目次:
- 日本の伝統的な食事とは何ですか?
- 日本の食生活はどうですか?
- 日本の食事療法の利点は何ですか?
- 1.栄養素と有用な化合物が含まれています
- 2.消化器系に良い
- 3.健康的な体重を維持します
- 4.慢性疾患を予防します
高血圧の減塩食、メイヨー食から高繊維食まで、ニーズに合わせて選択できるさまざまな種類の食事があります。さて、この記事では日本の伝統的な食生活を紹介します。この食事療法は、減量を含む多くの健康上の利点を提供します。この和食の生き方を知りたいですか?以下のレビュー全文をご覧ください。
日本の伝統的な食事とは何ですか?
伝統的な日本の食事は、魚をベースにしたメニューに焦点を当てた食事の一種です。 シーフード 、 野菜と果物。この食事療法では、他の動物性タンパク質、砂糖、脂肪の消費を減らすことをお勧めします。
さらに、この食事療法は、調味料、塩、ソースなどの追加の調味料も避けます。基本的に、この食事療法のメニューは、既存の食材の自然な風味を前面に押し出します。
この食事は魚などの食材を優先し、 シーフード 、豆腐、ナッツ、海藻、新鮮な野菜や果物。メインメニューのコンパニオンとして、ご飯や麺を食べることができます。
日本の食生活で肉やその他の動物性食品を食べることは許されますか?もちろんできますが、通常はメインメニューとしては使用されません。
たとえば、卵や赤身の肉などの食品は、おかずとしてのみ提供されます。
日本の食生活はどうですか?
さて、日本食レストランで出会うかもしれない食べ物と同じように、この食事は通常、主食にスープ、おかず、そしておかずまたはおかずを加えたもので構成されています。
日本式の食事の構成は次のとおりです。
- 主食:米、麺、うどん、そば。
- スープ:豆腐、海苔、 シーフード 、野菜、そしてスープ。
- 副菜: 魚、 シーフード 、豆腐、またはテンペ。卵や赤身の肉など、他の動物性食品で補うことができます。
- サイドメニュー:生野菜、茹で野菜、炒め野菜、蒸し野菜。それはまた果物である場合もあります。
一見すると、上記のメニューは、ダイエットをしていないときの日常のフードメニューのように見えるかもしれません。しかし、違うのは味です。
日本の食事は、塩、砂糖、MSG、醤油、チリソースなどの調味料を避けています。これは、日本人がそれを呼んでいるこの食事療法の成分の本物の味を強調することを目的としています うま味 .
また、温かい緑茶からお選びいただけます。また、このダイエット中に頻繁に間食することはお勧めしません。
日本の食事療法の利点は何ですか?
日本の食事から得られるさまざまなメリットは次のとおりです。
1.栄養素と有用な化合物が含まれています
東北大学公衆衛生学部の研究によると、食物繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、ビタミンA、C、ビタミンなど、健康に良いさまざまな栄養素や化合物を摂取することができます。 E。
それだけでなく。日本の食事に含まれる緑茶も抗酸化物質の高い供給源であるため、病気や細胞の損傷から体を守ることができます。
2.消化器系に良い
この食事療法の高い繊維含有量はあなたの消化を改善するのを助けることができるので、あなたは便秘または困難な排便の危険を避けます。
また、プロバイオティクスが豊富な野菜や果物をたくさん食べることで、下痢、鼓腸、過剰なガスを防ぐこともできます。
3.健康的な体重を維持します
この食事の部分は比較的少なく、砂糖と脂肪はほとんど含まれていません。したがって、あなたの体へのカロリーの摂取量を減らすことができます。
日本の食文化はまた、食事をするときは80%が満腹であると感じるべきだと教えています。この習慣で、あなたはあなたの体重をうまくコントロールすることができます。
4.慢性疾患を予防します
日本式の食事療法に従うことで、2型糖尿病や心臓病を発症するリスクも軽減されます。
これは、で見つかった研究で証明されています アテローム性動脈硬化症と血栓症のジャーナル 。その研究では、33人がこの食事療法を6週間続けました。
91%もの人が、体重減少、悪玉コレステロール値、および体内の糖尿病の危険因子を経験しました。
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