目次:
- 精製糖とは?
- 精製糖は体の健康にどのように影響しますか?
- 1.体重増加をスピードアップ
- 2.低血糖症
- 3.糖尿病
- 4.ビタミンとミネラルの不足
- 精製糖の使用を減らすためにどのような方法がありますか?
- 1.食事を制限する デザート
- 2.あなたの飲み物を見てください
砂糖の甘い味が好きではない人はいますか?量は違いますが、ほとんどの人は砂糖が好きなようです。砂糖は確かに食べ物や飲み物の味をより美味しくすることができます。これが、精製された砂糖を含む砂糖を日常生活から分離することを困難にしている理由です。
はい、精製された砂糖は、しばしば消費される砂糖のいくつかのタイプの1つです。では、精製糖とは何ですか?効果は他の砂糖と同じですか?
精製糖とは?
精製糖は、結晶糖から加工・精製された糖です。一般的に、すべての種類の砂糖は最初に処理プロセスを経ます。クリスタルシュガー、または砂糖としてよく知られているものは、サトウキビ植物に由来する一連の処理プロセスを経てきました。
結晶糖の形で最初の製品を生成した処理は、さらに処理され、ろ過されて精製糖が生成されます。そのため、精製糖は結晶糖よりも純度が高く、より白くクリーミーな外観になっています。
精製糖は体の健康にどのように影響しますか?
他の種類の砂糖の消費と大差ありませんが、過剰に消費される精製砂糖も、次のような体の健康に影響を与える可能性があります。
1.体重増加をスピードアップ
甘いものは少しでもカロリーが多いです。だから、甘い食べ物や飲み物を食べると、自動的にすぐに満腹になります。
他の種類の砂糖と同様に、精製された砂糖は単純な炭水化物で構成されており、体がエネルギーとして使用するためにブドウ糖に加工されます。精製糖を食べすぎると、未使用のブドウ糖が脂肪として体内に蓄積されます。
2.低血糖症
膵臓は、砂糖をエネルギーに変換するために使用されるインスリンを生成する役割を果たします。甘いものを食べると血糖値が上がります。これは、インスリンが血流からのブドウ糖の吸収を助け、それをエネルギーとして体の細胞に循環させる役割を果たしている場所です。
博士によるとジェネシスダイエットの医師であり著者であるゴードンテスラーは、精製糖を過剰に食べると、インスリン産生も増加します。この状態が砂糖摂取量の減少を伴う場合、血糖値が正常範囲を下回る可能性があります-これは低血糖症と呼ばれます。
3.糖尿病
糖尿病は、インスリン産生が適切に機能していないことが原因で発生し、その結果、血糖値が通常の制限を超えます。博士によると医師であり、「栄養について常に知りたいと思っていたすべて」という本の著者であるデビッド・ルーベンは、精製糖を使いすぎると糖尿病に影響を与える可能性があると述べています。
4.ビタミンとミネラルの不足
精製された砂糖を処理するために、体はそれらの高純度のために、より多くのビタミンB群、カルシウムおよびマグネシウムを必要とします。したがって、この砂糖を大量に摂取すると、体からのビタミンB群、カルシウム、マグネシウムの供給が枯渇します。
体内のビタミンB群の量が不足していると、神経系の働きに大きな影響を及ぼします。この状態は、倦怠感、うつ病、不安、さらにはエネルギー不足を経験しやすくする可能性があります。
一方、カルシウムとマグネシウムのレベルは正常範囲を下回っており、骨粗鬆症や関節炎を引き起こす可能性があります。
精製糖の使用を減らすためにどのような方法がありますか?
怖いように見えますが、このタイプの砂糖の消費を最小限に抑えるためにできる方法はまだあります。
1.食事を制限する デザート
あなたがファンなら デザート 特に、アイスクリーム、キャンディー、クッキーなどの精製された砂糖を含むものは、これらの食品を徐々に減らし始めようとします。
たとえば、通常2スクープのアイスクリームを食べることができる場合は、今回は1スクープだけ食べてみてください。クッキーのパケットを一瞬で終わらせることができるなら、半分に減らすのが最善です。他のオプション、あなたは変えることができます デザート 果物を食べるか、砂糖をカロリーの低い他の甘味料と交換してください。
2.あなたの飲み物を見てください
甘い飲み物を飲むことは、体重増加、肥満、糖尿病に関連しています。たとえそうだとしても、それはあなたが甘い飲み物を飲むことを禁じられているという意味ではありません。低カロリーの甘味料で甘みの源を変えるだけで、今でも楽しめます。
低カロリー甘味料は、実用的で使いやすいだけでなく、カロリーと砂糖が非常に少ないため、健康に良いです。より新鮮なオプションが必要な場合でも、すでにレモンパウダーが含まれている低カロリーの甘味料を試すこともできます。そのため、お気に入りのお茶などの飲み物に入れると、糖度が高くなることを恐れずに、レモンのフレッシュな味わいを同時に味わうことができます。
バツ