癌を予防するためのビタミン源からのカボチャ水の利点

多くの人がハヤトウリとカボチャに精通しているかもしれませんが、カボチャの水を消費したことはありますか？その新鮮な味は、ウォータースカッシュをあまり人気がないようにします。実際、この野菜は栄養素が非常に豊富です。カボチャの水の消費も多くの健康上の利点を提供すると考えられています。メリットは何ですか？

健康のためのカボチャ水の利点

ひょうたんは科学的に名付けられたつるの実です Lagenaria siceraria 。形は楕円形で、肌の色は明るい緑色で、肌は白いです。調理されたカボチャは通常、味がないか、キュウリのような味がします。

カボチャの水にはさまざまな種類の栄養素が含まれています。毎日のメニューにカボチャの水を含めることで、次のようなメリットが得られます。

カボチャの水は、さまざまな栄養素を含む低カロリー食品です。 100グラムのカボチャには、3.8グラムの炭水化物、0.6グラムのタンパク質、0.2グラムの脂肪が含まれています。水分が多いため、この野菜のカロリーはわずか19カロリーです。

カボチャの水分を摂取すると、カルシウム、リン、ナトリウム、カリウム、鉄分が体に供給されます。さらに、水カボチャにはビタミンA、B1、B2、B3、Cも含まれています。100グラムのカボチャ水に含まれるビタミンCは、毎日のニーズの10％にも対応しています。

深い研究グリーン薬局の国際ジャーナル血糖値を下げることにおけるカボチャの水の利点を発見しました。この研究では、40〜60歳の50人もの人々が90日間毎朝200mLのカボチャジュースを飲むように求められました。

カボチャジュースを定期的に飲んだ後、平均空腹時血糖（GDP）は87.5 mg / dLから84.1mg / dLに低下しました。少しではありますが、この3.9％の減少は、カボチャジュースが糖尿病患者の可能性があることを示しています。

他の研究ではアーユルヴェーダと統合医療のジャーナル、カボチャの水はコレステロールを下げる可能性があります。研究者たちは、ひょうたん抽出物をいくつかの成分に溶解し、それを数匹のマウスに与えました。

その結果、カボチャ抽出物は、総コレステロール、トリグリセリド、およびコレステロールレベルを下げるのに利点を示しました低密度リポタンパク質（LDL）。 LDLは、血管内のプラーク形成を引き起こす可能性のある悪玉コレステロールです。

カボチャの肉の葉、種子、水からの抽出物は、皮膚病を治療するための伝統的な薬として長い間使用されてきました。これは、水かぼちゃがかなり強力な抗菌化合物を持っているためです。

同じ研究で、カボチャ抽出物はバクテリアを追い払うのに効果的であることが知られています緑膿菌そして化膿レンサ球菌。これらの細菌は両方とも、発疹、痛み、発赤、かゆみを特徴とする皮膚感染症を引き起こす可能性があります。

カボチャの水には、さまざまな抗酸化物質が含まれているため、ガンのリスクを下げる効果があります。この野菜はケルセチンとアントラキノンが非常に豊富です。どちらも癌の増殖を制御できる抗血管新生特性を持っています。

抗血管新生化合物は血管の成長を阻害するため、癌性組織は最適に成長できません。実験的テストでは、カボチャの水中の抗酸化物質は、体内のガンの広がりを抑制する可能性もあります。

カボチャの水のさまざまな利点を得るために、科学者のようにわざわざ抽出物に変える必要はありません。あなたが毎日消費する野菜の選択肢の1つとしてカボチャの水を作るだけです。

かぼちゃの味は無味になりがちです。それでも、適切なレシピ、調味料、加工技術でカボチャをおいしい料理に変えることができます。がんばろう！

バツ