腎不全の人のための低タンパク食

腎不全の患者は、かなり厳格な食事を維持する必要があります。その理由は、腎不全を患っていない人々にとって栄養価の高い可能性のある多くの食品が、実際にこの病状を悪化させる可能性があるためです。さて、腎不全患者にしばしば推奨される食事療法は低タンパク食です。低タンパク食とは何ですか？これが説明です。

腎不全患者のための低タンパク食とは何ですか？

低タンパク食は、食物や毎日の消費からのタンパク質を制限する食事です。この食事療法では、タンパク質の摂取量は通常の要件よりも低くなっています。低タンパク食は、慢性腎機能低下または慢性腎不全の人に与えられます。

インドネシア保健省によると、この食事療法の目的は、腎機能に適合し、水分と電解質のバランスを調整し、腎機能のさらなる低下を遅らせ、スタミナを維持して患者が正常に行動できるようにするための栄養素のニーズを満たすことです。活動。

腎不全患者のタンパク質摂取量を制限することには理由がないわけではありません。あなたが消費するタンパク質は、酵素の助けを借りて、体によって消化され、アミノ酸に分解されます。

このタンパク質の消化は、胃から始まり、次に腸から始まります。体によって消化されたアミノ酸は、血流によって運ばれ、必要としている体のすべての部分に送られます。

体自体は、アミノ酸の種類に応じて、さまざまな量のアミノ酸を必要とします。消化されたタンパク質は腎臓で処理され、不要になったときに廃棄されます。腎臓から放出されるタンパク質消化産物を処分する物質は、尿中の尿素（尿）です。

あなたの体が消化するタンパク質が多ければ多いほど、腎臓がろ過するアミノ酸が多くなり、腎臓がより働きにくくなります。特にあなたが慢性腎不全の患者で、腎臓が適切に機能していない場合。これが、腎不全の患者がタンパク質の摂取を制限すべき理由です。

腎不全の患者が消費するタンパク質摂取量は、腎障害のない患者とは異なっている必要があります。保健省によると、腎不全患者に推奨されるタンパク質の1日摂取量は体重1キログラムあたり0.6グラムです。

これらの推奨事項から、生物学的価値の高い動物性タンパク質から60パーセントを取得してみてください。たとえば、卵と鶏肉、牛肉、魚と牛乳。卵でさえ、体内のアミノ酸とまったく同じアミノ酸を含んでいるため、完全なタンパク質源と呼ばれています。

以下は、インドネシア保健省が慢性腎不全の患者に推奨するフードメニューです。次のメニューには栄養価があります。つまり、2,030 kcalのエネルギー、40グラムのタンパク質、60グラムの脂肪、および336グラムの1日のカロリーです。

朝

午前10時。

正午

16.00時

午後

バツ