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あなたは本当に朝食を食べないことに慣れていますか、それともあなたは食欲がないという言い訳でそれを早く食べたくないですか?それともあなたはただ怠惰ですか?
朝食は文字通り、一晩中寝た後に過ごすすべての時間の「断食」(英語の単語「断食」から取られた)を意味します。朝の食事を抜く習慣は、良いことも悪いことも、さまざまな生理学的プロセスを引き起こす可能性があります。
これはあなたが朝食を食べない場合に体内で起こることです
1.減量
はい、この考えは論理的であるように思われます。なぜなら、毎日食事から1食を効果的に排除しているからです。いくつかの研究では、朝食を抜くと、全体的なカロリー摂取量を1日あたり最大400kcal削減できることが示されています。
しかし、朝食を抜くことと減量の間のリンクはあなたが思うかもしれないほど単純ではありません。オハイオ州立大学の研究によると、予防からの報告によると、短期間に朝食を抜くと実際に体重が減ることがわかります。皮肉なことに、これらの数キロは頑固な脂肪沈着物からではなく、筋肉から失われます-これは理想的な減量方法ではありません。
胃が長い間食物を処理しないとき、あなたのシステムは保護モードに入り、できるだけ多くのカロリーを蓄え始めます。あなたの新陳代謝が遅くなるとき、あなたの体のシステムは予備エネルギーとして筋肉に蓄えられたブドウ糖を燃やすことを優先し、あなたの筋肉を効果的に弱めます。
脂肪ではなく筋肉組織からのこのエネルギーの燃焼は、朝の活動中に疲れやだるさを感じやすくするだけでなく、心を乱雑にする要因です。
2.慢性炎症を和らげます
関節炎から癌、心臓病に至るまで、多くの深刻な健康状態は慢性炎症によって引き起こされる損傷から生じます。あなたが故意に朝食を抜く(またはスキップしない)断食の期間は、多くの専門家によって、損傷を修復するために細胞を適応させる作業を引き起こすと信じられています。 国立科学アカデミーの議事録 .
食事を抜く時間の長さに関係なく、炎症を軽減する利点のいくつかは、1回の食事をボイコットすることで強化できると、研究の共著者でカロライナ大学の研究者であるヴァルテルロンゴ博士は説明します。 Longoの調査結果は、朝食、昼食、夕食のいずれであっても、食事を抜くことで化学療法の効果を高めることができることも示しています。
断続的断食(朝食を抜いてから昼食、または昼食をとってから夕食をとらないなど)は、カロリー摂取量を減らし、体重減少を促進し、代謝の健康を改善するのに効果的であることが示されています。ただし、このような断食や朝食のスキップは、すべての人に適した食事ではないことを理解することが重要です。効果はさまざまです。上記の例のようにプラスの効果を経験する人もいれば、めまいや頭痛、血糖値の低下、失神、集中力の欠如を経験する人もいます。
3.体は空腹になります
ポイント1で説明したように、朝食を食べないことを選択すると、体は筋肉に蓄えられた燃焼エネルギーに切り替わります(これは体脂肪のカロリーを燃焼すると思います)。その結果、あなたは無気力を感じます。同時に、胃は脳に信号を送り、それを満たしておく必要があることを示し、ケロンチョンの腹の「歌」が始まります。
さらに、コルチゾール(ストレスホルモン)レベルが午前7時に最高ピークに達することを覚えておくことが重要です。したがって、朝食はこのストレスホルモンを通常のレベルに戻すのに最適な時期です。コルチゾールレベルが管理されていないと、不安や不安を感じる可能性が高くなります。
胃を満たすのを遅らせるほど、空腹感が増し、ストレスが増します。コルチゾールは、体がエネルギーのために砂糖(ブドウ糖)と脂肪を処理するのを助け、ストレスを制御します。朝食を抜くと、朝のストレスレベルが高くなると、筋肉からの無駄なエネルギーに肉体的および精神的に「追いつく」ために、不健康で高糖質で脂肪の多いスナックを選ぶ可能性が高くなります。
時間が経つにつれて、あなたがこの習慣を許すならば、それは実際に体重増加につながる可能性があります。
4.運動すると、より多くのカロリーを消費します
からの研究 ブリティッシュジャーナルオブニュートリション2013 朝の運動は、空腹時に行うと20%多くの脂肪を燃焼できることがわかりました。注意することが重要です:あなたの体がどのように反応するかはあなたの毎日の食事が何であるか、そしてあなたがあなたの運動中にあなた自身をどれだけ強く押すかによって異なります。ただし、早朝のスポーツ愛好家の場合は、最初の食事の前に運動することでメリットが得られる場合があります。それだけです。十分な栄養を摂り、前夜に満腹になるようにしてください。
ただし、朝食なしの朝の運動は、健康的なライフスタイルプログラムを「脅かす」可能性もあります。朝食を抜くことによる体内のグリコーゲンとインスリンが(ほぼ)ゼロであるために血糖値が低く、身体的および精神的ストレス(衣服や作業器具の準備、子供たちの学校への準備、およびその他の日常の義務)が組み合わされているため、朝食を抜いた後、集中して運動することができます。
5.あなたはすぐに老人になります
不十分な栄養は、乳幼児の知的発達に影響を及ぼします。 2005年に発表された小さな研究 ジャーナル心理学と行動 、Business Insiderの報告によると、オートミールを定期的に食べる小学生は、そうでない学生よりも短期記憶が優れていることがわかりました。
リブストロングからの報告、 メリーランド大学メディカルセンター は、朝食を抜いた子供が学校ですぐに疲れ、集中できなくなり、認知刺激の機会を多く失うことを示しています。アイオワ州立大学の報告によると、子供の食事に鉄分、ヨウ素、タンパク質が不足していると、IQが低下します。さらに、栄養失調は注意力の低下、記憶障害、気が散る傾向、学習速度の低下につながります。
だから、朝食が必要かどうか?
結局、朝食をとるかどうかの選択は個人的な好みに戻ります。朝に空腹を感じていて、朝食のアイデアが好きな場合は、ルーチンを続けてください(そしておそらくファーストフードよりも健康的なメニューを選択してください)。たんぱく質が豊富な朝食は最高です。
ただし、朝に空腹を感じず、朝に重い食事が必要だと感じない場合は、認定栄養スペシャリストのJosh Axe(DNM)が、プロテインシェイクやフレッシュなどの小さなものから始めることをお勧めします。フルーツスムージー、夕食の量を減らし、前夜のアルコールと「空腹」スナックを減らします。