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ウズラの卵は、タンパク質が豊富で、ビタミン、ミネラル、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、間違いなく最も栄養価の高い食品成分の1つです。しかし、コレステロール含有量が高いため、摂取を避ける人も少なくありません。それで、あなたはそれを安全に保つために一日にどれくらいウズラの卵を食べることが許されていますか？これが答えです。
ウズラの卵を1日食べる制限
ウズラの卵の平均重量は約11〜12グラムです。とても小さいので、1回の食事で3〜5個のウズラの卵を一度に食べることができることに気付かないかもしれません。
実際、ウズラの卵には高コレステロールが含まれています。アメリカ心臓協会（AHA）は、50グラムのウズラの卵または約4個の卵に、350ミリグラムのコレステロールが含まれていると述べています。心臓病のリスクを防ぐために、1日あたりのコレステロール摂取量は300ミリグラムを超えてはなりません。
したがって、ウズラの卵を食べるのは1日あたり1〜2個に制限する必要があると結論付けることができます。しかし、これはあなたの血中コレステロールを上昇させる唯一の要因ではありません。不健康な食事や身体活動の欠如など、他にもさまざまなトリガーがあります。
ウズラの卵を食べ過ぎた場合の影響
心臓病を経験するリスクだけでなく、ウズラの卵を食べすぎると他の健康上の問題を引き起こします。ウズラの卵を食べすぎると発生する可能性のある影響のいくつかを次に示します。
1.アレルギー反応を引き起こす
ウズラの卵が、以前に鶏の卵にアレルギーを持っていなかった人でさえ、一部の人々にアレルギー反応を引き起こすことを排除するものではありません。したがって、ウズラの卵を食べた後にあなたの体に現れる兆候に注意してください。アレルギー反応が起こった場合は、悪化しないように摂取を制限してください。
2.低血圧のリスクを高めます
ウズラの卵にはカリウムを含む多くのミネラルが含まれています。このミネラルは高血圧の人にとっては有益ですが、体内のカリウムが多すぎると、実際には低血圧や低血圧のリスクが高まる可能性があります。症状には、めまい、立ちくらみ、かすみ目、吐き気などがあります。
3.低血糖のリスクを高めます
糖尿病患者やこの病気のリスクがある人は、ウズラの卵を食べることだけから毎日の摂取量に頼ることはお勧めできません。その理由は、この小さな卵はグリセミック指数が低いからです。これは、ウズラの卵から血液へのブドウ糖の吸収に時間がかかるため、糖尿病患者が低血糖症を発症するリスクがあることを意味します。
ウズラの卵を消費する際の考慮事項
ウズラの卵を適度に食べる限り、ウズラの卵に含まれるコレステロールは深刻な健康問題を引き起こしません。ただし、コレステロール摂取量を減らす必要がある健康状態がある場合は、ウズラの卵白のみを摂取することでこれを回避できます。このようにして、卵黄に含まれるコレステロールを避けることができます。
ウズラの卵を食べることは、さまざまな栄養素を含んでいますが、血中コレステロールの増加の主な原因と考えられることがよくあります。実際、あなたはあなたが消費したウズラの卵の数や以前に消費された他の高コレステロール食品に気づかなかったかもしれません。
また、使用する食品加工技術にも注意を払ってください。油で揚げる技術を使用する代わりに、別のより健康的な方法でウズラの卵を調理することができます。
バツ
