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体が最高の状態で機能するには、ビタミンとミネラルが必要です。一方、体はこれらの栄養素のすべてを単独で生産することはできないので、食物摂取の助けを得る必要があります。残念ながら、それらのほとんどは体が必要とする十分な栄養素と栄養素を欠いています。以下は、多くの人にとってしばしば不足している栄養摂取量です。
栄養摂取量と栄養素はほとんどの場合不足しています
しばしば不足している栄養素のいくつかは、少量で必要とされる微量栄養素ですが、人の発達と持久力に大きな影響を与えます。栄養素の不足とこれらの栄養素は病気の原因となる可能性があるため、それらを満たす必要があります。以下は、ほとんどの場合ほとんど消費されない栄養素と栄養素です。
1.アイアン
鉄は、体が健康な数の赤血球を生成して維持するために必要なミネラルです。鉄の必要性は、特に青年期の女性と妊娠中の女性で非常に高くなっています。
インドネシア小児科学会によると、5歳以上の子供から青年までの鉄欠乏性貧血の原因は、特に女の子の過度の出血と過度の月経によるものです。出血状態は、鉤虫などのワーム感染によって引き起こされる可能性があります。
最も一般的な症状は
- 常に薄い肌
- ぐったり
- 疲れやすい
- 持久力が低下しているため、感染しやすい
- 学習成果の低下
- 食欲不振
しかし、鉄分を多く含む食品の摂取が不足しているため、この鉄分要件を満たすのは難しいことがよくあります。鉄分が不足すると、体が生成する赤血球が少なくなり、赤血球が小さくなり、色が薄くなる可能性があります。
赤血球はまた、体全体に酸素を供給する際の活性が低下します。その結果、倦怠感、脱力感、倦怠感、無気力、脱力感の症状を伴う貧血を発症する可能性があります。
これを避けるために、特に青年期の女性と妊娠中の女性では、鉄分を多く含む食品の摂取が必要です。ヘルスラインから引用すると、鉄分が豊富な食料源は次のとおりです。
- 牛肉
- 魚
- 鶏肉
- ほうれん草
- ブロッコリー
- ハート
- アーモンドやカシューナッツなどのナッツ
- 豆腐
ほうれん草、ブロッコリーなどの植物ベースの食物源からの鉄の吸収を最適化するのを助けるために、体内での吸収を最適化するのを助けるのに十分なビタミンCを消費することも必要です。
2.葉酸
葉酸またはビタミンB9とも呼ばれ、体が赤血球を作り、DNAを生成するのを助けることができます。葉酸はまた、妊婦が胎児の脳、神経系機能、脊髄の発達に必要な必須ミネラルです。
葉酸の必要性が高いため、妊婦は葉酸欠乏症にかかりやすくなっています。その結果、妊娠中の女性は貧血を経験する可能性があり、妊娠中の胎児は先天性欠損症や成長の問題を経験する可能性があります。葉酸は、ナッツ、柑橘系の果物(オレンジなど)、緑の野菜、肉、甲殻類、全粒穀物から得ることができます。
3.カルシウム
カルシウムは骨の成長と発達を助けるので、カルシウムの必要性は子供から青年までの年齢で非常に高くなります。さらに、カルシウムは心臓、神経、筋肉の働きにも役立ちます。
カルシウム欠乏症は通常何の症状も示しませんが、カルシウム欠乏症は時間の経過とともに深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。
あなたが十分な量の食事のカルシウム源(1日あたり平均1200mg)を消費するのに不足しているならば、体はあなたの骨からカルシウムを取ります。
これは時間の経過とともに骨量減少または骨粗鬆症を引き起こす可能性があります。カルシウムの不足はまた、異常な心拍数を引き起こす可能性があります。そのためには、カルシウムのニーズを満たす必要があります。カルシウムは、ミルク、ヨーグルト、チーズ、骨付きの魚(アンチョビなど)、緑の野菜、シリアルから得ることができます。
4.ヨウ素が少ない
ヨウ素(ヨウ素)などの栄養素の不足は、いくつかの発展途上国の公衆衛生上の問題です。体はそれ自体でヨウ素を生成することはできませんので、ヨウ素は日常の食べ物から得ることが非常に重要です。ヨウ素は、次のようなさまざまな食品に含まれています。
- 魚
- 海藻
- ミルクおよびその他の乳製品
- 卵
- エビ
当然のことながら、毎日の食事にはそれほど多くのヨウ素が含まれていません。一部の国では、ヨウ素が食品添加物に含まれており、その1つが食卓塩です。
インドネシアでは、一般にGAKI(ヨウ素欠乏による障害)と呼ばれるヨウ素欠乏の問題を克服するために、ヨウ素が食卓塩に追加されています。
ヨウ素は、甲状腺ホルモンの産生のために体が必要とする必須栄養素の1つです。体にヨウ素が不足すると、甲状腺が肥大し、体内に入る食物からできるだけ多くのヨウ素を取り込むようになります。肥大した甲状腺は甲状腺腫としても知られています。
ヨウ素の種類の栄養素の深刻な不足の状態は、クレチン病と呼ばれる子供の精神遅滞と発達障害につながる可能性があります。子供は身長が低く、聴覚と言語に障害がある可能性があります。
5.ビタミンAの栄養不足
WHOによると、ビタミンA欠乏症は、世界で推定8500万人の学齢期の子供たちに影響を及ぼしており、アフリカや東南アジアの国々がしばしば直面する問題です。
ビタミンA欠乏症は、特に子供たちの失明の主な予防可能な原因です。このタイプの栄養不足はまた、免疫機能の障害、鉄代謝の低下、および急性呼吸器感染症を引き起こします。
ビタミンA欠乏症を克服することは、子供の生存にとって非常に重要です。ビタミンAはさまざまな食料源からも入手できます。
ビタミンAの供給源は次のとおりです。
- ハート
- 魚
- 魚油
- ビタミンA強化ミルク
- 卵
- ビタミンA強化マーガリン
- 野菜
インドネシアを含むいくつかの国でさえ、ビタミンAの重要性は、子供が生後6か月であっても、ビタミンAの補給を提供します。
6.ビタミンD栄養の不足
ビタミンD欠乏症は、考慮しなければならない栄養欠乏症の一種です。ビタミンDは骨の成長と発達に必要です。それだけでなく、このビタミンは体内のカルシウムとリンを吸収して維持するのにも役立ち、強い骨を作ることができます。
子供がビタミンDを欠乏している場合、子供は運動発達の遅延または遅延、筋力低下、および骨折のリスクがあります。ビタミンDの供給源は以下から入手できます。
- チーズ
- 牛レバー
- チーズ
- 卵黄
ビタミンD欠乏症のリスクがある人には、通常皮膚が常に覆われている人、肝臓や腎臓病などの特定の臓器障害がある人が含まれます。
それだけでなく、ほとんどの時間を屋内で過ごし、日光にあまりさらされない人々は、ビタミンD欠乏症のリスクもあります。
バツ