おいしいだけでなく、これらは健康のためのバジルの葉の5つの利点です：使用、副作用、相互作用

インドネシアの人々はすでにバジルの葉に非常に精通しているかもしれません。通常、この一枚の葉はチリソースやその他のさまざまなスナックとしてよく使用されます。美味しさだけでなく、この葉の香りも新鮮です。正しい方法で処理されれば、これらの葉はおいしいおやつになることができます。

しかし、それは喜びを提供するだけではありません。実際、この葉には多くの健康上の利点もあります。それで、健康のためのバジルの利点は何ですか？さあ、ここで答えを見つけてください。

バジルとバジルの違い

バジルの葉は、バジルやミントの葉と同じ家族に残っている強壮植物です。バジルとバジルの葉が一見似ているのも不思議ではありません。よく似ていると言われますが、バジルとバジルの葉は見た目が異なります。

バジルは、より大きく、より太い葉を持つより厚いテクスチャーを持つ傾向があります。葉が薄く細長いバジルの別のケース。それとは別に、バジルには石灰のような独特の強いオーマもあります。

インドネシアでは、バジルはペペや新鮮な野菜の追加のスパイスとして使用されています。バジルはパスタ、さまざまな魚の準備、またはイタリア料理でよく提供されるサラダに風味を加えるために使用されます。

健康のためのバジルの葉の利点

ここに、見逃してしまうのが残念なバジルの葉のいくつかの健康上の利点があります。

1.ストレスを和らげる

伝統医学で使用されるさまざまなハーブの中で、バジルはその特性で最も広く認識されているものの1つです。多くの研究は、これらの葉が医師によって処方された薬の組み合わせで身体的、代謝的、そして心理的ストレスに対処するのを助けることができることを発見しました。

これらの葉は、産業汚染物質、重金属、過度に重い身体活動、心理的ストレスへの曝露による化学的ストレスから臓器や組織を保護するのに役立つことが知られています。

これらの葉は、抗不安（抗不安）と抗う​​つ特性を持っているため、血糖値、血圧、脂質レベルを制御することにより、代謝ストレスと戦うのに役立つことも知られています。

2.フリーラジカルを打ち消す

フリーラジカルは、不安定で反動性の高い化合物です。あなたはあなたが食べる食物、あなたが消費する薬、あなたの毎日の活動、そして汚染への暴露からのフリーラジカルにさらされる可能性があります。

フリーラジカルが体内に蓄積することが許されている場合、これは問題になります。ハーバード大学公衆衛生学部によると、体内のフリーラジカルによって行われる化学反応は、細胞膜や組織に損傷を与え、それによってさまざまな変性疾患のリスクを高める可能性があります。それらの1つは癌です。

良いニュースは、バジルの葉のフラボノイド含有量、すなわちアピゲニンが無料の抗ラジカルとして使用できることです。これらの葉を定期的に使用することで、肝臓がんだけでなく、新生物（腫瘍の形成と成長）を発症するリスクを減らすことができることが知られています。

しかし、抗腫瘍および抗癌としてのバジルの葉の利点を確認するには、さらに研究が必要です。

3.DHFを防止します

多くの場合、デング熱の発生に伴い、感染の拡大を防ぐためにできる方法が1つあります。

研究によると、この葉の抽出物は、蚊取り線香のインテックサイドとして使用して、蚊に刺されるのを防ぐことができます。 ネッタイシマカ デング出血熱（DHF）の原因。これらの葉のフラボノイド、サポニン、タンニン、エッセンシャルオイルの含有量は蚊に有毒であることが知られています。

この葉の抽出物からの天然のインテックサイドの有効性は、製造された殺虫剤製品よりもまだ低いですが、この1つのバジルの葉の潜在的な利点は、自宅で昆虫を自然に撃退するための考慮事項になります。

それでも、この1つのバジルの利点を確認するには、さらなる研究が必要です。

4.その他のメリット

すでに上で述べたものとは別に、これらの葉は口臭や体臭を取り除き、消化を改善し、炎症を和らげ、肌に栄養を与えるという利点もあると言われています。

しかし、バジルの葉のさまざまな利点はまだ臨床的に証明されていません。したがって、これらの発見を確認するには、他の多くの研究が必要です。

バジルの葉をおいしい食べ物に加工するためのヒント

これらの葉は生で美味しいだけでなく、さまざまな種類の料理に加工することもできます。味はもちろん美味しくて食欲をそそるので、もう聞かなくても大丈夫です。これがあなたが家で試すべきレシピです：

アンチョビとバジル焼きご飯のレシピ

焙煎米の材料

• 玄米250グラム、洗った
• 120グラムのバージンココナッツミルク
• 3つの月桂樹の葉
• 傷ついたレモングラス2個
• にんにく5片
• ねぎ5個
• オリーブオイル大さじ2
• 味わう塩
• 好みに応じた赤/カイエンペッパー
• 味わいにカットされたつまようじ・ほうきスティック
• 味わう塩
• バナナの葉を味わうために、葉が固まらないように短時間蒸します

アンチョビを揚げる材料

• 無塩アンチョビ200グラム、変にならないように浸します
• バジルの葉の4つの束
• にんにく3片、細かく刻んだ
• 細かく刻んだネギ5個
• レモングラス1個
• 2つの月桂樹の葉
• ライムの葉3枚
• 唐辛子、味に応じた種類と量
• 味わう砂糖
• 味わう塩

アンチョビを炒める方法

• フライパンを熱し、アンチョビを火が通るか少し乾くまで炒めます。取り外して排水します。
• 同じフライパンで、エシャロット、ニンニク、唐辛子を香りが出るまで炒めます。
• アンチョビを鍋に入れ、均等に分散するまでかき混ぜます。
• 月桂樹の葉、レモングラス、グラム、ライムの葉、砂糖を追加します。味わってから、アンチョビを取り除きます。

玄米の作り方

• 乳棒またはブレンダーを使用して、エシャロット、ニンニク、赤唐辛子をピューレにします。
• フライパンを熱し、月桂樹の葉とレモングラスと一緒に挽いたスパイスを炒めます。スパイスの香りが良くなるまでしばらく待ちます。
• 洗った玄米を鍋に入れます。塩とココナッツミルクを加えます。軽く炒めます。
• 玄米炒めを炊飯器に移します（ 炊飯器）。
• 十分な水を入れて、火が通るまで火を通します。
• ご飯が炊き上がったら、アンチョビのソテーとバジルの葉を混ぜます。
• その後、ご飯をバナナの葉で包みます。きちんと剥がれにくいように、つまようじ/スティックを使ってバナナの葉をロックします。
• 炭を準備するか、熱いテフロンで焼きます。
• 弱火で焼く。バナナの葉がしおれ、わずかに焦げたように見えるまで数分待ちます。
• 焼きご飯はすぐに食べられます。チリソースを作ってさらに美味しくすることができます。
• 温かいうちにご飯を食べます。

さて、試してみるのが待ちきれませんよね？しかし、あなたが食べる部分に注意を払ってください、はい。それがあまりにも良いのでそれをさせないでください、あなたの食物の部分は制御不能になります。適度に食べることを忘れないでください。