目次:
- 健康のためのマンゴーの成分と利点
- 試してみなければならない加工マンゴーの様々なレシピ
- 1.パフェマンゴーヨーグルト
- 材料
- 作り方
- 2.マンゴー入りバナナソース
- 材料
- 作り方
- 3.若いマンゴースイーツ
- 材料
- 作り方
- 4.マンゴー漬け唐辛子ソース
- 材料
- 作り方
マンゴーには20種類以上のビタミンやミネラルも含まれていることをご存知ですか？酸味から甘みまでさまざまな味わいのこの濃厚な果肉は、直接食べるのがおいしいだけではありません。加工されたマンゴーに由来するさまざまな食べ物や飲み物も同様に食欲をそそります。これがあなたが家で試すことができるいくつかの加工されたマンゴーレシピです。
健康のためのマンゴーの成分と利点
マンゴーは栄養素が豊富な果物です。 1つのマンゴーフルーツには通常、次のようなビタミンやミネラルがたくさん含まれています。
- タンパク質
- 太い
- 炭水化物
- ビタミンC
- ビタミンA。
- 葉酸
- ビタミンB6
- ビタミンK
- カリウム
- 銅物質
- カリサム
- 鉄
- ベータカロチン
マンゴーは、体に必要な必須栄養素が豊富であるだけでなく、次のようなさまざまな健康上の利点もあります。
- 肥満のリスクを軽減します。
- 体のエネルギーを増やします。
- 健康な肌と髪を維持します。
- 骨の健康を維持します。
- 目の健康を維持します。
- 喘息を予防します。
試してみなければならない加工マンゴーの様々なレシピ
自宅で試すことができるさまざまな加工マンゴーレシピは次のとおりです。
1.パフェマンゴーヨーグルト
出典：Viva New Zealand / Babiche Martens
材料
- 大きなマンゴーゲドンの口紅1個、さいの目に切った。マンゴーハルマニスやゴレックに置き換えることもできます
- 甘いオレンジジュース50ml
- プレーンヨーグルト大さじ1½
- いちご5個、細かく切る
- 蜂蜜大さじ1
作り方
- マンゴーの一部をブレンドし、それにレモンジュースを混ぜます。装飾用にマンゴーの1/4を残します。
- マッシュポテトの一部を透明なガラスに入れ、固めます。
- スプーン一杯のヨーグルトを上に置き、白い層を形成します。
- いちごのスライスをヨーグルトの上に置き、蜂蜜を注ぎます。
- マッシュポテトの残りをもう一度コーティングし、ヨーグルト、イチゴのスライス、蜂蜜を追加します。
- いちごのスライスの上にマンゴーのスライスを追加して、さらに面白く見せます。
- 提供する前に冷蔵してください。
2.マンゴー入りバナナソース
材料
- 熟したオオバコの6つのスライス
- マーガリン大さじ1
- マッシュポテト500ml
- 砂糖50グラム
- 10cmシナモン
- 10クローブ
- コーンスターチ大さじ1
- 10日付、種を取り除き、小さな立方体に切ります。
- ホイップクリーム （ホイップクリーム）
作り方
- マッシュポテトを砂糖、シナモン、クローブ、コーンスターチと混ぜます。よくかき混ぜ。
- かき混ぜながら、とろみがつくまで混ぜ合わせます。
- 厚くなったら、ストーブの電源を切り、持ち上げます。刻んだ日付をそれに追加します。
- フライパンを用意し、その上にマーガリンを熱します。
- オオバコを並べて、スプーンの後ろにセットします。
- 両側を回してから持ち上げます。
- バナナを皿にのせて、マンゴーソースを上にかけたり、ディップとして添えたりします。
3.若いマンゴースイーツ
材料
- 若いマンゴーカール
- 味わう砂糖
- 味わう塩
作り方
- マンゴーの皮をむき、種を取り除きます。
- 細く切って塩水を入れたボウルに入れます。
- マンゴーが酸っぱくなりすぎないように、マンゴーをかき混ぜてこねます。
- マンゴーを洗い、水気を切る。
- グラニュー糖を鍋で少し濃くなるまで煮ます。通常、比率は砂糖1kgと水150グラムです。
- マンゴースライスを砂糖に加えます。
- 時々かき混ぜてから取り外します。
- 瓶に入れて出してください。
4.マンゴー漬け唐辛子ソース
材料
- 生マンゴー1個
- 5つの赤い鳥の目唐辛子、種を取り除く
- 3つの大きな赤唐辛子、種を取り除く
- ククイ5個
- 小さじ1の塩
- 適量の油
作り方
- マンゴーの皮をむき、肉を取ります。
- マンゴーをマッチにカットします。
- 小さじ1/2の塩と混ぜ、マンゴーの中の水が出るまで放置します。
- 沸騰したお湯で洗い、取っておきます。
- 鳥の目唐辛子、赤唐辛子、ヘーゼルナッツを火が通るまで炒めます。次にピューレを作り、小さじ1/2の塩を加えます。
- マンゴースライスを入れてよく混ぜます。
バツ
