法は、残留農薬の除去に効果的です。
• 柔らかく、またはどろどろした食感の果物の種類の場合は、強くこすりすぎないでください。
• 実際に果物を水で洗うだけで十分なので、果物を洗うときは石鹸の使用を避けてください。

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