目次:
あなたが高コレステロールを持っているならば、それはあなたがあなたが食べるすべての食物にもっと注意を払わなければならないことを意味します。これは、食べ物の選択を間違えると、血中のコレステロール値が上昇する可能性があるためです。赤身の肉、牛乳、加工製品、油など、一部の種類の食品は、制限して避ける必要がある場合があります。では、シーフードはどうですか？コレステロールを安全に保つために、コレステロールが高く、避けるべきシーフードはどれですか？以下の完全な説明を確認してください。
コレステロール含有量の高いシーフード
シーフードやシーフードには、脳と心臓の健康に良いオメガ3脂肪酸など、多くの重要な栄養素が含まれています。ただし、特定のシーフードには高コレステロールも含まれています。さて、高コレステロールを持っている人のために、多分あなたは以下のシーフードのいくつかを制限するべきです。
1.エビ
このシーフードが嫌いな人はいますか？はい、シーフード愛好家にとって、エビは最も人気があります。
しかし、このタイプのシーフードは、コレステロールが高い人には適していません。その理由は、米国農務省によると、エビ100グラムごとに189ミリグラム（mg）のコレステロールが含まれているためです。
小麦粉で揚げたエビを食べると、このコレステロール含有量が増える可能性があります。実はエビフライはとても美味しいです。それでも、それを食べるとき、このおいしい食べ物が引き起こす可能性のある害を想像できないかもしれません。
そのため、このシーフードを食べたい場合は、ローストまたは蒸して調理してください。そうすれば、すでにコレステロール値が高いエビに食用油のコレステロール含有量を追加する必要がありません。
2.ロブスター
エビ以外にも、高コレステロール血症の人、つまりアカザエビの摂取を制限する必要のあるシーフードもあります。それでも、このシーフードのコレステロール含有量はエビよりも高いとは見なされていません。
実際、ロブスターのコレステロール含有量は、他のシーフードと比較して最も少ないと分類されていると言えます。一例として、84グラムの甲殻類には90ミリグラムのコレステロールが含まれています。一方、同じ量で、これのシーフードのコレステロール含有量ははるかに少ないと分類され、60mgです。
えびと同じように、油やバターを使って調理すると、このコレステロール含有量が増える可能性があります。そのためには、アカザエビを調理するときの油やバターの使用を減らすか、揚げる以外の調理方法を使用することができます。
3.カニ
エビやアカザエビは別として、どうやらカニも高コレステロール血症の人には良くないシーフードの一種です。その理由は、この1つのシーフードでは、コレステロール含有量が非常に高いためです。
実際、84グラムのカニには95mgのコレステロールが含まれています。この量は、エビのコレステロール含有量ほど大きくない場合があります。しかし、カニに含まれるコレステロール値は、アカザエビの含有量と比較すると確かに高くなっています。
言及されている他のシーフードと同様に、この食品のコレステロール値の上昇を避けるために、カニを油やバターで調理することは避けてください。
4.カキとアサリ
カキや甲殻類には、コレステロールを含むシーフードも含まれます。このシーフードグループには、十分に高いコレステロールも含まれています。合計12個の中型カキまたは12個の小さな殻のコレステロール含有量は最大80mgです。
シーフード料理を楽しみたいときに、これはあなたにとって良い選択かもしれません。どうして？コレステロール量はほぼ同じで、他のシーフードに比べて牡蠣や貝類をたっぷりと楽しめます。
赤身の肉や鶏肉と比較して、カキや甲殻類もコレステロールが少ないです。それとは別に、カキや甲殻類には、心臓の健康に良いオメガ-3脂肪酸も含まれています。だから、あなたはまだそれを適度に楽しむことができます（あまり多くはありません）。
高コレステロールの人はシーフードを避けるべきですか？
高コレステロールを経験するとき、最も安全なことは、コレステロールに良い食品を食べ、コレステロールが高い食品を避けることです。しかし、それはあなたがそれをまったく消費することを禁じられているという意味ではありません。
シーフードは確かにコレステロール値に影響を与える可能性があり、特に高コレステロールの人にとってはそうです。これは、食品、特に飽和脂肪とトランス脂肪が豊富な食品のコレステロール値が、体内の悪玉コレステロール（LDL）のレベルを上昇させる可能性があるためです。
アメリカ心臓協会はまた、1日のカロリーの7％未満の飽和脂肪と、1日のカロリーの1％であるそれほど多くないトランス脂肪を消費することを推奨しています。
上記のようないくつかのシーフードは高コレステロールを含んでいますが、完全に避ける必要はありません。コレステロールが含まれていますが、シーフードには心臓の健康を保護するのに役立つオメガ-3脂肪酸も含まれています。
高コレステロールの人にとって、あなたがすべきことは制限です （避けてはいけない）シーフードの消費。さらに、あなたがしなければならないもう一つの重要なことは、シーフードの調理方法に注意を払うことです。
コレステロール患者にとって安全なシーフードを調理するには、調理中のシーフードのコレステロール含有量に影響を与える可能性のある材料や調理方法を避けることをお勧めします。
シーフードを揚げて調理することは避けてください。どうして？これは、シーフードを揚げると、食べるシーフードに飽和脂肪とトランス脂肪しか追加されないためです。
もちろん、シーフードを揚げると、シーフードに自然に含まれるコレステロール含有量が増加します。シーフードを処理する最良の方法は、グリル、グリル、または蒸しです。
シーフードファンの方は、コレステロール値が上がりにくいように、健康的なライフスタイルとバランスをとってください。その理由は、高コレステロールの原因は通常、不健康なライフスタイルであるためです。また、コレステロールを下げる果物やその他の健康食品を摂取してください。
バツ
