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完全でバランスの取れた栄養は、私たちの体のすべての臓器のパフォーマンスをサポートすることができます。栄養はまた、体の免疫システムを構築し維持するためのエネルギー源として重要な役割を果たします。病気の人や高齢者では、食事の状態が難しいことがよくあります。そのため、追加の栄養として、たとえば与えることなど、他の選択肢が必要になります。 液体食品.
そのために、液体食品のさまざまな利点を理解して、栄養を最適に満たすことができるようにしましょう。
病人や高齢者のための栄養強化剤としての液体食品
液体食品は、脳卒中患者や癌患者などの患者に適切な栄養を提供するために選択できる1つの方法です2。一般的に、固形食品を飲み込むのは困難です。これは、神経系が正常に機能できないためです3。一方、がん患者は、受けている化学放射線療法治療の結果として食欲不振を経験することがよくあります8。
この困難な食事状態をすぐに治療しないと、体内の栄養素が最適に満たされないため、栄養失調のリスクに影響を与える可能性があります。これは、栄養不足による衰弱、感染、合併症の増加、およびより長い治癒過程をもたらす可能性があります9,10。
食欲不振は、咀嚼が困難で体の健康が低下するため、高齢者にもよく見られます。高齢者では、この栄養素は、臓器が適切に機能し続けるために、臓器の機能をサポートするためにも同様に重要です。
実際、栄養は、さまざまな野菜や果物、牛乳、鶏肉や牛肉、魚などの健康食品から簡単に得られます。
しかし、これはあらゆる種類の固形食品を簡単に食べることができる健康な人々の状態とは異なります。固形食品の加工は非常に難しいため、病気の患者や高齢者は自分の状態に注意を払う必要があります。
液体給餌の推奨事項
したがって、栄養素の完全でバランスの取れた吸収を最適化するために、現在、液体給餌が推奨されています。この液体食品は市場で容易に入手でき、非常に簡単に見つけることができます。
液体食品は、固形食品の代わりに、失われた栄養素を満たし、体内のカロリーを増やすのに役立ちます。
その中のカロリーとさまざまな栄養素は、臓器機能を最適化するためのエネルギー供給を提供し、患者と高齢者の身体活動を適切にサポートします。十分なカロリーがなければ、体はその器官の機能を実行するのに十分なエネルギーを持っていません。
病人や高齢者向けのさまざまな液体食品は、バニラやトロピカルフルーツなどのおいしい味ですぐに飲めるように設計されており、患者や高齢者が簡単に摂取できるようになっています。そうすれば、完全でバランスの取れた栄養が彼らの体に入ることができます。
液体食品とミルク食品の違い
液体食品から得られる栄養素の充足は、ミルクとは異なります。液体食品は、特定の病状のある人や高齢者のために特定の成分を配合しています。
ミルクは一般的に高タンパク、脂肪、炭水化物、さまざまなビタミンやミネラルを含んでいます。ミルクは体全体に良い効果があります。しかし、通常、乳製品はカルシウムの利点を促進することによって骨の健康を改善することに焦点を当てています5。
ミルクとは異なり、液体食品は通常、EPAの含有量(エイコサペンタエン酸または エイコサペンタン酸 )これは魚油からのオメガ3であり、いくつかは14のビタミンと15のミネラルを備えています。魚油に含まれるオメガ3脂肪酸は、がん患者の体重を増やしたり抗炎症剤として使用されることがよくあります。液体食品でのEPAの摂取は、食欲を増進して患者の体重を維持するための代替手段となります。
さらに、ジャーナルによると プロスタグランジンロイコトリエンと必須脂肪酸 , オメガ3脂肪酸としてのEPAにも特性があります 免疫調節剤 つまり、感染を引き起こす病原体を追い払うことによって、体の免疫システムの働きを高めます6。そうすれば、病気の人や高齢者にEPAを含む液体食品を摂取することで、免疫システムを維持することができます。
液体食品を提供する際には、乳糖を含まない製品を選択することをお勧めします。一部の人々はアレルギーや乳糖不耐症を持っているかもしれないので。アレルギー反応を起こすことなく、体が液体食品を最適に摂取できるようにします。
液体食品は、固形のマッシュポテト食品とは異なります
これで、ミルクと液体食品の内容と利点の違いがわかりました。液体食品の定義は、マッシュポテトまたはブレンドされた固形食品と同じではないことにも注意する必要があります。この洗練された固形食品は、特定の状態の患者や高齢者が体に栄養を与えるのに役立ちます。
無意識または特定の病状があり、口から食べることができない患者の場合、NGT給餌( 経鼻胃管 )またはsonde11を投与して、消化器系がまだ機能している間にカロリーとタンパク質を確実に満たすことができます。
しかし、この洗練された固形食品を与えることには、さまざまな欠点もあります。たとえば、最適な栄養とNGTチューブの詰まりの可能性を満たすには、さまざまな種類の食品が必要です。それとは別に、不利な点には、エネルギー需要を満たすために必要な大量の供給も含まれます。
実行できる別の方法は、マッシュポテトの固形食品をすぐに摂取できる液体食品に置き換えることです。
市場で入手可能な液体食品は適応されており、 要塞化 病人や高齢者の日々の栄養ニーズを満たすための完全でバランスの取れた栄養を備えています。これらの液体食品は、栄養失調を防ぎ、NGTの混雑を回避するための優れた代替手段となります。
体内の栄養を最適に満たすために、消費する液体食品の使用規則を読むことができます。その後、医師に相談することができます。あなたとあなたの家族がいつも健康でありますように!
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