栄養成分表

5高タンパク食品源と肉代替品

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Anonim

タンパク質は、エネルギー源、筋肉量の増加、血液成分の修復、さらには損傷した体細胞の置換のために体に必要です。

一般的に、動物の肉やナッツなど、体の毎日のタンパク質のニーズを満たすことができるいくつかの高タンパク質食品があります。しかし、肉を食べないことを選ぶ人もいます。彼らが菜食主義のライフスタイルを生きることを選んだのか、それとも彼らがより健康的な生活を送りたいのか。

では、肉を食べずにタンパク質を摂取するにはどうすればよいのでしょうか。肉以外に高タンパク食品はありますか?

体は一日にどのくらいのタンパク質を必要としますか?

体に必要な毎日のタンパク質についてはまだ議論があります。 BPOMが一般に推奨している現在の1日あたりのタンパク質摂取量は1日あたり60グラムです。

タンパク質が過剰に消費されていることが判明した場合、それは体によって脂肪に変換されます。タンパク質の不足は、一般的に筋萎縮、および人体の機能障害を引き起こします。

肉以外の高タンパク食品

1.卵

肉と比較して、卵はタンパク質の優れた供給源であり、B6、B12、チアミン、リボフラビン、葉酸などのいくつかのビタミンB群が含まれています。卵は、肉を食べるのが嫌いな人にとって、タンパク質の供給源になるのに適しています。その理由は、ゆで卵1個に7グラムのタンパク質が含まれているため、体に良いです。

しかし、卵黄にはコレステロール関連疾患のリスクを高める可能性のある高コレステロールが含まれているため、主に卵を食べることも良くありません。

2.大豆

通常、ビーガンやビーガタリアンは、主なタンパク質源としてナッツに依存しています。低脂肪で高タンパクの豆の一種は大豆です。大豆には、繊維、オメガ6脂肪酸、植物エストロゲンの抗酸化物質も含まれています。

実際には、あなたは消費することができます スナック のように美味しくて健康的な大豆から作られています SOYJOY。 SOYJOY 食物繊維とたんぱく質を多く含む大豆全体が含まれているため、満腹感を長持ちさせることができます。ですから、大豆から作られた食品が体に無数の健康的な利益をもたらすことができるのも不思議ではありません。

3.カッテージチーズ

卵とは別に、カッテージチーズも高タンパク食品です。カッテージチーズの半分のカップには、筋肉回復栄養のために機能する13グラムのカゼインタンパク質が含まれています。

カゼインタンパク質とは何ですか?カゼインタンパク質は、通常のタンパク質よりも消化が遅いタンパク質の一種です。このタンパク質は筋肉量を増やすのにも優れているため、アスリートやボディビルダーによって消費されることがよくあります。

さらに、このタイプのチーズは、カルシウム含有量が高いため、骨の強度を高めるのに役立ちます。それを処理するために、このカッテージチーズをナッツ、フルーツ、またはシナモンと混合して、体に良い風味、繊維含有量、および抗酸化物質を加えることができます。

4.野菜

野菜は栄養素やビタミンが豊富であることに加えて、体に良い主要栄養素、すなわちタンパク質も含んでいます。たとえば、1カップあたり2.8グラムのタンパク質を提供するブロッコリーを考えてみましょう。次に、半分のカップに2.4グラムのタンパク質を含むアスパラガスがあります。

入手が容易で高タンパクを含むもう1つの野菜はトウモロコシです。 100グラムのスイートコーンには3.3タンパク質が含まれているのに対し、片方の耳には4.68gのタンパク質が含まれているためです。

5.エンドウ豆

長い間、菜食主義者とビーガンはマメ科植物を主なタンパク質源として使用してきました。エンドウ豆1カップに7.9グラムのタンパク質が含まれているのも不思議ではありません。これは、コップ一杯のミルクと同じ量のタンパク質です。

エンドウ豆を食べたくない場合は、マッシュポテトのように調理してマッシュポテトのようにマッシュし、メインディッシュの添え物としてお召し上がりください。


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