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現代的なスナックのスタイルの自家製エッグロールの5レシピ

目次:

Anonim

おやつが好きな人は、エッグロールの美味しさをよく知っているはずです。それでも、道路脇のスナックは必ずしも衛生的でなく、健康であることが保証されているわけではありません。エッグロールを食べたいと思っているなら、もっと健康的な食材を使って自宅で自分で作ってみませんか?それは間違いなくよりきれいで、より栄養価が高く、そしてもちろんまた満ちています。以下の健康的なエッグロールレシピをチェックしてください、はい!

健康的で栄養価の高い家庭用エッグロールレシピ

1.ブロッコリーのエッグロールレシピ

必要な材料:

  • 鶏卵3個
  • 洗浄して蒸したブロッコリー1杯
  • 小麦粉大さじ1
  • 植物油300ml
  • 小さじ1/2の塩
  • ¼挽いたコショウ
  • 5〜10本の串

ブロッコリーのエッグロールの作り方:

  • スライスしたブロッコリーを串に刺します。
  • 鶏卵、小麦粉、塩、こしょうなどの材料を1つのボウルに入れます。すべてがうまくブレンドされるまで振り落とします。
  • 最後にプラスチック漏斗が付いている空のソースボトルに卵の混合物を注ぐ
  • フライパンに油を注ぎ、加熱します
  • 卵の混合物を熱い油に2回注ぎます
  • すぐにブロッコリーサテを円形または円形の方向に追加します。ブロッコリーは卵で覆ったままにしておきます。
  • 卵がきちんと転がるのを助けるために鍋の端まで素早く転がしてください。
  • 目玉焼きが黄金色になったら、取り出して水気を切ります。すべてのバッターが使用されるまで繰り返します。

2.卵ソーセージロールレシピ

必要な材料:

  • 鶏卵3個
  • にんじんとセロリ½カップ、細かく刻んだ
  • 小麦粉大さじ1
  • 植物油300ml
  • 小さじ1/2の塩
  • ¼挽いたコショウ
  • 牛肉または鶏肉のソーセージ5個
  • 5〜10本の串

にんじんソーセージロールレシピの作り方:

  • ソーセージを熱油でほとんど火が通るまで炒め、取り出して水気を切る
  • 炒めたソーセージを串で目まで刺します
  • 鶏卵、小麦粉、にんじんのみじん切り、セロリのみじん切り、塩こしょうなどの材料を1つのボウルに入れます。すべてがうまくブレンドされるまで振り落とします。
  • 最後にプラスチック漏斗が付いている空のソースボトルに卵の混合物を注ぐ
  • フライパンに油を注ぎ、加熱します。
  • 卵の混合物を熱い油に2回注ぎます。
  • すぐにソーセージサテを円形または円形の方向に置きます。ブロッコリーは卵で覆ったままにしておきます。
  • 卵がきちんと転がるのを助けるために鍋の端まで素早く転がしてください。
  • 目玉焼きが黄金色になったら、取り出して水気を切ります。すべてのバッターが使用されるまで繰り返します。

3.野菜のエッグロールレシピ

必要な材料:

  • 鶏卵5個
  • みじん切りにんじん150グラム
  • 150グラムの小さな刻んだパプリカ
  • 細かく刻んだネギ50グラム
  • 刻んだカリフラワー150グラム
  • 小麦粉大さじ2
  • 植物油300ml
  • 小さじ1の塩
  • 挽いたコショウ1スプーン
  • チキンスープ½カップ
  • 5〜10本の串

野菜のエッグロールレシピの作り方

  • 卵、小麦粉、にんじんのみじん切り、ねぎのみじん切り、カリフラワー、パプリカのみじん切り、塩、こしょう、ストックなどの材料を1つのボウルに入れます。すべてがうまくブレンドされるまで振り落とします。
  • 最後にプラスチック漏斗が付いている空のソースボトルに卵の混合物を注ぐ
  • フライパンに油を注ぎ、加熱します。
  • 卵の混合物を熱い油に2回注ぎます。
  • すぐに卵を串に刺して輪になって転がします
  • 卵がきちんと転がるのを助けるために鍋の端まで素早く転がしてください。
  • 目玉焼きが黄金色になったら、取り出して水気を切ります。すべてのバッターが使用されるまで繰り返します。

4.塩漬けエッグソースのエッグロールのレシピ

必要な材料:

  • 鶏卵5個
  • 細かく刻んだネギ50グラム
  • 小麦粉大さじ2
  • 植物油300ml
  • 小さじ1/2の塩
  • ½スプーン挽いたコショウ
  • チキンブロス大さじ5
  • 5〜10本の串

あなたは塩漬けの卵ソースを作る必要があります:

  • 熟した塩漬け卵黄5個、卵黄を覚えておいてください
  • 低脂肪クリームミルク
  • コショウと砂糖のピンチ
  • 細かく砕いたにんにく2個

野菜のエッグロールレシピの作り方

  • 鶏卵、小麦粉、ねぎのみじん切り、塩、こしょう、ストックなどの材料を1つのボウルに入れます。すべてがうまくブレンドされるまで振り落とします。
  • 最後にプラスチック漏斗が付いている空のソースボトルに卵の混合物を注ぐ
  • フライパンに油を注ぎ、加熱します。
  • 卵の混合物を熱い油に2回注ぎます。
  • すぐに卵を串に刺して輪になって転がします
  • 卵がきちんと転がるのを助けるために鍋の端まで素早く転がしてください。
  • 目玉焼きが黄金色になったら、取り出して水気を切ります。すべてのバッターが使用されるまで繰り返します。

塩漬け卵ソースの作り方

  • 卵黄が完全に滑らかになるまでフォークでつぶします。その後、ソースが乾きすぎないように水を加えます。
  • フライパンを熱してからマーガリンを溶かすか、無塩バターを使うことができます。マッシュポテトを香りが出るまで炒める。
  • 生クリーム、コショウ、砂糖、水をもう一度注ぎ、味わう。
  • 塩漬け卵ソースをお好みの厚さと風味に調理します
  • 塩漬けの卵ソースをエッグロールに振りかけると、すぐに召し上がれます

5.韓国風エッグロールレシピ

必要な材料:

  • 鶏卵4個
  • みじん切りにんじん½
  • ほうれん草の½束、細かく刻んだ
  • 細かく刻んだネギ50グラム
  • 小麦粉大さじ2
  • 植物油300ml
  • 小さじ1/2の塩
  • ½スプーン挽いたコショウ

作り方

  • 韓国風のエッグロールをすべて混ぜ合わせる
  • 焦げ付き防止テフロンを熱し、バターを全体に広げます
  • 大さじ3杯の生地を注ぎ、テフロン全体に均等に広げます
  • 調理した生地をテフロンの端まで引っ張り、丸めて少し生地を残します
  • 卵の混合物を再び注ぎ、接続し、テフロンの上に広げます
  • 火が通ったら、曲げるかロールバックしてください
  • 生地がなくなるまでそれをしなさい、生地を壊さないでください
  • その後、韓国風エッグロールに温かいご飯を添える準備が整いました


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