しらたきのおいしいレシピ3つ

麺、春雨、春雨に飽きたら、しらたきでクリエイティブになってみてください。はい、日本、中国、東南アジアのいくつかの国で非常に有名な麺は、カロリーが低く、健康的であると考えられています。また、これらの麺には体に良い栄養素も含まれています。さあ、次のしらたきレシピを試してみてください。

しらたきとは？

しらたきとは何か知っていますか？はい、しらたきのレシピを覗く前に、まずこれらの麺の雑貨を理解する必要があります。

「しらたき」は黄色い麺に似た形ですが、色は白です。一見、春雨のように見えるかもしれません。

この麺はこんにゃく麺としても知られています。その理由は、これらの麺はこんにゃくまたはこんにゃく植物の根の繊維から作られているからです。

これらの麺は、97％の水と3％のグルコマンナン繊維を含んでいます。これは、カロリーが非常に低いこんにゃく植物繊維の一種です。当初、こんにゃくは小麦粉になりました。次に、小麦粉を普通の水と少量のライムジュースと混ぜます。次の工程は、生地を茹でて麺の形にし、細かく切ることです。

家庭で作れるしらたきのレシピ

しらたきの繊維含有量は、体重を減らすのに役立ちます。ジャーナルからの研究 糖尿病の研究と臨床実践 グルコマンナンがホルモンのグレリンのレベルを下げることができることを示唆しています。ホルモンのグレリンは、脳内で「空腹」信号を送る役割を果たしているホルモンです。

このように、この繊維は体重を減らしたい人々の食欲を抑えることができます。さらに、この繊維は便秘を発症するリスクを下げる可能性もあります。

これらの麺のメリットを享受するには、以下の食事メニューとしてしらたきレシピを試すことができます。

1.マルタバクしらたき

出典：フィメラ

あなたはマルタバクのファンですか？通常、ムルタバは肉、卵、または豆腐だけで満たされています。さて、今回はしらたきを混ぜて作ってみてはいかがでしょうか。

味はいつものムルタバと同じくらい美味しいです。しらたきムルタバを作るには、以下の材料とレシピに注意してください。

準備が必要な材料：

• 鶏卵4個
• 11/5パックしらたきパッケージ
• にんじんとねぎのみじん切りを味わう
• 味わう塩と鶏肉のストック
• 好みに応じた唐辛子
• 味わうオリーブオイル

作り方：

• しらたきを柔らかくなるまで茹でます。
• 卵、スパイス、刻んだチャイブとニンジンの混合物を準備します。次に、よく混ぜます。
• しらたきを外して水気を切る。これらの麺を卵の混合物に混ぜます。
• オリーブオイルを中火にかけます。卵の混合物とフライパンを入れます。次に、卵が茶色になるまで放置します。
• 取り出し、水気を切り、皿に盛り付けます。

2.しらたきのきのこスープ

出典：グッドハウスキーピング

ムルタバだけでなく、しらたきをスープとしてお召し上がりいただけます。このメニューは、美味しくて体を温める一般的なヌードルスープと大差ありません。下記のしらたきスープの材料とレシピに従ってください。

準備が必要な材料：

• しらたき1包
• 牛肉250グラム
• 250ヒラタケ
• にんじんは縦にスライスして味わう
• 味わうエンドウ豆
• にんにくとエシャロット4片
• セロリ2個
• ナツメグのピンチ
• 塩、こしょう、水で味わう

作り方：

• 肉を小さな立方体に切り、30分間煮ます
• タマネギ、コショウ、ナツメグを滑らかになるまでブレンドします
• 次に、調味料入りのミートシチューを加えます。ヒラタケ、塩、ねぎ、えんどう豆、にんじん、セロリの葉を加えます。
• スープが美味しくなるまで待ってから、しらたきを加えます。
• 5〜10分待つと、スープの準備が整います。

3.エビ炒めしらたき

出典：Bella Sun Luci

普段焼きそばを作るなら、今度はしらたきでレシピを変えてみてください。しらたきは、午後でも夕方でもお腹いっぱいになります。以下の作り方に従ってください。

準備が必要な材料：

• しらたき1包
• エビ150グラム、皮をきれいにし、ライムジュースを追加します
• にんにく3片、細かく刻んだもの
• バター大さじ2
• ライムの葉5枚
• 塩とキノコの粉末スープで味わう

作り方：

• しらたきを茹で、塩とオリーブオイルを加えて味わう。数分放置してから麺を取り除き、水気を切る。
• 中火でフライパンにバターを準備します。にんにくとライムの葉を炒めます。香りが出たら、エビを加えて火が通るまで炒めます。
• しらたきを合わせてよく混ぜます。数分後、皿を取り出して皿に盛り付けます。

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