シプルカン果実の利点と栄養成分を認識する：使用、副作用、相互作用

あなたはしばしば庭、庭の周り、あるいは野生植物の傍観者でさえあるシプルカンの果実に気づいていません。シプルカンフルーツの名前は、体に隠された多くの利点のおかげで市場で高い販売価値を持っているところまで、現在上昇しています。シプルカンの利点は何ですか？

シプルカンとは何ですか？

Ciplukanはラテン語の名前を持つ果物です Peruviana Physialis 。この果実は野生植物の一種で、しばしば モレルベリー , ゴールデンベリー、 そして ガチョウのケープベリー。

チプルカンフルーツは、味、香り、果肉の色で人気のフルーツです。この果実は、外から見ると花のように見えるので独特の形をしていますが、皮をむくと明るい黄色の果肉と種が含まれています。

シプルカンの果実の直径は1.25〜2cmです。果実は若いときや熟していないときは緑色です。果実が熟すと、この果実の果肉は滑らかで光沢があり、小さな種子がたくさん入った黄金色からオレンジ色に変わります。

この鮮やかな黄色の果実は、やや柔らかな果肉の食感で甘い味がします。一般的に、このフルーツはスナックフルーツ、ケーキデコレーションフルーツ、ジャムとして広く使用されています。

シプルカン果実の栄養成分

シプルカンフルーツ（140グラムに相当）の1サービングあたりに含まれています：

• 74カロリー
• 15.7グラムの炭水化物
• 6グラムの繊維
• 2.7グラムのタンパク質
• 脂肪1グラム
• 毎日21％のビタミンC
• 毎日のチアミン必要量の14％
• 5％リボフラビン
• 28％ナイアシン
• 毎日7％のビタミンA
• 8％の鉄とリン

シプルカンフルーツの利点

1.ビタミンKが豊富

シプルカン果実のビタミンKの含有量はかなり高いです。ビタミンKは、健康な骨を維持し、健康な肌を維持し、血圧を正常に保つように機能します。

さらに、ビタミンKの適切な摂取は、冠状動脈性心臓病（CHD）のリスクを減らす可能性もあります。

2.抗酸化物質が豊富

抗酸化物質は、フリーラジカルの影響による体内の細胞損傷を保護および修復できる物質です。フリーラジカルが持つ可能性のある影響の最も一般的な例は、早期老化と癌のような慢性疾患です。

ある研究によると、抗がん剤はシプルカンの利点の1つであり、見逃してはなりません。この黄色い果実には高レベルの抗酸化物質が含まれていると考えられており、そのうちの1つはフェノール性であり、乳がんや結腸がんの細胞の発生と戦うことができます。

熟した果実には、最高レベルの抗酸化物質が含まれています。さて、ドイツのボン大学の研究では、皮膚が ゴールデンベリー 他のどの果物よりもほぼ3倍の量の抗酸化物質が含まれています。

3.炎症に対して

果実に含まれるウィタノリドと呼ばれる化合物 ゴールデンベリー 炎症性腸疾患の炎症作用に対抗するのに役立つと報告されています。同じ化合物は、結腸がんのリスクと戦う可能性があることも報告されています。

それでも、このシプルカンの利点はまだラットに限定されています。技術の進歩により、将来的には有効な治療法に発展することが期待されています。

4.免疫システムを高めます

ある研究によると、ゴールデンベリーはそのさまざまなポリフェノールのおかげで免疫システムを強化するのに役立つ可能性があります。ポリフェノールは、炎症が起こったときに特定の免疫系マーカーの放出をブロックするように働く抗酸化化合物です。

さらに、この果物からスタミナを増やすことの利点は、ビタミンCの含有量が高いことからも得られます。 1カップ（140グラム）のシプルカンフルーツには、15.4 mgのビタミンCが含まれています。これは、女性の場合は1日あたりのビタミンCの21％、男性の場合は1日あたりのビタミンCの17％に相当します。

5.視力機能を改善します

この黄橙色の果物には、黄斑変性症の危険を防ぐことができるルテイン、ベータカロチン、およびカロテノイドが含まれています。黄斑変性症は、高齢者の失明の主な原因です。

さらに、カロテノイドルテインは、糖尿病の合併症によるいくつかの眼疾患のリスクを防ぐことができます。

シプルカンフルーツの副作用

この果物は生で食べると有毒になる可能性があります。特定の健康状態もある場合、このリスクは特に危険です。安全のために、熟した黄金色の果物を食べてください。緑の生のものを食べないでください。

フルーツ ゴールデンベリー 未熟には、一般的に、ジャガイモやトマトなどの野菜に自然に含まれる毒素であるソラニンが含まれています。ソラニンは、胃のけいれんや下痢などの消化不良を引き起こす可能性があります。この毒性作用は、まれではありますが、場合によっては致命的となることもあります。

さらに、この果物をたくさん食べることは危険かもしれないことを覚えておいてください。高用量のシプルカンフルーツジュースを使用した研究では、雄ラットに心臓損傷のリスクが見られました。この果物の副作用の詳細については、医師に相談することをお勧めします。

どうやってシプルカンの実を食べますか？

シプルカンは直接摂取することも、薄い皮をむいてから最初に乾燥させることもできます
ゴールデンベリーを食事に取り入れることができるいくつかの方法は次のとおりです。

• おやつとして丸ごと食べました。
• スムージーにブレンド
• 薄くスライスし、オートミールのお粥、ヨーグルトとグラノーラ、またはフルーツサラダのトッピングとして使用します。